当前位置：烹调屋 >

下酒菜煮毛豆的做法食谱

简单易学的下酒菜-煮毛豆美食做法

  • 下酒菜-煮毛豆

  • 快手下酒菜用料毛豆一盘量葱姜蒜适量八角香叶桂皮麻椒辣椒适量盐可以比正常炒菜多放些下酒菜-煮毛豆的做法毛豆洗干净葱、姜、蒜、花椒、辣椒、八角、香叶、桂皮放进调料盒凉水下锅、多放点盐（时间允许可以先把调料煮一煮再放毛豆）开锅了、转到小火6分钟、关火！可以捞出毛豆...
  • 12959
水煮五香毛豆（碧绿～入味～下酒小菜）的做法步骤及图解,美味正宗的水煮五香毛豆（碧绿～入味～下酒小菜）做法

  • 水煮五香毛豆（碧绿～入味～下酒小菜）

  • 又到了毛豆上市的季节，这是我家餐桌上的常备小菜，从春天一直吃到夏天，哈哈就是这么爱，再喝上几口🍺，简直美味。大家在家里煮毛豆最容易出现的问题就是变色和味淡，我做的就完全可以解决这两个问题，简单步骤人人都成功。用料毛豆大概一斤半八角4个香叶3片姜几片葱几段花椒若干粒小...
  • 25360
简单易学的经典下酒菜煮毛豆美食做法

  • 经典下酒菜煮毛豆

  • 疫情再不过去，我夏天的时候就能自己开大排档了！今天继续解锁煮毛豆～简单、入味、好吃～用料毛豆500克小茴香3汤匙孜然1汤匙勺盐2茶匙八角（大料）2姜2片水适量经典下酒菜煮毛豆的做法把毛豆洗净，用剪刀把两头剪掉，这样能更好的入味。锅中注水，加入小茴香、孜然、盐、八角、姜，大火煮开...
  • 21277
花生毛豆下酒菜（花毛一体）的做法步骤及图解,美味正宗的花生毛豆下酒菜（花毛一体）做法

  • 花生毛豆下酒菜（花毛一体）

  • 用料花生200克毛豆200克盐四大勺花椒一小把大料3个茴香一小把香叶2片红辣椒一小把姜三片花生毛豆下酒菜（花毛一体）的做法毛豆花生洗干净放入锅内，加盐四大勺（盐多加点好入味）花椒大料茴香红辣椒香叶姜片，倒入水漫过花生毛豆，开火煮开后小火继续煮20分钟。煮好后继续在锅内泡着，泡...
  • 25998
下酒好拍档-酒煮毛豆的做法步骤及图解,美味正宗的下酒好拍档-酒煮毛豆做法

  • 下酒好拍档-酒煮毛豆

  • 用料毛豆1000g姜片多蒜瓣多花椒一把八角碎适量香叶碎适量干辣椒一把盐适量冰糖一块料酒适量郫县豆瓣酱两大勺啤酒一瓶下酒好拍档-酒煮毛豆的做法毛豆洗净剪去头尾盐水煮沸了加一点料酒，下毛豆煮7分钟准备好需要的配料锅子热油，下姜片，蒜瓣，花椒炒出香味加入郫县豆瓣酱炒出红...
  • 13480
简单易学的下酒菜-水煮毛豆美食做法

  • 下酒菜-水煮毛豆

  • 慵懒的周末总觉得看剧少了点什么🤔那就来个下酒菜吧！啤酒配毛豆！用料毛豆400克八角3个盐15-30克花椒20粒下酒菜-水煮毛豆的做法备料：花椒20-30粒（太多了容易麻味过重）；八角（大料）：2-3个；细盐15-30g；带壳毛豆400g先把毛豆洗净，然后撒一遍盐让毛豆先裹一层入味。冷水下锅，水量需要末过毛...
  • 32064
下酒唠嗑小凉菜❗️水煮毛豆的做法步骤及图解,美味正宗的下酒唠嗑小凉菜❗️水煮毛豆做法

  • 下酒唠嗑小凉菜❗️水煮毛豆

  • 这时候的毛豆正在大批上市，不吃都对不起毛豆了，颗粒饱满，鲜嫩入味，豆子越吃越回味无穷，超级好吃，煲剧，看小说好零食用料毛豆1斤八角2个桂皮1小块香叶4片干辣椒3−10个生抽2勺盐适量冰糖适量下酒唠嗑小凉菜❗️水煮毛豆的做法1⃣️用剪刀剪掉毛豆两头，剪好放一些盐，加水泡几分钟，用盐水...
  • 9917
酒糟毛豆（下酒菜）的做法步骤及图解,美味正宗的酒糟毛豆（下酒菜）做法

  • 酒糟毛豆（下酒菜）

  • 用料15块钱的毛豆小米辣花椒八角香叶酒糟卤酒糟毛豆（下酒菜）的做法毛豆洗干净备孕锅里烧开水，倒入毛豆，盐三勺，大火煮，时不时弄一个出来自己尝尝软硬度，觉得适合自己的软硬度就关火水逼干后，倒入酒糟卤里，放入花椒，八角，香叶，小米辣搅拌开之后放入冰箱冷藏糟的时间越长越入味，最少半天...
  • 15112
简单易学的下酒菜之煮毛豆美食做法

  • 下酒菜之煮毛豆

  • 想吃煮毛豆了吗就去市场买了一些，回家自己煮好吃无添加毛豆。用料毛豆500克盐8克花椒5克大茴香2个香叶2片小茴香3克下酒菜之煮毛豆的做法毛豆清洗干净，放入锅中。锅中加没过毛豆的水。放入辣椒，大茴香，花椒，小茴香，香叶等调料，大火煮开。大火煮开后，中小火再煮五分钟，就可以关火了...
  • 6833
卤煮下酒菜的做法和图解 好吃的卤煮下酒菜家常做法

  • 卤煮下酒菜

  • 用料百叶2片蒜瓣花椒粒八角个香叶片桂皮块小米椒个盐克鸡蛋5个鸡爪8只鸡翅6个藕1节豆腐干4块百叶2片卤煮下酒菜的做法准备食材鸡翅爪加入姜葱料酒洋葱焯水冷锅入冷油加热后入冰糖融化炒色加鸡翅爪炒一下上色加姜片洋葱小米椒生抽老抽盐一听雪花啤酒一袋卤料包及适量水大...
  • 5686
啤酒煮毛豆的做法和图解 好吃的啤酒煮毛豆家常做法

  • 啤酒煮毛豆

  • 用料毛豆些许啤酒1瓶盐些许八角4颗姜1块冰糖4颗花椒1把干辣椒些许桂皮2片香叶4片醋1勺生抽1勺蚝油些许小米椒5个料酒1勺郫县豆瓣酱2勺蒜1大颗啤酒煮毛豆的做法毛豆洗干净减去两头好入味锅中烧开水把减好的毛豆放进去煮放入4颗八角几片桂皮和几片香叶倒入一大勺料酒和些许...
  • 14595
下酒炒毛豆的做法和图解 好吃的下酒炒毛豆家常做法

  • 下酒炒毛豆

  • 简单的美好用料毛豆500克干辣椒1抓花椒1抓蒜3瓣藤椒油少许盐适量生抽适量油适量下酒炒毛豆的做法毛豆洗净。装盘待用。准备调料们。热油加入蒜段炒香。加入干辣椒炒香。加入毛豆翻炒。加入5-6勺生抽。一碗水。20克蠔油。适量的料酒。烧开后转中小火，焖锅20分钟左右。出锅...
  • 20577
下酒菜--蒜泥毛豆的做法步骤及图解,美味正宗的下酒菜--蒜泥毛豆做法

  • 下酒菜--蒜泥毛豆

  • 用料毛豆500克蒜泥1颗盐2小勺下酒菜--蒜泥毛豆的做法毛豆洗净，将两头剪掉，方便煮的时候入味。大蒜切成末，待用。锅里加水，煮沸，将毛豆倒入，加一小勺盐，煮。水量要抹过毛豆。时间大约5分钟，也可以吃一颗感觉一下。取出，沥水。油锅加热，加入蒜末，爆炒。蒜末炒出香味后加入煮好的毛豆，加...
  • 14217
🔥盐水毛豆，煮毛豆，下酒的做法步骤及图解,美味正宗的🔥盐水毛豆，煮毛豆，下酒做法

  • 🔥盐水毛豆，煮毛豆，下酒

  • 宁波人喜欢的盐水毛豆结最大限度体验出食材原味用料毛豆结750克盐9克味精5克水750克🔥盐水毛豆，煮毛豆，下酒的做法毛豆剪去两边然后用水清洗干净放入盐，味精，加入清水高压锅上气压3分钟关火出锅啦，下酒非常不错小贴士毛豆结要我出去用手搓一下这样才洗的干净...
  • 5824
下酒菜——青翠五香盐水煮毛豆的做法步骤及图解,美味正宗的下酒菜——青翠五香盐水煮毛豆做法

  • 下酒菜——青翠五香盐水煮毛豆

  • 毛豆下来了，翠绿饱满的豆荚已经跃跃欲试啦。这么美味又漂亮的盐水煮毛豆真的不来一发么？用料毛豆650克大葱45g（半根）姜10g（4片）干辣椒5个八角2个桂皮1小块香叶3片花椒6g荜苃1个盐20克下酒菜——青翠五香盐水煮毛豆的做法毛豆盐水泡15分钟后洗净，多搓搓，多换水。剪刀剪去两头，方便...
  • 11990
夏天必不可少下酒菜&水煮毛豆的做法步骤及图解,美味正宗的夏天必不可少下酒菜&水煮毛豆做法

  • 夏天必不可少下酒菜&水煮毛豆

  • 用料毛豆盐茴香八角干红辣椒花椒姜葱桂皮夏天必不可少下酒菜&水煮毛豆的做法准备葱、姜、八角、小茴香、干辣椒、桂皮、花椒毛豆洗干净有时间的话可以把左右剪开一个小口，方便入味儿前后两个头剪掉成这个样子把准备的食材倒入水中，大火煮开水开后，加入剪好的毛豆，大火煮...
  • 7213
毛豆烧鸡（下酒菜）的做法步骤及图解,美味正宗的毛豆烧鸡（下酒菜）做法

  • 毛豆烧鸡（下酒菜）

  • 喜欢吃鸡腿就用鸡腿烧。也可以用全鸡烧。用料鸡腿若干料酒若干盐2勺生抽1勺老抽半勺毛豆若干糖1勺生粉1勺生姜5片小葱若干毛豆烧鸡（下酒菜）的做法鸡腿切小，洗干净放入碗中倒入料酒漫过鸡腿，放入两勺盐，放点生抽，放一勺生粉，搬匀腌制半小时到一小时。锅中放油生姜，干辣椒，葱，把泡鸡...
  • 8448
煮个下酒菜🍻毛豆🍺夏天的味道～的做法步骤及图解,美味正宗的煮个下酒菜🍻毛豆🍺夏天的味道～做法

  • 煮个下酒菜🍻毛豆🍺夏天的味道～

  • 家里常备的下酒菜😊饭馆里点一盘毛豆或者花毛至少15-20块钱吧，我买生毛豆大概4-7元/斤不等，一斤大概能煮出饭馆两盘的量，想想多暴利啊…哈哈😄而且毛豆也是应季蔬菜，只有夏天能吃到，等到天气变冷了就买不到毛豆了，趁着夏天畅快的吃吧喝吧🍻用料毛豆500-1000克蒜瓣5瓣葱段适量如...
  • 18032
五香煮毛豆（下酒必备）🍺的做法步骤及图解,美味正宗的五香煮毛豆（下酒必备）🍺做法

  • 五香煮毛豆（下酒必备）🍺

  • 用料毛豆800克盐3勺花椒10多粒八角1-2个姜2片干辣椒2个小葱2根五香煮毛豆（下酒必备）🍺的做法新鲜的毛豆洗净，用剪刀剪掉两头（方便入味）各种调料准备好开火，锅热把盐放进去，翻几下，然后把料放进去炒出香味放入适量清水（可以多一些），煮开保持水开三五分钟，然后下毛豆，※🙅不要盖锅盖※🙅...
  • 29261
煮毛豆「下酒专用」的做法步骤及图解,美味正宗的煮毛豆「下酒专用」做法

  • 煮毛豆【下酒专用】

  • 朋友是烧烤店凉菜厨子。他研究的方子。我只是拿来记录一下。用料毛豆1500克料酒半瓶食用碱5~10克味精三勺白糖两勺香糟卤三瓶煮毛豆【下酒专用】的做法3斤毛豆，两头剪掉，开水加面碱小拇指体积那么多，然后下毛豆，开锅自己尝毛豆达到自己满意的口感就捞出来凉水透凉。浸泡汁是3...
  • 16801
下酒毛豆的做法和图解 好吃的下酒毛豆家常做法

  • 下酒毛豆

  • 一到夏天老公几乎天天都要来点啤酒啥的,就着毛豆甭提多享受了~用料毛豆500g八角(大料)1个半花椒15粒左右香叶2片小茴香适量葱适量姜适量桂皮适量小红辣椒半个下酒毛豆的做法毛豆洗啊洗.洗完的毛豆剪去两头尖角以便入味儿.葱切段,姜切片,和八角,花椒,桂皮,小茴香,香叶,小...
  • 21683
下酒菜 辣椒炒毛豆的做法步骤及图解,美味正宗的下酒菜 辣椒炒毛豆做法

  • 下酒菜 辣椒炒毛豆

  • 吃毛豆吗？一口吃一勺的那种😌满足自创做法哈哈哈为了做的更下饭本来晚餐准备毛豆炒五花肉的去超市肉卖完了好吧素炒毛豆真是个好吃的东西用来下酒也是盘好菜我就饺子吃的😂美食嘛就是要多搭配多尝试才能发现更好吃的用料毛豆500克姜一小块蒜两瓣小米辣4个盐适量鸡精少量葱...
  • 26057
〈水煮毛豆〉，下酒食物。欣小厨 😉的做法步骤及图解,美味正宗的〈水煮毛豆〉，下酒食物。欣小厨 😉做法

  • 〈水煮毛豆〉，下酒食物。欣小厨 😉

  • 用料毛豆400克姜片2片桂皮1块葱0.3根大料1个香叶1片盐适量碱面一点点〈水煮毛豆〉，下酒食物。欣小厨😉的做法毛豆掰小口，这样更入味。掰好口的毛豆洗净，放锅里。放大葱，姜，大料，香叶，桂皮。添水，加盐，碱面。大火煮开锅转小火煮20分钟左右就好啦。在锅里泡会更入味。喜欢吃这个。...
  • 6489
水煮麻辣毛豆（完美下酒菜）的做法步骤及图解,美味正宗的水煮麻辣毛豆（完美下酒菜）做法

  • 水煮麻辣毛豆（完美下酒菜）

  • 在家隔离的半个月，唯有美食和美酒🍷陪伴😄一点也不寂寞无聊用料毛豆500克啤酒1罐（330毫升）姜4片大蒜1头郫县豆瓣酱1勺陈醋1勺生抽1勺老抽半勺八角1个花椒若干干辣椒若干冰糖若干盐适量花生油适量水煮麻辣毛豆（完美下酒菜）的做法毛豆两头修剪后绰水，水开后煮5-10分钟捞出，沥干水...
  • 15024
最简单的水煮毛豆🍻下酒菜的做法步骤及图解,美味正宗的最简单的水煮毛豆🍻下酒菜做法

  • 最简单的水煮毛豆🍻下酒菜

  • 有朋自远方来！喝喝小酒，怎能少了像样的下酒菜😄😄用料毛豆2斤小米辣2根八角2个桂皮1块香叶5片花椒一大勺茴香半勺油1勺盐5勺（小夕）最简单的水煮毛豆🍻下酒菜的做法准备好食材！并用盐搓洗几遍毛豆，然后把毛豆的头尾剪干净。沥干水待用！滚水倒入：茴香、八角、小米辣、桂皮、香叶、...
  • 13525

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接