市饼
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陕西临潼兵马俑地方特产火晶柿子,色红似火、皮薄如纸、形圆质软、瓤沙汁多、甘甜如蜜、可加工做市饼、市脯、是个非常不错的甜品小吃零食,制作方法简单,软甜可口,一口咬下去柿子本身自然的甘甜恰到好处,0添加的甜食吃起来更健康。
用料
柿子 | 10个 |
面粉 | 适量 |
黑芝麻 | 1勺 |
市饼的做法
准备食材
柿子剥取外皮
全部剥完皮的柿子备用
用筷子搅拌成糊状
加入适量面粉,一边搅拌一边看稀稠,不要太稀,不容易成型
面粉和柿子搅拌成稠糊状
平底锅加热刷油
用勺子挖一勺放入平底锅
用铲子压平
压平后赶快撒上黑芝麻盖上
3分钟后翻面继续煎
8分钟后两面焦黄就好了
小贴士
1、趁热吃软糯香甜
2、放凉吃Q弹劲道
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