让蚝市
- 菜谱
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每年春节我们都会做这个菜,很鲜味道很好,还可以根据自己喜好调味加料哦……
用料
油 | 适量 |
蚝油 | 3勺 |
盐 | 适量 |
酱油 | 适量 |
让蚝市的做法
准备好猪网油,肉馅拌匀调好口味,大蚝干
生蚝干也可以用油盐煎一下盛出备用
因为动手用猪网油铺开把肉馅蚝干一起包裹起来,用刀切开猪网油,手油没拍到这一步,照着文本说明做就可以包裹好了……
让好肉馅的蚝市放盐,油,水锅里煮开……
按照顺序加入适量的盐,酱油,蚝油,胡椒粉等,
煮至收汁就可以了……
加了蚝油酱油颜色味道更好哦!
煮好试了一个很肥美,味道不错……
根据自己喜好,可以煮熟,也可以蒸一蒸熟都别有一番风味哦!
小贴士
肉馅可以放蘑菇,瑶柱虾干,葱肉,胡椒粉之类调味,也有喜好加发菜猪肝的做法哦
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