🍝低脂酸甜開胃🍅簡單快手‼️輕鬆復刻西餐廳的肉醬意麪✔️

週六愉快吖姐妹們👭！今天給你們安排下西餐廳的經典餐之番茄肉醬意麪🍝～要知道去西餐廳吃一份意麪價格可是不低喲，今天讓你們宅在家也能輕鬆復刻！酸甜開胃，低脂飽腹，大人小孩都喜歡吃～建議趕緊收藏做起來👏🏻

用料  

🍝低脂酸甜開胃🍅簡單快手‼️輕鬆復刻西餐廳的肉醬意麪✔️的做法  

1. 肉丁放絞肉機
   加適量黑胡椒、鹽
   啓動絞肉機
   加適量油鎖水醃製
   意麪開水下鍋煮12min

2. 起鍋加少許油
   加入肉末、蒜末翻炒
   炒熟裝盤備用
   起鍋加適量黃油
   加入洋蔥丁翻炒斷生
   加入番茄丁翻炒（番茄切十字花刀泡開水去皮）

3. 中火不斷翻炒
   炒至出汁加兩勺番茄醬
   加入肉末翻炒均勻
   加入約一碗水
   煮至收汁加入半碗牛奶
   加羅勒碎繼續煮至濃稠即可

4. 裝盤撒點芝士粉點綴
   超有儀式感的一餐就可以開動啦～

小貼士

💛溫馨提示
·番茄一定要去皮，否則口感不好
·選擇瘦豬肉，更低脂
·煮制收汁過程中多攪拌，防止糊底
·意麪煮好泡涼水步驟不可省略，這樣麪條更精道也偏軟，幫助消化哦⊙∀⊙！