小清新提拉米蘇

這款提拉米蘇是懶人版的，簡單，好做，好吃。不多介紹了，動手吧！

用料  

小清新提拉米蘇的做法  

1. 餅乾碎鋪入模具約1cm厚，若放6寸慕斯圈中則要在圈外包上一層錫紙，然後溶化黃油，拌勻餅乾碎，填入慕斯圈中壓平放入冰箱冷藏一會兒

2. 雞蛋加入細砂糖隔40度溫水打散、攪拌均勻

3. 魚膠片冷水泡軟放入雞蛋糊中攪拌至融化

4. 馬斯卡膨打發順滑後慢慢倒入雞蛋糊中，邊倒邊攪拌

5. 倒入模具至冰箱冷藏

6. 上桌之前撒上糖粉、可可粉等裝飾

7. 加點綠色點綴，可以招呼客人囉

小貼士

米蘇液做好後也可倒入冷藏一會兒的慕斯餅底上，倒平後輕震一下放冰箱冷藏一夜，吃時撒上可可粉、裝飾糖粉，脫模即可。