韓國料理——辣炒年糕

Lisa最愛的就是韓國料理了，我將慢慢給大家上傳韓國料理菜譜！

讓你吃的開心，辣的過癮，嚼的有勁，回味無窮的感覺！

因爲在這邊買不到條狀的年糕，所以只能用片裝的年糕了，條狀的年糕口感會更加好，比較有韌性，有嚼勁，所以做起來會更好吃！

希望大家喜歡這道看上去很有食慾的辣炒年糕！

用料  

韓國料理——辣炒年糕的做法  

1. 首先把所有材料準備好，把白菜切大概3釐米左右備用；

2. 把胡蘿蔔切條備用

3. 洋蔥切條備用

4. 五花肉切片備用

5. 魚餅切成圖片那樣就可以

6. 所有材料準備好後，鍋中放油熱鍋，把五花肉倒入鍋中翻炒，炒到五花肉焦黃的時候把洋蔥倒入，炒到洋蔥變透明再把胡蘿蔔倒入，差不多就把白菜倒入一起炒，加鹽，醬油，耗油，魚露還有一勺辣醬繼續炒！

7. 菜都熟了把水倒入鍋中煮滾，煮到菜都非常軟的時候倒入年糕還有魚餅，然後蓋上鍋蓋，途中一定要不停的翻炒，以免粘鍋哦！

8. 炒到汁水粘稠的狀態放入剩下的3勺辣醬繼續炒，途中嘗一下味道，不夠鹹或者不夠辣的時候就按照自己的口味加調料哦！

9. 如果味道剛好就裝盤撒上芝麻就可以吃啦！（最好選擇炒芝麻會更香一點）

10. 搞定！

小貼士

大家要注意三個事項哦
1、水一定要比食材高
2、加入年糕後記得途中要不停的翻炒
3、收汁的時候一定要大火哦！