十個月寶寶健康食譜 冬瓜瘦肉粥

給寶寶做肉的時候一定要注意先澤新鮮的肉，這樣做出來纔不會有腥味。尤其是一歲內的寶寶，不放其他調味，只用薑絲醃製的話對肉的新鮮程度要求更高。
在這我用薑絲去腥，並用焯水的方法去除血水、這樣🥣的味道就會好很多。

用料  

十個月寶寶健康食譜 冬瓜瘦肉粥的做法  

1. 提前用高壓鍋煮好大米粥。這樣方便省力。

2. 豬肉切絲，放入薑絲醃製15分鐘。鍋內倒入冷水，將薑絲及豬肉下鍋，鍋開後繼續煮5分鐘。這樣可以去除血水。

3. 豬肉掏出，挑出薑絲，用刀剁碎。

4. 冬瓜切成小丁，備用。

5. 家熬好的大米粥放入鍋中加入豬肉和冬瓜碎熬煮10分鐘，期間要不斷攪拌以免糊鍋。

6. 竹筍切碎，放入粥中繼續熬煮5分鐘。

7. 晾涼，即可。