牛肉水餃(簡易版)
- 餃子
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嗯,突然想吃牛肉水餃。
用料
牛肉 | 500克 |
雞蛋 | 1個 |
大蔥 | 1根 |
榨菜 | 1包 |
胡蘿蔔 | 1根 |
小蔥 | 1根 |
香菜 | 1根 |
餃子皮 | 500克 |
牛肉水餃(簡易版)的做法
把牛肉剁碎,加入切碎的大蔥、小蔥、榨菜、胡蘿蔔。最後打入一個雞蛋。加入鹽、雞精、耗油、生抽、香油(可不加)。順着一個方向攪拌。攪拌均勻即可。
拿出一張餃子皮……這裏不用教了吧😂放餡料包好。
這些材料我們包了70個左右。因爲餃子皮比較小。
把餃子煮到浮起來,過三遍水就可以吃了。湯裏放自己喜歡的食材,辣椒油、香菜、醋等。
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