肉餛飩
- 餛飩
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餛飩,江西吉安叫清湯,湖北宜昌叫包面,廣東叫雲吞,成都叫抄手,福建沙縣叫扁食。這個小東西全國各地名字都不一樣,“餛飩”應該是最普遍的叫法。今天我們就來講講小餛飩的做法。
用料
餛飩皮 | 適量 |
五花肉 | |
紅蘿蔔 | |
香菇 | |
大蔥 | |
生薑 | |
調肉餡所需用量 | |
雞蛋 | |
耗油 | |
醬油 | |
胡椒粉 |
肉餛飩的做法
圖中中孔做肉餡
用果語料理機中孔把所有食材搖顆粒
放入一顆雞蛋,加些耗油,醬油,胡椒粉,攪拌均勻
包入肉餡,做造型
鍋燒開水煮四五分鐘就熟了
完成,是不是超簡單呢
寶寶很喜歡吃
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