每人每天1.8公斤菠蘿炒飯,很難嗎?
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大家最近都聽說過18kg鳳梨的梗了吧
那我就也來蹭個熱度吧
幹飯人乾飯魂
每人每天1.8kg菠蘿炒飯
這總不過分吧
用料
菠蘿/鳳梨 | |
隔夜飯 | |
雞蛋 | |
蝦仁 | |
洋蔥丁 | |
胡蘿蔔丁 | |
青豆 | |
玉米粒 | |
咖喱粉 | |
生抽 | |
白糖 |
每人每天1.8公斤菠蘿炒飯,很難嗎?的做法
把菠蘿/鳳梨剖開,把果肉挖出來
把蝦仁/胡蘿蔔丁/青豆/玉米粒燙熟撈出瀝乾
熱鍋冷油,敲2個雞蛋炒散
加入洋蔥丁炒出香味
加入隔夜飯炒散炒熱
加入燙熟的蝦仁/胡蘿蔔/青豆/玉米粒一起翻炒
加入適量的咖喱粉/生抽/白糖炒出香味
盛出來裝在菠蘿裏,撒上松子蔥花就做好啦!
小貼士
菠蘿和鳳梨最大的區別
就是菠蘿有倒刺,但是鳳梨沒有
倒刺就是果肉上的黑色小東西
要記得切乾淨,不然會傷到口腔
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