無糖紅棗蒸糕
- 蒸
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小巧可愛,適合兒童吃
用料
紅棗 | 5顆 |
雞蛋 | 1個 |
低筋麪粉 | 2調羹 |
水 | 50ml |
無糖紅棗蒸糕的做法
紅棗對半剪開去核,水開上鍋蒸10分鐘
蒸熟的紅棗放入攪拌機,加50ml水,攪碎(如果給小寶寶吃可以過一下篩把紅棗片隔掉)
紅棗泥加入全蛋,繼續攪拌,再加入低筋麪粉,用勺子攪拌均勻。
先煮開水
蛋棗麪糊倒入模具
水開調至900w上鍋
蒸10分鐘,燜2分鐘
鬆軟可口,甜度來自紅棗。
小貼士
不同的模具蒸的時間不一樣,具體情況具定時。
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