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紅糖蒸棗糕的做法和圖解 好吃的紅糖蒸棗糕家常做法
紅糖蒸棗糕
用料
紅糖 | 50g |
麪粉 | 100g |
水 | 100g |
酵母 | 3g |
紅糖蒸棗糕的做法
紅糖到人碗中
加入溫水和酵母攪拌融化
加入麪粉攪拌
攪拌至麪糊狀,類似於酸奶的樣子
蓋保鮮膜,發酵
發酵大約30分鐘,起泡後攪拌將起泡打沒
紙杯刷油,將麪糊倒入紙杯中,倒入半杯,不要太多
上面放上葡萄乾和紅棗
放入蒸鍋中蒸15分鐘,悶5分鐘
正好拿出來,鬆軟可口的紅糖棗糕就熟了
味道一級棒,老少皆宜
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