烹調屋滷肉+滷蛋
- 滷
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用料
| 1雞蛋（假如你家正好滷着肉，以下材料不用看了） | |
| 2雞鴨豬肉均可 | |
| 3大料、花椒、麻椒、丁香、小茴香、辣椒 | |
| 4蔥段、薑片、蒜瓣 | |
| 5花雕酒或者料酒啤酒、醬油、老抽 | |
| 6糖 |
滷肉+滷蛋的做法
滷肉步驟：肉焯水，起油鍋煸炒佐料3和4，加入肉，翻炒幾下加入5，然後加大量的水；
雞蛋清洗一下放入水鍋裏煮熟，然後泡自然溫度水裏涼了之後剝皮；
等滷肉五成以上熟的任何時候加入鹽和雞蛋和糖，一同滷製；
滷蛋同滷湯一起存冰箱，可以更入味哦
小貼士
每天一個滷蛋，好幸福哦，好吃好吃
堪比鄉巴佬哦~~
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