香煎裏脊
- 煎
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用料
裏脊 | |
蠔油,生抽,蜂蜜,鹽,五香粉,蒜香粉,姜粉,花椒粉,澱粉 |
香煎裏脊的做法
裏脊切厚片,用刀背拍鬆。
所有配料放在一起,醃肉一小時。
電餅鐺刷油,放肉片煎熟。
小貼士
1.喜歡吃嫩的,就煎的時間就短一些,喜歡吃幹香的,就煎的時間長一點。
2.蜂蜜很關鍵,不喜歡甜的可以少放。
3.喜歡的話,也可以放黑椒醬、番茄醬之類。
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