百香果冰淇淋/草莓冰淇淋
- 甜品
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想吃酸酸甜甜的冰淇淋,超喜歡百香果,還有之前熬好的草莓醬,買了淡奶油,那就自己做吧
用料
淡奶油 | 250mL |
雞蛋黃 | 2個 |
百香果 | 5個 |
草莓醬 | 100克 |
檸檬 | 半個 |
糖 | 30克 |
百香果冰淇淋/草莓冰淇淋的做法
打發淡奶油
打開雞蛋取雞蛋黃,加入糖,擠檸檬汁,用電動攪拌器拌勻
把蛋液和打發的奶油放一起拌勻,即成原味冰淇淋液
取一半原味冰淇淋液加入百香果拌勻,另一半加入草莓醬拌勻,放進容器冷凍就好了
小貼士
過程沒拍圖哈哈哈
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