塔吉鍋版可樂雞翅
- 塔吉鍋食譜
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用塔吉鍋做可樂雞翅,速度超快。而且下面的配菜超級入味和綿軟,非常可口。
用料
雞翅 | 6只 |
可樂 | 1杯 |
醬油 | 1/4杯 |
白糖 | 1勺 |
土豆 | 1個 |
紫薯 | 1個 |
胡蘿蔔 | 1根 |
大蒜 | 6瓣 |
雞蛋 | 1個 |
蔥花 | 適量 |
塔吉鍋版可樂雞翅的做法
將雞翅用刀劃開兩道口子,便於入味。
將可樂和醬油按照4:1的比例調配好,加入1勺白糖,將雞翅放入其中浸泡。最好浸泡一個小時以上。
將土豆,紫薯,胡蘿蔔切塊備用。
塔吉鍋滴1~2滴橄欖油,放入大蒜瓣翻炒。
之後依次加入土豆、紫薯、胡蘿蔔。
上面擺放入醃製好的雞翅,並將醃製的調料倒入鍋中。(請務必注意,不要倒的過多,以免烹飪時候會溢出。)
大火或中火10分鐘後,打入雞蛋,關火再燜5分鐘。開蓋撒入蔥花。
完成
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