家庭版——砂鍋土豆粉

自己做的砂鍋土豆粉，簡單方便。想吃什麼就放什麼，這一鍋下來成本也就五塊錢，還不快來試試？

用料  

家庭版——砂鍋土豆粉的做法  

1. 準備葷菜:大蝦，魚丸，扇貝等喜歡吃的隨意放。

2. 素菜:油菜，幹豆腐絲，金針菇等喜歡吃的隨意放。

3. 土豆粉隨便買的

4. 準備火鍋底料，沒有用郫縣豆瓣醬也可以但是味道會不太一樣。

5. 熱鍋涼油（之前炒菜沒刷鍋哈哈哈哈哈哈哈！）

6. 蔥薑蒜爆香。

7. 倒入適量火鍋底料炒香。

8. 放入一小塊濃湯寶或者高湯，沒有可不放。

9. 加少許水煮開後倒入砂鍋中，如果家裏砂鍋允許的話，前面步驟也可直接在砂鍋裏操作。

10. 先放入油菜煮一分鐘

11. 再放入金針菇煮一分鐘

12. 水開後放入少許蠔油

13. 少許生抽

14. 少許白糖

15. 放入魚丸

16. 水開後放入土豆粉

17. 水再開後放入幹豆腐絲

18. 大蝦，扇貝肉

19. 開鍋後嚐嚐味道，如果感覺味道淡那可以放點鹽，就可以出鍋啦！

小貼士

圖片上這些剛好是一人份。