當前位置：烹調屋 >

烹飪器具

>

平底鍋食譜

平底鍋起司蛋糕（改編版）的做法步驟及圖解,美味正宗的平底鍋起司蛋糕（改編版）做法

  • 平底鍋起司蛋糕（改編版）

  • 平底鍋起司蛋糕，用網上流傳的日本網友的方子稍加改動，精確了食材的分量，讓美味更美味，讓平凡的平底鍋爲生活添彩兒，讓沒有烤箱的小夥伴們也體會到了烘焙的快樂。用料（一）蛋糕底部低筋麪粉100g白砂糖60g無鹽黃油60g蛋黃1個（二）蛋糕主體奶油奶酪100g淡奶油50ml牛奶50ml低筋麪粉40g全...
  • 30344
青芥金槍排的做法和圖解 好吃的青芥金槍排家常做法

  • 青芥金槍排

  • 用料金槍魚罐頭1罐雞蛋1個洋蔥半個麪包粉適量日式青芥末少許蛋黃醬少許青芥金槍排的做法金槍魚潷幹水拌入雞蛋和切碎的洋蔥加入適量麪包粉，攪勻成泥鍋內放少許油，把上一步中原料泥揉成團，放入鍋內，小火煎一面煎定型後（約3min），翻面煎（約2min）青芥末和蛋黃醬各少許，抹在魚排上食用...
  • 20117
平底鍋版奶粉披薩餅的做法步驟及圖解,美味正宗的平底鍋版奶粉披薩餅做法

  • 平底鍋版奶粉披薩餅

  • 簡單方便好吃（步驟圖較簡單就不發了）用料奶粉大半碗麪粉小半碗香腸蘑菇蔥平底鍋版奶粉披薩餅的做法先將蘑菇，蔥洗淨，碗中加入大半碗奶粉，小半碗麪粉後，加水調開（水要慢慢加，加一點調一點，不然會結塊），調成糊狀後打一個雞蛋，加一點點植物油，打勻，最後將蔥剪成蔥花後與麪糊一起攪拌均勻。...
  • 24345
薰巴魚最好吃的做法，正宗地道的薰巴魚

  • 薰巴魚

  • 用料巴魚蔬菜黃油薑片薰巴魚的做法準備下材料：巴魚切成一CM厚的片，用蔥薑蒜糖生抽老抽淹一下，準備些蔬菜平底鍋加50g黃油、薑片溫熱後，放入魚中火每面3分鐘，翻個身，每面都金黃就可以咯~西蘭花表面撒點鹽、橄欖油，放微波爐轉3分鐘~西紅柿切個口擠上沙拉醬，吃吧...
  • 14404
抱蛋內脂豆腐的詳細做法大全,簡單又營養的抱蛋內脂豆腐做法

  • 抱蛋內脂豆腐

  • 理論上有內脂豆腐和雞蛋就可以做，我加了雞樅菌和宣威火腿，掌握做法之後配料可以自己發揮想象力。低脂高蛋白，口感軟嫩鮮香，適合減肥健身或者小朋友。用料內酯豆腐1盒雞蛋2個雞樅菌150克宣威火腿丁20克鹽適量黑胡椒碎適量抱蛋內脂豆腐的做法備料：雞樅菌洗淨焯水（若蘑菇很乾淨也...
  • 5899
簡單易學的對對碰四色吐司美食做法

  • 對對碰四色吐司

  • 用料白煮蛋吐司小番茄黃瓜海苔對對碰四色吐司的做法將吐司（什麼樣的方包其實都可以）對角劃成四份，不要完全分開準備自己喜歡吃的東西，我用了小番茄兩顆、黃瓜一小段、白煮蛋半顆、海苔一片；按照切好的十字形擺好將2撒上少許鹽，而後放在乾淨的平底鍋上（不要水、油）稍炕即可（放在微...
  • 16475
平底鍋起司蛋糕（無烤箱）的做法步驟及圖解,美味正宗的平底鍋起司蛋糕（無烤箱）做法

  • 平底鍋起司蛋糕（無烤箱）

  • 微博看到覺得可以馬克起來試試用料A麪粉1杯砂糖3大勺蛋黃1個黃油60gB奶油100g起司100g雞蛋1個砂糖3大勺麪粉2大勺檸檬汁1大勺平底鍋起司蛋糕（無烤箱）的做法首先準備材料（個人感覺起司其實是指奶油奶酪）材料A攪拌並捏成圖中樣子麪糰鋪滿平底鍋並用叉子戳出小洞材料B中的奶油和...
  • 5902
春韭鮮蝦"兩面黃"的做法步驟及圖解,美味正宗的春韭鮮蝦"兩面黃"做法

  • 春韭鮮蝦"兩面黃"

  • 上海傳統小吃"兩面黃"是我老爸小時候常吃的，現在已經很少有館子在做它了，我知道的有王家沙、還有海倫賓館，沈大成等一些老招牌的本幫飯店還保留着，只有些老派的上海人才知道了.不過老爸說現在做得越來越差，所以也很難贏得年輕人和外地人的喜歡，我吃過沈大成的，主要是太油，光脆不...
  • 28029
簡單易學的平底鍋芡實麪餅美食做法

  • 平底鍋芡實麪餅

  • 用料芡實（超市和中藥店有售）普通麪粉蜂蜜白糖發酵粉白芝麻水平底鍋芡實麪餅的做法準備好50克左右的芡實用水清洗乾淨加水沒過芡實放入蒸鍋大火蒸25分鐘放入攪拌機，加入一點水把芡實攪拌成泥狀在攪拌好的芡實泥中加入麪粉加入一勺發酵粉加入四勺蜂蜜一勺白糖揉成麪糰讓麪糰發...
  • 25131
簡單易學的蕎麥麪煎餅果子美食做法

  • 蕎麥麪煎餅果子

  • 煎餅果子曾經是小時候放學回家路上常吃的東西。難怪當年會那麼胖，先吃了煎餅，回到家又吃午飯。自己用蕎麥麪試着做了沒有放排茬兒的煎餅果子，因爲有甜麪醬、腐乳、蔥花和雞蛋，味道非常“逼真”。蕎麥麪很健康，比起小麥麪粉容易消化，不會脹氣，而且因爲麪糊很稀，一張餅裏蕎麥粉不多...
  • 20547
黃油烤梨的做法和圖解 好吃的黃油烤梨家常做法

  • 黃油烤梨

  • 用料梨1個黃油1湯匙（15ml）蜂蜜（或者白糖）1湯匙（15ml）酸奶適量黃油烤梨的做法將梨去皮，縱切成4瓣，去核。烤箱預熱160度平底鍋燒熱，放入黃油化開，放入梨塊煎至上色倒入蜂蜜（或者糖）和勻，將梨煎成金黃色將煎好的梨塊取出放入烤箱160度上下火烤15分鐘，取出裝盤，澆上酸奶即可...
  • 12632
蝦肉鮑菇夾的做法和圖解 好吃的蝦肉鮑菇夾家常做法

  • 蝦肉鮑菇夾

  • 用料蝦肉杏鮑菇西蘭花蔥姜蠔油蝦肉鮑菇夾的做法蝦肉是用活蝦子剝的洗淨粗剁加鹽、糖、黃酒拌勻杏鮑菇洗淨切小片西蘭花撕小朵清洗後浸泡入加鹽的熱水焯過瀝水將蝦糜夾入杏鮑菇片中在麪粉裏滾一下這樣等會入油鍋煎時不會吸多油平鍋入油將鮑菇夾煎至兩面金黃取出將焯過的西...
  • 4284
免烤箱❗ 平底鍋就能做的下午茶，實現毛巾卷自由❗的做法步驟及圖解,美味正宗的免烤箱❗ 平底鍋就能做的下午茶，實現毛巾卷自由❗做法

  • 免烤箱❗ 平底鍋就能做的下午茶，實現毛巾卷自由❗

  • 用料雞蛋2個牛奶250克糖粉20克奶油120克奶油裏面加的白糖12克芒果2個黃油15克低粉38克免烤箱❗平底鍋就能做的下午茶，實現毛巾卷自由❗的做法1:雞蛋攪散，加入糖粉攪拌均勻，加牛奶攪拌均勻，加低粉攪拌均勻過篩至無顆粒2:黃油隔水融化，倒進剛剛過篩好的麪糊裏，邊倒邊攪拌均勻。3:...
  • 18099
簡單易學的家庭版蔥香厚蛋燒美食做法

  • 家庭版蔥香厚蛋燒

  • 早餐好搭檔😋用料雞蛋三四個鹽適量小蔥2棵家庭版蔥香厚蛋燒的做法雞蛋加小蔥加鹽調味，打散攪勻。開中小火，不粘鍋內刷薄薄一層油。倒入少量蛋液，轉動不粘鍋手柄，將蛋液均勻的轉成薄餅。詳細過程見視頻👍底部凝固的時候，就用鏟子從一側把蛋餅捲起來，推到一邊。再倒入少許蛋液，鍋...
  • 21735
草莓茶巾包的做法和圖解 好吃的草莓茶巾包家常做法

  • 草莓茶巾包

  • 用料草莓粒少許低粉40克雞蛋一個白糖20克水75克色拉油10克打發好鮮奶油少許草莓茶巾包的做法雞蛋，白糖，水，油攪拌好加入過篩好的低粉攪拌均勻再過濾一下，將顆粒大的粉類過濾掉平底鍋中小火，放入兩小勺子麪糊，攤圓一會兒，麪餅烙好了，就可以取出。看看一點兒也不沾準備奶油，和草莓粒...
  • 31010
素煎韭黃香菇雞蛋春捲的做法步驟及圖解,美味正宗的素煎韭黃香菇雞蛋春捲做法

  • 素煎韭黃香菇雞蛋春捲

  • 用料韭黃雞蛋新鮮的香菇適量春捲皮鹽油適量素煎韭黃香菇雞蛋春捲的做法韭黃切成2釐米長的小段，香菇切成絲在鍋裏放油，把韭黃和香菇炒熟，可以在最後放少許的鹽雞蛋打散以後（加少許鹽）在不粘平底鍋裏用很少的油煎成薄薄的蛋皮，稍稍涼涼以後切成2釐米長的細絲把蛋皮和韭黃香菇混合...
  • 20495
東坡繡球的做法和圖解 好吃的東坡繡球家常做法

  • 東坡繡球

  • 用料雞蛋3個西紅柿250克肉末300克食鹽米酒水澱粉大蒜末東坡繡球的做法準備好雞蛋、西紅柿、肉末肉末裏面放食鹽、米酒、水澱粉、大蒜末把肉末和肉末裏面所有的材料攪拌均勻把調好味道的肉丸搓成丸子，上鍋蒸20分鐘雞蛋打散，加入食鹽平地鍋放入少許的油，燒熱後，把打散的雞蛋倒...
  • 32099
豆黃粿的做法和圖解 好吃的豆黃粿家常做法

  • 豆黃粿

  • 以前上學的時候家裏早餐常常要吃泡飯（其實不是開水泡飯那麼簡單），當然除了泡飯，還有其他乾糧，我小時候討厭吃泡飯，媽媽常給我買這個“豆黃餅”吃，這是我一直喜歡的早點之一，很香，現在回去媽媽還會買來給我解解饞，其實我們自己也做過，不過就缺少樣“專業”工具，所以總覺得不如買的香，因...
  • 27348
甜辣雞肉串的做法和圖解 好吃的甜辣雞肉串家常做法

  • 甜辣雞肉串

  • 用料雞胸肉鹽黑胡椒粉醬油料酒蛋清青紅黃椒洋蔥甜辣醬熟芝麻甜辣雞肉串的做法雞胸肉切成寸丁，用鹽，黑胡椒粉，醬油，料酒，蛋清拌勻，醃製半個小時以上青紅黃椒，洋蔥切寸塊備用用竹籤將雞肉，青紅黃椒片，洋蔥片串在一起平底鍋放油，鍋熱後放入雞肉串，每面煎熟即可，最後塗甜辣醬，撒上熟芝麻調...
  • 27495
簡單易學的雞蛋叉燒煎餅卷美食做法

  • 雞蛋叉燒煎餅卷

  • 用料雞蛋兩個熟叉燒一小塊軟餅對蝦六隻黑胡椒醬雞蛋叉燒煎餅卷的做法叉燒切小片對蝦煮熟剝去殼雞蛋加鹽打勻入油鍋翻炒倒入叉燒片和對蝦再加入黑胡椒醬拌勻裝出將軟餅放在平鍋裏小火炕熱將餡料放在餅上捲起...
  • 13413
肥美多汁的照燒三文魚的做法步驟及圖解,美味正宗的肥美多汁的照燒三文魚做法

  • 肥美多汁的照燒三文魚

  • 三文魚肉質肥美細膩，新鮮的魚肉本身就帶有一點甜味，不論是生吃還是簡單地煎了吃，都非常美味。用料三文魚400克醬油2湯勺味霖2湯勺米酒2湯勺肥美多汁的照燒三文魚的做法三文魚切條狀，倒入醃料醃一整天取一平底鍋，抹入少量油，燒熱後，放入三文魚，兩面各煎4－5分鐘，至魚肉表面焦黃，內部還...
  • 31011
簡單易學的平底鍋也能做粥美食做法

  • 平底鍋也能做粥

  • 玉米除了含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素外，玉米中還含有核黃素、維生素等營養物質。這些物質對預防心臟病、癌症等疾病有很大的好處。抗衰老功效，鈣含量接近牛奶，防癌抗癌作用，降低血清膽固醇，對抗老年眼衰老。營養簡直不要太多了。另外，這個粥做起來很簡便，用時真的只...
  • 4271
湘味煎茄子的做法和圖解 好吃的湘味煎茄子家常做法

  • 湘味煎茄子

  • 用料長茄子2根蒜瓣5個切碎小蔥段1根薑末鹽香醋生抽雞精湘味煎茄子的做法茄子斜切成大片平底鍋中抹油，把茄片煎成兩面稍有焦黃半勺鹽、少許薑末、2小勺香醋、1勺生抽、少許雞精調成味汁備用鍋中油熱五成熱，放入蒜末爆香放入煎好的茄片，把調味汁倒入鍋中，翻勻，起鍋表面撒上香蔥...
  • 10956
簡單易學的拉絲脆底米披薩美食做法

  • 拉絲脆底米披薩

  • 以前我做的都是用烤箱烤出來的，有人問我家裏沒有烤箱怎麼辦呀？針對這個問題我做了一些實驗得出了一個結論，用人人家裏都有的煎鍋就可以做出美味的披薩，麪皮底的吐司底的，甚至連剩大米飯底的都成功做出來了~~用料熟玉米粒剩大米飯1碗披薩用拉絲奶酪鮮蝦3個火腿丁黑水橄欖2個芹...
  • 32668
平底鍋版芝士蛋糕（無需烤箱）的做法步驟及圖解,美味正宗的平底鍋版芝士蛋糕（無需烤箱）做法

  • 平底鍋版芝士蛋糕（無需烤箱）

  • 網上一個日本妹子用平底鍋做的芝士蛋糕，家裏沒烤箱又想做個芝士蛋糕的可以跟着這個來做。因爲過程中沒拍照，所以用的是妹子的原圖，封面是我自己做出來的成品圖。用料麪粉2小杯麪粉砂糖適量黃油60克起司100克雞蛋2個檸檬汁適量奶油100ml平底鍋版芝士蛋糕（無需烤箱）的做法材料分...
  • 18548

熱門推薦

猜您喜歡
專題
友情鏈接