烤茄子烤娃娃菜
- 烤箱食譜
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用料
茄子 | 1個 |
娃娃菜 | 1顆 |
蒜 | 若干瓣 |
小米椒 | 4個 |
孜然粉 | 適量 |
肉末 | 100克 |
蠔油 | 適量 |
生抽 | 1勺 |
鹽 | 少許 |
油 | 適量 |
雞精 | 少許 |
料酒 | 適量 |
芝麻香油 | 少許 |
烤茄子烤娃娃菜的做法
茄子和娃娃菜洗淨刷油
入烤箱上下🔥200度25分鐘
拿出打蒜泥神器👍🏻
大蒜小米椒打成末
分別加入鹽蠔油醬油孜然粉雞精料酒香油調味
烤好的茄子碼上肉和蒜泥,娃娃菜撒上辣椒粉
再入爐烤25分鐘,娃娃菜就不用再烤了,我又烤了5分鐘已經有點焦了
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