聖誕自制蘋果🍎烤雞

外酥裏嫩 超級美味 裏面的蘋果是冰糖雪梨的味道

用料  

聖誕自制蘋果🍎烤雞的做法  

1. 先找一個比🐔大的鍋裝下它 用鹽水醃製2小時
   目的是爲了烤出來讓雞的汁水更豐滿 吃起來不柴

2. 撈出來給雞做一下按摩 按照蠔油兩勺 生抽兩勺 蜂蜜兩勺 鹽半勺 胡椒粉看自己喜好做醬汁兒淋上去 再給它按摩

3. 切蘋果🍎塞雞屁股裏面用籤子縫好雞屁股

4. 送進烤箱 如果你的烤箱是可以調溫度的 我覺得130度是可以的 就給雞光着烤 把腿子最後面給整上錫紙還有翅膀也整上錫紙就可以了
   如果你的烤箱是不能調溫度的 就跟我的烤箱一樣是微波爐烤箱一體的 那記得給雞全身都上錫紙 不容易烤糊
   一共烤2小時 每30分鐘刷一次黃油加蜂蜜 蜂蜜兩勺黃油200克 記得先隔水融化 雞的每個角落都要刷上 包括胳肢窩

5. 還剩30分鐘時 土豆玉米焯水 用調料搖勻 放入擺盤 迷迭香裝飾刷上剩下的蜂蜜黃油不浪費嘛 放入烤箱 等待30分鐘就可以吃啦
   
   

小貼士

1. 一個半小時要換盤子 因爲烤出來太多水了
2.土豆得焯水 不然熟不了