烹調屋簡單到懷疑人生的烤箱料理【烤時蔬🍋脆皮雞色拉】
- 烤箱食譜
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No.205
用料
| 時蔬：板栗南瓜、胡蘿蔔、洋蔥、西蘭花、口蘑、大蒜 | |
| 兩個大雞腿 | |
| 海鹽、黑胡椒，檸檬🍋 | |
| 油醋汁 |
簡單到懷疑人生的烤箱料理【烤時蔬🍋脆皮雞色拉】的做法
裝盤🍴😋
![簡單到懷疑人生的烤箱料理「烤時蔬🍋脆皮雞色拉」的做法步驟圖 第2張]( "簡單到懷疑人生的烤箱料理「烤時蔬🍋脆皮雞色拉」的做法步驟圖 第2張")
烤盤刷油
![簡單到懷疑人生的烤箱料理「烤時蔬🍋脆皮雞色拉」的做法步驟圖 第3張]( "簡單到懷疑人生的烤箱料理「烤時蔬🍋脆皮雞色拉」的做法步驟圖 第3張")
剪✂️去骨頭🦴。
![簡單到懷疑人生的烤箱料理「烤時蔬🍋脆皮雞色拉」的做法步驟圖 第4張]( "簡單到懷疑人生的烤箱料理「烤時蔬🍋脆皮雞色拉」的做法步驟圖 第4張")
海鹽、黑胡椒、橄欖油，抹勻靜置半小時。這個時間準備配菜（裏面多切幾刀，抹鹽抹黑胡椒，檸檬汁揉勻。不然不入味）
![簡單到懷疑人生的烤箱料理「烤時蔬🍋脆皮雞色拉」的做法步驟圖 第5張]( "簡單到懷疑人生的烤箱料理「烤時蔬🍋脆皮雞色拉」的做法步驟圖 第5張")
西蘭花煮熟，洋蔥切絲，其他的切塊。擺盤加鹽和黑胡椒
![簡單到懷疑人生的烤箱料理「烤時蔬🍋脆皮雞色拉」的做法步驟圖 第6張]( "簡單到懷疑人生的烤箱料理「烤時蔬🍋脆皮雞色拉」的做法步驟圖 第6張")
熱鐵鍋➕油、煎雞腿。皮朝下
![簡單到懷疑人生的烤箱料理「烤時蔬🍋脆皮雞色拉」的做法步驟圖 第7張]( "簡單到懷疑人生的烤箱料理「烤時蔬🍋脆皮雞色拉」的做法步驟圖 第7張")
放張錫紙，上面壓重物（脆皮的關鍵）煎5-8分鐘。周邊加蒜頭
![簡單到懷疑人生的烤箱料理「烤時蔬🍋脆皮雞色拉」的做法步驟圖 第8張]( "簡單到懷疑人生的烤箱料理「烤時蔬🍋脆皮雞色拉」的做法步驟圖 第8張")
翻面煎5分鐘。此時烤箱預熱210度以上
![簡單到懷疑人生的烤箱料理「烤時蔬🍋脆皮雞色拉」的做法步驟圖 第9張]( "簡單到懷疑人生的烤箱料理「烤時蔬🍋脆皮雞色拉」的做法步驟圖 第9張")
出鍋裝盤，鍋裏的油汁別浪費，淋上去。淋檸檬汁、放檸檬片。
![簡單到懷疑人生的烤箱料理「烤時蔬🍋脆皮雞色拉」的做法步驟圖 第10張]( "簡單到懷疑人生的烤箱料理「烤時蔬🍋脆皮雞色拉」的做法步驟圖 第10張")
加塊黃油
![簡單到懷疑人生的烤箱料理「烤時蔬🍋脆皮雞色拉」的做法步驟圖 第11張]( "簡單到懷疑人生的烤箱料理「烤時蔬🍋脆皮雞色拉」的做法步驟圖 第11張")
其實還加了小番茄，聖女果，沒拍照
![簡單到懷疑人生的烤箱料理「烤時蔬🍋脆皮雞色拉」的做法步驟圖 第12張]( "簡單到懷疑人生的烤箱料理「烤時蔬🍋脆皮雞色拉」的做法步驟圖 第12張")
放入烤箱200度，20分鐘⏰
![簡單到懷疑人生的烤箱料理「烤時蔬🍋脆皮雞色拉」的做法步驟圖 第13張]( "簡單到懷疑人生的烤箱料理「烤時蔬🍋脆皮雞色拉」的做法步驟圖 第13張")
其實味道特別淡。吃不慣的話，可以淋油醋汁當做烤時蔬色拉🥗
![簡單到懷疑人生的烤箱料理「烤時蔬🍋脆皮雞色拉」的做法步驟圖 第14張]( "簡單到懷疑人生的烤箱料理「烤時蔬🍋脆皮雞色拉」的做法步驟圖 第14張")
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