烹調屋“涼拌包菜”清脆爽口.特別好吃‼️
- 涼菜
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包菜營養價值高，含優質蛋白、纖維素、礦物質、維生素等等。包菜中的鈣離子比較豐富，可以改善因低鈣血癥導致的手足抽搐。包菜含有豐富的抗氧化成分，可增強體內酵素系統的解毒能力，中和毒素對DNA產生的傷害。
用料
| 包菜 | 半個 |
| 蒜頭 | 3瓣 |
| 幹辣椒 | 3個 |
| 油 | 3勺 |
| 鹽 | 1小勺 |
| 雞精 | 1勺 |
| 白糖 | 3勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 陳醋 | 1勺 |
| 香油 | 1勺 |
“涼拌包菜”清脆爽口.特別好吃‼️的做法
包菜去根切絲，清洗乾淨，瀝乾水分。
![“涼拌包菜”清脆爽口.特別好吃‼️的做法步驟圖 第2張]( "“涼拌包菜”清脆爽口.特別好吃‼️的做法步驟圖 第2張")
裝入盆中，加入蒜末.幹辣椒.燒點熱油淋入，放鹽.雞精.白糖，生抽.陳醋.香油，用筷子攪拌均勻即可。
![“涼拌包菜”清脆爽口.特別好吃‼️的做法步驟圖 第3張]( "“涼拌包菜”清脆爽口.特別好吃‼️的做法步驟圖 第3張")
裝盤。
![“涼拌包菜”清脆爽口.特別好吃‼️的做法步驟圖 第4張]( "“涼拌包菜”清脆爽口.特別好吃‼️的做法步驟圖 第4張")
小貼士
勺子以普通陶瓷勺爲準，小勺就是鹽勺。
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