烹調屋超簡單的應季清爽小菜－辣拌蘿蔔絲
- 涼菜
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用料
| 蘿蔔 | 半根 |
| 鹽 | 適量 |
| 香油、雞精、糖、辣椒粒 | 適量 |
蘿蔔切絲。
![超簡單的應季清爽小菜－辣拌蘿蔔絲的做法步驟圖 第2張]( "超簡單的應季清爽小菜－辣拌蘿蔔絲的做法步驟圖 第2張")
加入兩大勺鹽拌勻醃製半小時左右。
![超簡單的應季清爽小菜－辣拌蘿蔔絲的做法步驟圖 第3張]( "超簡單的應季清爽小菜－辣拌蘿蔔絲的做法步驟圖 第3張")
將醃好的蘿蔔絲擠幹水分，加1勺鹽、1勺糖、1大勺辣椒粒和2勺香油。
![超簡單的應季清爽小菜－辣拌蘿蔔絲的做法步驟圖 第4張]( "超簡單的應季清爽小菜－辣拌蘿蔔絲的做法步驟圖 第4張")
攪拌均勻即可食用。
![超簡單的應季清爽小菜－辣拌蘿蔔絲的做法步驟圖 第5張]( "超簡單的應季清爽小菜－辣拌蘿蔔絲的做法步驟圖 第5張")
小貼士
隨吃隨拌，不需長時間醃製，下粥神器。
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用料
| 蘿蔔 | 半根 |
| 鹽 | 適量 |
| 香油、雞精、糖、辣椒粒 | 適量 |
蘿蔔切絲。
加入兩大勺鹽拌勻醃製半小時左右。
將醃好的蘿蔔絲擠幹水分，加1勺鹽、1勺糖、1大勺辣椒粒和2勺香油。
攪拌均勻即可食用。
小貼士
隨吃隨拌，不需長時間醃製，下粥神器。
