簡單到爆炸的豆豉鯪魚油麥菜

用料  

簡單到爆炸的豆豉鯪魚油麥菜的做法  

1. 油麥菜洗乾淨，切段。蒜瓣切碎

2. 鍋中放少量油，放入一半蒜爆香，加油麥菜，炒至變軟，盛出備用

3. 將豆豉鯪魚罐頭中的魚拿出，切成小條。剩下的豆豉湯汁同樣留着備用。

4. 鍋中放油，將另一半蒜，切成條的豆豉鯪魚以及罐頭中的湯汁全部倒入鍋中炒香

5. 將油麥菜倒回鍋中，加入適量醬油，鹽，糖，花椒麪，繼續翻炒，出鍋