烹調屋蛤喇蕎麥麪
- 家常菜
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本來想蛤喇蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的 突然想吃蕎麥麪就煮啦
適合減脂人士，蛤喇低熱量高蛋白，不用擔心胖我用的半斤蛤喇，感覺很多誒！裏面的青菜可以換成其他的
用料
| 蕎麥麪 | 適量 |
| 大蔥 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 胡椒粉 | 適量 |
| 姜 | 適量 |
| 油菜 | 適量 |
| 米醋 | 適量 |
蛤喇蕎麥麪的做法
先把買來的蛤喇泡2小時吐沙
姜拍碎與大蔥冷水下鍋煮開，然後將蛤喇放進鍋裏等它張開後撈出來，另一個鍋燒開水煮蕎麥麪， 蛤喇撈出來後最好是洗一下里面的沙子，再燒一鍋水，放入薑片，水開後把洗乾淨的蛤喇放進去煮兩分鐘
將煮好的蕎麥麪和油菜放入蛤喇裏一起小火煮2分鐘，放鹽胡椒粉，米醋，香油調味，然後出鍋後放點小蔥！無敵鮮美啦
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