超級簡單又好吃的西紅柿炒蛋

真的是自己琢磨出來的超級好吃的西紅柿炒蛋了！！！這個大概就是我的拿手菜了✨✨✨

用料  

超級簡單又好吃的西紅柿炒蛋的做法  

1. 先熱油，炒雞蛋一定要多放油，如果您用的是不粘鍋可以少放一點。製作蛋液，蛋液裏一定要加鹽！熱油後，把蛋液倒進鍋裏，整個翻炒，不要把雞蛋翻碎！然後盛出來，最好先把雞蛋裏的油控一下再出鍋

2. 雞蛋出鍋後，把切好的西紅柿倒入鍋中，加入混合後的醬油和水（不要太多），小火翻炒西紅柿，直到西紅柿變軟出汁，

3. 加入之前的炒雞蛋，翻炒（小火），這時可以把雞蛋翻炒成塊。雞蛋和西紅柿顏色均勻後加入少量白糖，出鍋

小貼士

①加入白糖是調味的，不喜歡的也可以不加
②雞蛋和西紅柿分開炒
③蛋液裏放鹽，不要炒雞蛋時放鹽
④西紅柿和雞蛋是1:2