用蔬菜醃肉肉,特別適合炒制牛肉、羊肉的時候。
- 大魚大肉
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讓肉變得清新〜
用料
香芹葉 | 適量 |
羊肉 | 按照您的用量 |
番茄 | 適量 |
青椒 | 適量 |
洋蔥 | 適量 |
胡蘿蔔 | 適量 |
現磨黑胡椒碎 | 適量 |
蔥薑蒜粉 | 適量 |
用蔬菜醃肉肉,特別適合炒制牛肉、羊肉的時候。的做法
肉肉切塊
蔬菜通通切小塊、切絲
小貼士
除了正常醃肉要添加的料酒、老抽、生抽等,加上蔬菜真的很不錯,去除異味增添風味〜其實蔬菜搭配很自由,用香菜也不錯〜對啦,醃得時間越長越入味,還要給肉按摩哦。完成後一定要把蔬菜們都挑去,這個稍微有點麻煩啦!
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