什錦疙瘩湯
- 菜譜
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用料
西紅柿 | 1個 |
麪粉 | 半杯 |
雞蛋 | 1個 |
蔥 | 3根 |
金針菇 | 一小把 |
青菜2 | 根 |
豆腐 | 幾小塊 |
什錦疙瘩湯的做法
西紅柿去皮切丁,蔥香菜洗淨切段,青菜洗好備用
熱鍋一點油下蔥段加鹽五香粉炒香放西紅柿炒軟放青菜扒拉一下加水煮開
海白泡水吐沙
金針菇撕開洗淨
麪粉用很小的水打成絮狀
湯燒開後加豆腐海菜金針菇煮一下,加胡椒粉,醬油醋,放麪疙瘩,打一個碎雞蛋,最後加香菜蔥末
小貼士
少了啥都無所謂,隨便煮一鍋味道都很好,哦對了,放一點紫菜蝦皮的話更美味
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