孩子愛吃的西紅柿蛋餅

我家孩子特別喜歡吃這個小餅，小寶寶也可以吃，涼了的話會有點腥，這個小餅適合小孩吃，我自己嘗過，我個人不喜歡這種口味，但孩子就莫名的喜歡🤣

用料  

孩子愛吃的西紅柿蛋餅的做法  

1. 半個西紅柿去皮切丁，放入料理機，我只用了小半個西紅柿，放多了會酸，我把西紅柿籽也扣掉了

2. 打入一個雞蛋

3. 放入3勺粥，沒有粥用米飯也可以

4. 啓動料理機，將食材打成糊狀

5. 加入一勺麪粉，同時加入少量鹽和糖，這次我用了木糖醇代替糖

6. 攪拌均勻如圖這種稀糊狀，如果步驟3用米飯會幹一點

7. 起鍋將黑芝麻炒熟備用

8. 起鍋，小火，刷油，用勺子盛出麪糊倒進平底鍋

9. 餅面未凝固之前撒上黑芝麻

10. 翻面

11. 烙至兩面金黃，出鍋