烹調屋自制四川冒菜
- 菜譜
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外賣不衛生 自己做也很簡單
用料
| 雪花肥牛 | |
| 萵筍 豆皮 金針菇 木耳 娃娃菜等等自己喜歡的蔬菜 | |
| 蔥薑蒜 海底撈火鍋底料 豆瓣醬 醋 |
自制四川冒菜的做法
倒油，加大蒜、豆瓣醬、火鍋底料炒香（用量可根據個人喜好調整），加水燒開，先後放入菜們，煮熟後菜菜撈出來，鍋裏的湯汁接着大火煮沸，澆入菜上，再點綴香菜香蔥和蒜泥，加一點點醋，搞定！
![自制四川冒菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "自制四川冒菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
小貼士
加豆芽會很香哦
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