烹調屋經驗分析
- 菜譜
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用料
| 雞蛋 | 5個 |
| 砂糖（蛋白） | 40g |
| 砂糖(蛋黃) | 15g |
| 麪粉 | 50g |
| 可可粉 | 15g |
| 溫水 | 70g |
| 淡奶油 | 150ml |
經驗分析的做法
180度二十分鐘包括預熱
出爐放涼，卷一次後展開，撕去油紙，抹奶油，捲起放冰箱定型
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用料
| 雞蛋 | 5個 |
| 砂糖（蛋白） | 40g |
| 砂糖(蛋黃) | 15g |
| 麪粉 | 50g |
| 可可粉 | 15g |
| 溫水 | 70g |
| 淡奶油 | 150ml |
經驗分析的做法
180度二十分鐘包括預熱
出爐放涼，卷一次後展開，撕去油紙，抹奶油，捲起放冰箱定型
