培根可麗餅

營養滿分，中西合璧，一裹一卷，早餐就吃這個！

用料  

培根可麗餅的做法  

1. 低粉過篩，加入牛奶和一顆雞蛋，攪拌成均勻的麪糊。

2. 培根切絲，菠菜切碎，蟹味菇掰成小棵

3. 鍋中不放油，下培根煸香出油，下蟹味菇和菠菜翻炒，加鹽和胡椒調味，盛出待用。

4. 鍋內放黃油融化，倒入麪糊，沿鍋攤平。

5. 待餅皮稍微凝固，放入剛纔炒好的餡料。在餡料中挖出一個坑，打入一個雞蛋。轉小火，蓋鍋蓋燜熟。

6. 將餅皮的四邊翻起，盛出開吃！