萬能黃油餅乾底
- 餅乾
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糖霜餅乾,造型餅乾都可以用,
翻糖餅乾底
用料
雞蛋egg | 25克 |
糖粉 | 60克 |
過篩低粉cake flour | 160克 |
黃油butter | 75克 |
奶粉 | 1小勺 |
萬能黃油餅乾底的做法
軟化的黃油糖粉,刮刀混合。
雞蛋打勻,分次加入。
加入低粉,繼續混合,沒顆粒就可以。
成團後,擀麪杖壓平,可以造型。烤箱160度,18分鐘。
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