糖醋醃小蘿蔔
- 糖醋食譜
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用料
小蘿蔔 | 大概2斤左右 |
鹽 | 3小勺 |
白糖 | 2大勺 |
生抽 | 1大勺 |
醋 | 3大勺 |
糖醋醃小蘿蔔的做法
將蘿蔔洗淨,去跟,切片
蘿蔔片中加入鹽,醃製半小時左右醃出水分擠出
調糖醋汁,碗裏倒入生抽、糖、醋攪拌均勻
將調好的糖醋汁倒入蘿蔔片中
汁要沒過蘿蔔片,味兒更棒
然後裝入保鮮碗中蓋上蓋子存入冰箱,醃製24小時口感佳,酸甜可口又開胃
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