糖醋蓮菜丸子
- 糖醋食譜
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糖醋味道~
用料
蓮菜丸子 | 10個左右 |
香菇 | 4-5朵 |
青菜 | 5-6顆 |
番茄醬 | 4勺 |
香醋 | 2勺 |
鹽 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
薄鹽醬油 | 1勺 |
澱粉 | 1勺 |
糖醋蓮菜丸子的做法
炸好的蓮菜丸子(上個菜譜介紹過做法)
香菇切塊、青菜洗淨備用
起鍋熱油倒入糖醋汁(番茄醬4勺,香醋2勺,鹽、糖、薄鹽醬油、澱粉各1勺)炒至起泡
加入蓮菜丸子、香菇翻炒均勻
放入青菜翻炒至斷生(也可換成油麥菜,口感更脆些😄~)
出鍋裝盤✌~
小貼士
根據個人口味增減調料品種和用量
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