臘貨萵筍湯飯

早上十點要面試，昨晚整太晚，起晚了，但是昨晚就想好要做這個早上吃，爲啥一定要早上做呢？
因爲昨晚檢查冰箱的菜，發現萵筍表皮變棕色了，用刨子刨掉皮裏面好好的，浪費可恥，爲了不繼續崩壞決定早上一定要吃掉。即使早上要遲到也不能不吃掉它。

用料  

臘貨萵筍湯飯的做法  

1. 滾刀切萵筍，放在砂鍋裏，再放臘鴨臘肉，這裏的臘貨最好鹹一點兒，煮完後纔不至於鹹味都掉湯裏。

2. 少許油煎雞蛋餅，我習慣在打雞蛋的時候放一小撮鹽。

3. 所以食材都放一起，後面還加了一個糰子，其實是糯米和米粉一起做的像年糕似的主食，此處可以防一切主食。大米飯都可以，反正是泡飯，雖然我沒試過，真是大米飯一定要等湯煮好再放。

4. 最後的最後，放一把萵筍葉，滾幾下就可以關火了。