- 可以做早餐,多做幾張,中間放油紙隔開,放冰箱冷凍,隨吃隨取。也可以直接吃,不喜歡蔥的可以不放蔥打一個雞蛋然後夾火腿生菜捲起來吃。用料中筋麪粉400克開水160克涼水160克鹽3克油酥:麪粉25克食用油40克孜然粉3克五香粉5克鹽適量白芝麻適量香蔥適量蔥香五香手抓餅的做法麪粉加鹽...
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- 按照步驟一步步做,不香酥不好吃找我~以下量5箇中等大小的餅!用料中粉或高粉250g水135-140g小蔥2-3根油5大勺(75ml)中粉或低粉2大勺自制椒鹽花椒5g小茴香粒3-5g芝麻1大勺鹽適量煎鍋用油適量超香酥椒鹽蔥油餅/手抓餅的做法麪粉裏緩緩澆入水,用筷子攪拌,至這種狀態爲止,密封靜置2小...
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- 只有自留菜譜才得以長久保存!用料麪粉350g溫水228g蔥香手抓餅的做法麪粉慢慢加水用筷子拌成團(如圖)……等待、等待30分…再揉成光滑團……再等待30分以上(醒發)麪糰大分幾次把麪糰擀薄(如圖)加黃油+椒鹽粉+蔥花注:椒鹽合成(花椒5g+小茴香5g+炒5分加白芝麻3g炒2分後加鹽)捲成團中間...
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- 跑了三家連鎖超市也買不到我要的手抓餅,好生氣,哈哈,那我索性自己回家做起來。用料中筋麪粉250克蒸熟的南瓜泥150克鹽2克豬油(麪糰)15克豬油(油酥)20克十三香1小勺椒鹽1克蔥花適量自制黃金蔥香手抓餅的做法南瓜去皮蒸熟,趁熱加入麪粉中。和成麪糰加入豬油和成光滑的麪糰,蓋上保鮮...
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- 下午茶不妨選擇手抓餅填填肚,下午也有能量工作,覺得油膩可以泡一杯茶解膩。用料手抓餅1包香蔥2條火腿6片番茄醬3勺香蔥手抓餅番茄火腿的做法下少許油,半勺即可,注意火候小火。不用油也可以,但必須開最小火,開始放麪餅煎稍微焦,翻一邊,火腿可以選擇先煎好,我這次懶一下,一起放了兩邊...
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- -配圖方子均來自“抹茶杏仁芬”博客我是來自大自然的搬運工,毫不誇張的說這個手抓餅吃起來比酥餅還“酥、脆”,讓人覺得眼前一亮的是它的油酥部分是塗在擀好的麪皮上。配方的量是8個。用料麪糰:中筋麪粉400g雞蛋一個水150g糖10g鹽2g油酥:食用油70g中筋麪粉80g鹽適量香蔥碎(...
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- 一日之計在於晨~所以早餐要豐富☺️不用去菜場排隊買早餐了,自己在家一樣能簡單整出一頓美味可口的早餐😋總感覺實物比照片更誘人😂自我安慰:好吃是王道😋😋😋方法簡單一看就會~(大家的提問,在最後的備註裏都有提到,如果有新的問題,我也會不斷更新在備註裏~)用料麪粉150克溫水80...
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- 比手抓餅好吃又好做🔥🔥超香!用料普通麪粉400克開水110克冷水120克玉米油15ML肉餡300克生抽1勺老抽半勺薑末5克胡椒粉2克鹽1勺雞蛋1個澱粉1勺蠔油1勺蔥香薄餅,比手抓餅好吃又好做,超香!的做法先和個麪糰,麪粉加在盆中,先用大約110克的開水燙麪,再用120克左右的冷水和麪,拌成面絮...
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- 疫情宅在家,把以前想做沒時間做的東西做個遍。做一次,一個星期早餐都解決了,配不同湯,不同包餡,每天都可以不一樣用料普通麪粉500克剛燒開的水150克涼水150克黃油A20克黃油B50克食用鹽少許椒鹽適量小蔥適量椒鹽、香蔥、原味手抓餅的做法麪粉裏面加入5克左右的鹽,混合均勻。兩份...
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- 用料蔥花克五香粉勺鹽克麪粉500克溫水350克蔥花五香手抓餅的做法1溫水和成比較軟的麪糰/醒發40分鐘,/擀成博餅捲起/電餅當高溫預熱撈至兩面金黃即可。...
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- 其實是之前做了很多很多羊肉飯沒有消耗完還有一張已經發好了面沒來得及用的比薩皮早餐突然靈機一動把這兩樣剩下的邊角料重新組合一下就變成超好吃的創意料理!哈哈哈爲自己的機智點贊!用料羊肉手抓飯一小碗高筋麪粉(餅皮)43g低筋麪粉(餅皮)8g酵母(餅皮)2g糖(餅皮)3g鹽(餅皮)1g溫...
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- 自家陽臺種了紅蔥…長得太快了…只好割下來做餅吃,因爲要浪費蔥,所以只好做手抓餅,材料也簡單不用費力家裏都有用料麪粉看你要做多少餅,自己看着辦我用的是低筋粉(新良蛋糕粉)糖一勺家裏的甜品勺鹽半勺家裏的甜品勺溫水看着放,能霍霍成光滑麪糰不粘手就行蔥適量蔥油:整打的香蔥一...
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- 自制手抓餅,味道也不錯喲~用料麪粉400g鹽半小勺蔥一斤油少許香蔥手抓餅的做法400g麪粉➕半小勺鹽,再加水拌均勻。*一定要慢慢加水,不然你的麪粉會越加越多的。攪拌到絮狀,就可以開始揉麪團拉。*要不停的揉,揉到三光(盆光、手光、面光)。揉好的麪糰,搓成粗條狀,然後切成大小均勻的...
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- 因爲量大特意做來冷凍做早餐所以記錄一下具體數據。這個方也極易成功。此麪糰也適合餡兒餅皮用。第一次做了17張,第二次做了18張。步驟圖是第二次做現拍的。步驟不是很詳細如果不明白闊以問一哈。蔥油部分參考了超超的蔥油方子主要還是自己記錄方便備早餐用料麪粉1000克開...
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- 用料火腿腸1根雞蛋1個小蔥1根手抓餅1個香蔥火腿雞蛋手抓餅的做法一個手抓餅拿出來解凍,裂了也沒關係,餅軟了就捏回去就好了一個火腿腸切丁,和蔥、雞蛋打在一起開火,一定要全程最小火,很容易焦,把雞蛋液放在餅上,放一半的位置不用任何油和鹽,煎一會會把另外一半餅合過來反覆翻轉來...
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- 材料都沒有稱量隨心放的,大家可根據自己經驗去放,餅里加了豬油很酥很脆,沒有豬油的可以用植物油替代,和麪時最好用開水燙下面再用冷水和麪。用料麪粉水豬油鹽植物油五香粉五香手抓餅的做法粉面先用水攪拌成雪花狀再加入豬油,揉成麪糰醒半小時把麪糰分成三份,我的麪糰小分三點正...
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- 用料麪糰材料:中筋麪粉500g溫水30-40°270g鹽2g細砂糖2g油酥:食用油25g中筋麪粉10g香蔥適量香蔥手抓餅(FunbuX3)的做法麪糰材料倒入和麪機進行和麪(水根據和麪情況加減)和好的麪糰是偏軟的和至麪糰表面光滑即可(6-7分鐘左右)蓋保鮮膜醒20分鐘分成10個小麪糰,分別滾圓,在表面刷一層...
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- 不用出門的早餐。用料普通麪粉200+30克蔥花適量鹽適量克花生油20ml水100ml香蔥酥油餅(手抓餅)30分鐘的做法200克麪粉+100g水+鹽:攪拌絮狀揉成團;蔥、油、30克麪粉備用。麪糰醒發1小時(爲了使麪糰延展性更好);油酥:20克油+適量蔥入鍋加溫,油至金黃濾出蔥+30克麪粉攪拌備用(蔥從綠色...
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- 此用量可以做12張餅。用料【麪餅】麪粉500克鹽8克開水300克【油酥】麪粉50克鹽8克胡椒3克食用油60克【蔥香】小蔥適量蔥香手抓餅&蔥花餅的做法1、500克麪粉,加8克鹽混合,倒入150克開水攪拌成絮狀。2、揉成光滑的麪糰,麪糰表面刷一層食用油,蓋上保鮮膜醒30分鐘。3、50克面...
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- 閒的蛋疼在家無聊做餅吃。。。用料麪粉酵母水(廢話)鹽蔥芝麻油五香粉五香蔥餅的做法麪粉+酵母+鹽+水。和麪。然後放在溫暖溼潤的地方發酵。然後發麪到兩倍大小就可以了,擀成餅,抹油,撒五香粉,摸勻,撒蔥花。對摺在對摺,或者捲成卷。再卷在一起。看圖。也可以自由發揮。上鍋小火慢...
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- 表層焦黃,口感香酥,內層柔軟,口感滑潤,非常非常好吃。在家做過很多次,這次就記錄一下全過程吧。用料中筋麪粉400克鹽5克熱水340克油適量蔥花80克自制香酥蔥油手抓餅的做法麪粉中加入340克90度的熱水,邊加邊用筷子攪拌,用手攪拌會燙手噢。稍微涼涼後用手揉成團。不方便稱熱水的就...
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- 我和寶貝都不愛吃蔥,但是這個雞蛋餅真的香到無法抗拒,簡單易做用料雞蛋1個鹽適量香蔥1根手抓餅胚香蔥雞蛋餅(手抓餅版)的做法雞蛋打散放入適量鹽香蔥切段網上買的手抓餅(無需解凍)熱鍋下油放入手抓餅煎至半透明狀倒入蛋液撒入香蔥翻面煎至兩面金黃,雞蛋熟透切成四塊,疊起來再切成...
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- 香蕉吃不完,冰箱有手抓餅皮,有芝士片。就地取材了^_^用料香蕉3根手抓餅皮1片芝士片1片香蕉手抓餅的做法鍋放油,放餅皮煎軟一下,放香蕉的表面弄點油,小火煎一下包住香蕉。起鍋,沒有用完的香蕉炒一下,不浪費鍋裏的油^_^小貼士隨心隨意。...
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- 記憶中小的時候總是早一起牀就會有各種花樣的早餐,樸實的卻美味滿滿,蔥香抓餅就是其中之一,今天終於把它當作我的第一份菜單~用料麪粉150g油少許食鹽、五香粉少許香蔥適量芝麻適量爸爸牌快手香蔥手抓餅的做法三分之一面粉開水燙麪,與剩下面粉揉團,過程中適當加水揉成光滑麪糰。...
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- 用料速凍臺灣手抓餅(香蔥味)1片雞蛋1顆凍牛肉片適量胡蘿蔔1/3根茭白1/2根紫洋蔥1/6顆小蔥2根香菜少許無糖黑芝麻醬1勺海鹽少許黑白芝麻粒裝飾用早餐·香蔥手抓餅(搭配)的做法⒈提前準備好冰鎮紫洋蔥:先將紫洋蔥切絲,焯水兩分鐘後放入冰水中,冷藏⒉胡蘿蔔、茭白切絲,橄欖油炒香備...
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