- 天熱,什麼都想吃涼的😱用料雞1只具體調料,菜譜裏說手撕雞(簡易涼拌)的做法1只雞🐔,洗乾淨。對半剁,再對半剁,共4半,放電壓力煲裏,加1小碗水,加八角.香葉.桂皮.花椒。按下雞鴨肉鍵準備一個乾淨的大盆,把雞肉弄出來放涼放涼的過程,我們準備調料,我的調料很簡單,(蔥薑蒜,鹽,醬油,香油,醋,白糖,油...
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- 過了立秋,高溫形勢仍然十分嚴峻,“秋老虎”的威力不可小覷。高溫天裏難免食慾不振,今天這道菜爽口下肚不燥熱,做法也是非常簡單。這道由粉絲“Ken”投稿的自創菜,聽名字感覺就很霸氣的---霸王雞。鮮香爽口,雞腿肉細膩不柴,油脂適中,減肥人士們也可以嚐嚐噢~用料鳳祥琵琶腿500g蔥適...
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- 用料雞青瓜花生米蔥花,薑末白芝麻(可無)涼拌手撕雞的做法🌷雞🌷雞洗淨晾乾水用海天鹽焗雞粉一隻雞用30g(1包)海天鹽焗雞粉把雞裏外都抹勻醃2小時直接放飯煲按煮飯(快速煮飯)煮好了不用揭開焗20分鐘放涼撕成雞絲🌷備料🌷青瓜切絲姜切沫,蔥切花花生米炒香🌷醬汁🌷熱鍋涼油小火放姜...
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- 炎炎夏日,實在是吃不了多少飯菜。男友說那就來做手撕雞吧!清清涼涼絕對很下飯!有條件的可以用整雞,我們才兩個人,就用了雞腿和雞翅。用料雞腿3只雞翅3個紅蔥頭3個蒜頭半瓣生薑1片香菜2乾乾辣椒3個白芝麻克夏日清涼手撕雞(簡易版)的做法生雞腿肉和雞翅用兩勺鹽,一圈胡椒粉,一小勺五...
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- 簡單好吃的雞腿~用料雞腿4個香菜蔥剁椒辣椒麪蒜油鹽白糖白醋耗油胡椒粒涼拌雞腿(手撕雞腿)的做法雞腿肉冷水下鍋,加入胡椒(增香)料酒(去腥),大火至水開轉中火10分鐘左右,火關掉悶5分鐘。雞腿撈出放到涼水中降溫。把雞腿肉撕成喜歡的大小。碗裏放好辣椒麪,少許鹽、胡椒粒,加入熱油攪...
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- 買來冷凍的雞胸肉,白煮或是直接煎難免擔心肉質太柴或者不如新鮮雞肉口感滑嫩。想起今天剛做了一碗油潑辣子,索性又買了豆芽,做個涼拌雞絲吧!不至於太油膩,最適合夏天!減肥的朋友們完全可以把這道菜當成主食,豆芽菜冒充涼麪喲(❁´◡`❁)*✲゚*用料雞胸肉花生米豆芽蔥花蒜泥辣椒油...
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- 趁着涼爽的微風,吃上一口細嫩入味的兔肉,品上一口小酒,便能解千愁~這一次我們做手撕兔。用料兔子適量三生川夫妻肺片調料適量小米椒適量生薑適量大蒜適量小蔥適量大蔥適量花椒油適量食鹽適量料酒適量涼拌手撕兔的做法小米椒切碎,大蒜切末,小蔥切段,大蔥撕成絲備用。兔子下鍋,加...
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- 用料黃瓜1根蒜3瓣香菜2根蔥2根生抽適量鹽適量白糖適量雞精適量料酒適量雞胸肉1塊花生米適量白芝麻適量花椒適量老乾媽2勺紅辣椒油適量芝麻油適量老抽適量蠔油適量剁椒適量手撕雞肉涼拌菜簡單易操作的做法準備1塊雞胸肉,洗淨放冷水,加花椒,加香蔥,加鹽煮熟在煮雞肉的同時可以...
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- 🔥涼拌手撕雞🔥在家也能做的餐廳美味。清爽開胃,吃慣了重口味的燉菜,偶爾換換口味,也是一款不錯的選擇。用料雞腿4只香菜一小把蒜蓉10粒米椒2顆檸檬片4片味極鮮醬油3勺米醋3勺白糖1勺香油5滴巨好吃的涼拌手撕雞,簡單易做,開胃解饞的做法雞腿洗淨去血水,涼水下鍋,加入生薑、料酒...
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- 話說吃在四川,味在自貢,那是因爲鹽幫菜太有特色,我這就來說說家常鹽幫菜吧。。。自貢的涼菜可口,但每家都會不同,特別是攤上賣得和家裏的始終會有區別,也許這就是別人能真正成爲商品的獨到之處吧!可不管怎樣,家裏的味道也一定會讓你時有想念。做手撕涼拌雞,只需要用到雞腿肉,和家裏...
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- 用料雞1只大蔥1根陳醋1勺炸花生最好錘碎花生油適量鹽適量蒜頭半兩耗油適量白糖少量或不用生抽2勺簡易手撕雞的做法雞燉軟,撕碎大蔥切絲,蒜頭做成蒜蓉所有配料和雞肉混合攪拌好即可。...
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- 用料小蔥1把蒜末1勺青椒半個鹽適量雞精1勺辣椒粉1勺生抽1勺耗油1雞胸肉1塊夏日簡餐涼拌手撕雞的做法雞胸肉冷水下鍋煮15分鐘調小料,一把切好的小蔥,一勺蒜末,半個小青椒切絲,適量的鹽,一勺生抽,半勺耗油。一勺雞精,適量的五香粉,一勺辣椒粉,最後來點芝麻香油。淋上熱油,雞胸肉煮15...
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- 夏天雖然過去了,天氣卻依舊炎熱,很多時候沒有胃口吃飯,來試試這道涼拌手撕雞。清爽吃肉,不油膩。用料雞腿3只蒜5瓣蠔油1勺生抽2勺鹽適量洋蔥半個辣椒粉1勺花椒粉1勺蔥2根姜6片花椒6粒大料2顆清爽吃肉【涼拌手撕雞】的做法雞腿正反劃三刀,加入兩勺料酒,三分之一勺鹽,三片姜,醃製20...
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- 用料茄子2個大蒜3瓣辣油or辣醬1勺生抽1勺醋1勺雞精一丟丟減脂-簡單易做的手撕涼拌茄子(一人食)的做法🍆準備兩根茄子,洗乾淨,切頭去尾🍆上鍋蒸!用的是電飯鍋,超簡單方便,記了一下大概要15min左右🍆等待茄子蒸熟的時候呢,我們來調料,合理利用時間嘛。大蒜切成末,加一勺生抽,一勺醋,一...
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- 炎熱夏季的開胃涼菜,冰涼鮮香,清爽減脂用料醋2勺鹽適量生抽3勺白糖1勺料酒適量雞胸肉1塊小蔥2根生薑3片黃瓜1根胡蘿蔔1根蒜3瓣小米辣3只香菜3根超簡單的涼拌手撕雞胸的做法鍋中放涼水,倒入適量的料酒,放入小蔥2根,薑片,解凍好的雞胸肉,少許鹽,開火煮開,大概15分鐘至雞肉成熟後關火...
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- 好吃就完事兒了主要還簡單用料雞腿🍗3只香菜喜歡就多加不喜歡就不加洋蔥一點點切絲夏日簡單方便涼拌手撕雞🐔的做法雞腿外面的皮撕了上鍋加黃酒老薑蒸20分鐘取出放涼把上面的肉撕下來骨頭丟了香菜洗乾淨切小段洋蔥切絲備用調料:鹽白糖(可多一點)芝麻醬化開醬油醋香油一勺菌...
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- 特別家常,特別開胃爽口,大魚大肉的餐桌上有了這道涼拌菜,會有一種遇見桃花源的心曠神怡之感。吃上那麼一口,所有的油膩感蕩然無存。不用擔心肥胖,因爲它是低碳健康的減肥菜。製作起來也超級瀟灑,刀子都不用,咔咔用手那麼一撕,就完事。這是一道甜酸口的菜,糖醋是主打配料。做成鹹辣...
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- 色鮮味美,酸辣適宜,回味留香,是喝小酒、佐餐的佳品。用料雞1/4只,手撕成條段調料:仔姜、蔥、蒜、洋蔥、白糖、花椒麪、香油、食鹽、雞精、老玩童祕製熟油辣子、李錦記味極軒醬油、保寧醋等家常涼菜《手撕涼拌雞的做法手撕雞肉仔姜、香蔥、芹菜、洋蔥絲1、1/4只雞去骨手撕成絲...
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- 用料香油2勺白糖5克川香辣椒醬2勺涼拌手撕筍的做法把鹹筍泡30分鐘撕條能撕多細就多細燒開水稍微煮一下撈起切黃瓜絲加入醋白糖香油辣椒拌他......
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- 用料雞腿2只生抽3勺醋3勺小米椒1個香菜1根姜4片麻油2勺料酒1勺鹽1勺芹菜1根熟芝麻適量蒜末少許涼拌手撕雞腿的做法買來的新鮮雞腿洗淨冷水下鍋,加蔥段,薑片,一勺鹽,一勺料酒。大火煮20分鐘。20分鐘後,雞腿已經煮熟。關火。立即過冷水。雞腿撈出,用手撕成條。加入蒜末,小米椒,芹菜...
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- 最近在減肥,減脂呀~😭煎雞扒、雞胸肉都吃膩了,來一份開胃又滿足的涼拌手撕雞吧,美味😋這款手撕雞的做法是按照自己喜歡的口味做的,我跟家人都喜歡把涼拌材料都在鍋裏炒一下,爆香了再放到雞絲涼拌~還沒試過這樣做的小夥伴們,試試吧用料雞1只香菜按照自己的口味來生抽適量芝麻油適...
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- 珍珍版手撕雞用料雞腿肉2塊萵筍1根黃瓜1根豆皮1片蔥蒜薑辣椒油料酒鹽黑胡椒白胡椒生抽醋蠔油糖芝麻醬涼拌雞絲(手撕雞)的做法雞肉焯水:在鍋里加入雞腿肉、水、薑片、蔥段和適量料酒,燒開後轉中火加熱約15分鐘至雞肉內部無血色。關火,悶5分鐘。煮熟後的雞肉沖涼,洗乾淨白沫,順雞...
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- 用料雞胸肉2塊香菜一小把蒜頭5個小米辣5個姜2片(雞胸肉焯水時放入去腥)料酒1勺(雞胸肉焯水時放入去腥)花椒少許(按個人口味添加)辣椒麪1勺芝麻1勺生抽5勺香油半勺涼拌手撕雞的做法1️⃣小米辣香菜蒜頭姜切好備用2️⃣把雞胸肉冷水下鍋放入薑片料酒煮熟後撈出3️⃣待雞胸肉冷卻後撕成...
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- 小料可以涼拌切但是不同菜品又需要微調配料比例,大家多琢磨小米辣生抽白糖是小料的靈魂蒜蓉熱油是血液用料香菜1根煮好的走地老母雞1只小蔥適量薑末適量辣椒粉2勺糖1勺生抽2勺陳醋4勺耗油1勺新鮮小米辣3只熟花生米去皮一小把手撕雞涼拌的做法雞煮成原味的,放涼撕成肉絲,撕均...
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- 骨頭燉爛之後,把多餘的肉拆下來,和營養豐富,顏色好看的南瓜一起拌了。充分吸收了湯的肉格外的鮮美,不管和什麼蔬菜一起拌,都非常的好味。這樣變身之後的肉,連我家不愛吃肉的先生,也吃了好些。以後吃這樣的大骨頭,就不用再擔心浪費嘍,而且一菜兩吃,一舉兩得!用料拆骨肉南瓜生抽鹽糖黑...
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