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梅菜扣肉簡略版的做法食譜

梅菜扣肉(簡略版)的做法步驟及圖解,美味正宗的梅菜扣肉(簡略版)做法

  • 梅菜扣肉(簡略版)

  • 小朋友們都愛吃。用料五花肉300梅菜扣肉(簡略版)的做法梅菜洗淨，泡脹，切短段，拌上花椒、糖、胡椒、鹽、醬油。備用。五花肉七成熟，切片。擺盤成梳子狀。蔥、姜、蒜末少許，梅菜放於白肉上方。蒸，水放夠!開鍋後火壓小。靜待一個半小時。成功！...
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鹽菜扣（梅菜扣肉）的做法步驟及圖解,美味正宗的鹽菜扣（梅菜扣肉）做法

  • 鹽菜扣（梅菜扣肉）

  • 用料豬肉（最好選用雜子肉）醃菜一把醪糟湯紅糖老薑花椒花椒麪胡椒麪五香粉鹽雞精醬油鹽菜扣（梅菜扣肉）的做法把雜子肉洗乾淨，放在鍋裏煮20分鐘，可放入一點生薑去腥。將醃菜用水反覆洗很多次，最好用熱水洗這樣比較快。洗好以後擰乾水，切碎（不用很碎，長短不一也可，更有嚼勁）放一旁備用。...
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簡單易學的簡版梅菜扣肉美食做法

  • 簡版梅菜扣肉

  • 這個真正下飯菜，昨天做了，平時不吃飯不吃菜的老公，吃了兩碗飯，還說不夠。“可是沒飯了，我怎麼知道你今天吃那麼多啊？”“我怎麼知道你這肉那麼好吃啊，肥肉也可以吃的下”-_-。sorry！都是我的錯。我的肉不好吃，是豬好吃。。。。。。我做的是簡單版的扣肉，一大塊扣肉拿去炸，太複雜了，我...
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梅菜扣肉（簡易健康版）的做法步驟及圖解,美味正宗的梅菜扣肉（簡易健康版）做法

  • 梅菜扣肉（簡易健康版）

  • 梅乾菜扣肉，很多人說炸肉皮是關鍵，而我卻認爲，梅乾菜是關鍵，好的梅乾菜得是春天最嫩的那一茬芥菜，洗淨，晾乾，等葉子變軟時，放入甕中，撒鹽，揉搓，壓實，裝滿後把甕口封嚴。過個三五天，趁着春日春風，取出曬乾，便成了色澤金黃，鹹酸味甘的上等梅乾菜。每年春天，我都會做一小壇，便是一年的存貨。自...
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梅菜扣肉（簡易版）的做法步驟及圖解,美味正宗的梅菜扣肉（簡易版）做法

  • 梅菜扣肉（簡易版）

  • 好吃不膩的扣肉，讓人忍不住多吃幾塊，這款梅菜扣肉簡單易做，味道還不錯，吃起來有些彈性不膩。由於沒有稱量，所以大家掂量着下，可以拿一個碗把生抽老抽糖加入少許水拌勻，嘗一下味道調至自己合適的口味。用料切好的五花肉一盒乾梅菜適量老抽適量糖適量生抽適量梅菜扣肉（簡易版）的做法...
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梅菜扣肉（簡單版）的做法步驟及圖解,美味正宗的梅菜扣肉（簡單版）做法

  • 梅菜扣肉（簡單版）

  • 用料豬肉梅乾菜糖（紅糖或白糖或冰糖）鹽料酒油梅菜扣肉（簡單版）的做法豬肉洗乾淨，切塊梅菜浸泡一會兒，過幾遍水豬肉加料酒，水裏煮一下，撈出漂浮的泡泡。加入梅菜、糖、少許鹽一起燒。我家梅乾菜燒出來就很黑，我就沒有放醬油燒的差不多，就收汁裝盤。✌️...
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梅菜扣肉燒餅（簡易版）的做法步驟及圖解,美味正宗的梅菜扣肉燒餅（簡易版）做法

  • 梅菜扣肉燒餅（簡易版）

  • 親們，這個快手版梅菜扣肉燒餅，所有食材我都是用的現成的，所以我沒出食材的用量，早上做比較方便，只需要半小時就搞定了。用料梅菜扣肉成品半碗麪團500克水（表面刷水用）適量熟白芝麻（表面用）適量梅菜扣肉燒餅（簡易版）的做法麪糰是頭一天媽媽包餃子剩的，放在冰箱冷藏，提前半小時拿出來備...
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素版梅菜扣肉的詳細做法大全,簡單又營養的素版梅菜扣肉做法

  • 素版梅菜扣肉

  • 素扣肉今日小貼士：配料：老豆腐1塊，杏鮑菇1根，梅菜乾100克，生抽20克，蠔油10克，白糖3克，蒜蓉、食用油適量注意事項：梅菜乾要用開水浸泡才能泡軟，洗的時候不要太用力，因爲梅菜乾是蒸熟再曬乾的。梅菜乾可以淘寶搜索店鋪我是馬小壞購買用料豆腐1塊素版梅菜扣肉的做法素版梅菜扣肉小貼士...
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梅菜扣肉(無梅菜版)的做法步驟及圖解,美味正宗的梅菜扣肉(無梅菜版)做法

  • 梅菜扣肉(無梅菜版)

  • 17.2020/04/29梅菜扣肉什麼？沒有梅菜的梅菜扣肉，那還好吃嗎？？因爲沒買到梅菜，然後今天還是想做梅菜扣肉的心情，靈機一動，東北的酸菜代替一下！味道也不錯！你今天一定要有時間，用時比較長還有我做的時候怕失誤就沒照步驟照片，結果每次都意外的好吃用料方塊帶皮五花肉400克梅乾菜/東北...
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梅菜扣肉培訓-梅菜扣肉的做法的做法步驟及圖解,美味正宗的梅菜扣肉培訓-梅菜扣肉的做法做法

  • 梅菜扣肉培訓-梅菜扣肉的做法

  • 梅菜扣肉通常是將五花肉上湯鍋煮透，加老抽，油炸上色，再切成肉片。之後加蔥、姜等調料炒片刻，再下湯用小火燜爛，五花肉盛入碗裏，上鋪梅菜段，倒入原湯蒸透。走菜時，把肉反扣在盤中。成菜後，肉爛味香，吃起來鹹中略帶甜味，肥而不膩。用料梅乾菜500克白糖10克五花肉500克生抽2勺梅菜扣肉...
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梅菜扣肉的做法和圖解 好吃的梅菜扣肉家常做法

  • 梅菜扣肉

  • 用料五花肉500克梅乾菜100克生抽勺老抽1勺白糖5克料酒5勺蔥薑蒜2幹鹽2克梅菜扣肉的做法梅乾菜事先用水泡發半小時左右，然後多洗幾遍洗乾淨，捏幹水分。五花肉洗乾淨，帶皮煮20分鐘，加入花椒，料酒，生薑出鍋後把皮上戳洞抹上老抽，晾一會放入油鍋炸一會，剛放進去會飛濺，注意馬上蓋鍋蓋，...
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梅菜扣肉極丐版 梅菜紅燒肉的做法步驟及圖解,美味正宗的梅菜扣肉極丐版 梅菜紅燒肉做法

  • 梅菜扣肉極丐版 梅菜紅燒肉

  • 梅菜扣肉是江浙滬家庭標配“複雜”菜，說複雜就是扣肉裝盤、點綴出來可以上得廳堂，登得大雅。家常丐版嘛......其實....就是..攪和上梅菜一鍋煮的紅燒肉😂。梅菜扣肉極簡版～梅菜紅燒肉用料梅乾菜抓一大把五花肉生抽4勺老抽4勺八角2個桂皮1塊草果1個香葉2片料酒適量勺冰糖核桃...
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簡易版家庭梅菜扣肉的做法步驟及圖解,美味正宗的簡易版家庭梅菜扣肉做法

  • 簡易版家庭梅菜扣肉

  • 個人喜歡拿這道菜的汁拌米飯，太香了。用料梅乾菜100克五花肉500克白糖1勺老抽3勺生抽3勺雞精1勺白糖1勺五香粉1勺耗油1勺料酒3勺蔥姜適量簡易版家庭梅菜扣肉的做法把五花肉整塊放入水中加料酒蔥姜。大火燒開。撇去浮沫洗淨。盆中加老抽，把五花肉放進去塗抹均勻醃製十分鐘。...
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新手簡易版梅菜扣肉的做法步驟及圖解,美味正宗的新手簡易版梅菜扣肉做法

  • 新手簡易版梅菜扣肉

  • 這個重慶喊它鹽菜扣碗！這個菜很少做，主要是嫌麻煩！但是，這個菜在我這就簡易化了，簡單易做！好這一口的，來起！用料梅乾菜適量生抽3勺姜4-5片冰糖4-5粒五花肉1坨新手簡易版梅菜扣肉的做法五花肉選好後，要燒皮！這樣皮才軟洗乾淨（用刀刮五花肉皮，洗的乾乾淨淨），冷水下鍋，加花椒煮熟！撈出來瀝乾...
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梅菜扣肉（簡單又好吃版）的做法步驟及圖解,美味正宗的梅菜扣肉（簡單又好吃版）做法

  • 梅菜扣肉（簡單又好吃版）

  • 廚師表弟教的以前老覺得梅菜扣肉是特別複雜特別費事兒的菜原來並不需要那麼複雜一樣可以做出美味的梅菜扣肉用料主料：豬肉梅菜大蔥蒜頭生薑大料香葉桂皮啤酒生抽老抽鹽雞精冰糖梅菜扣肉（簡單又好吃版）的做法1：五花肉冷水下鍋加蔥段薑片料酒煮到七分熟撈出晾涼切成3mm的片2：鍋...
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家庭版梅菜扣肉，比較簡單的做法步驟及圖解,美味正宗的家庭版梅菜扣肉，比較簡單做法

  • 家庭版梅菜扣肉，比較簡單

  • 特別喜歡吃老鄉雞的梅菜扣肉，所以自己就學着做了一下。用料梅乾菜克五花肉克老抽勺生抽勺耗油糖薑片料酒家庭版梅菜扣肉，比較簡單的做法梅乾菜洗淨，切段。一定要多洗幾次，洗乾淨了五花肉放入鍋中加冷水，薑片，2勺料酒煮30分鐘。(我們就兩個人，所以我準備的五花肉比較小）煮至筷子可...
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梅菜扣肉改良版梅菜蒸肉的做法步驟及圖解,美味正宗的梅菜扣肉改良版梅菜蒸肉做法

  • 梅菜扣肉改良版梅菜蒸肉

  • 梅菜扣肉感覺很麻煩自己改了一下味道也很好。用料梅乾菜100克五花肉400克調料圖3老抽4勺梅菜扣肉改良版梅菜蒸肉的做法把肉下入鍋中冷水燒開，撈出切成片。加入兩勺老抽醃製五分鐘。鍋中放油把肉撈出放入鍋中煎至兩面微焦。有老抽的碗中再加入三勺生抽一勺蠔油兩勺料酒一勺...
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梅菜扣肉的詳細做法大全,簡單又營養的梅菜扣肉做法

  • 梅菜扣肉

  • 梅菜扣肉非常經典的一道硬菜啦!不用我再過多介紹了，大家都喜歡！反正就是好吃好吃好吃！過節必有的一道菜！做法略複雜，不過我建議可以一次多炸點肉，然後放到冰箱冷凍起來。等想吃的時候就不用那麼麻煩了。想吃的時候把肉拿出來解凍，切片。抹上醬汁放上梅菜，上鍋一蒸，搞定！用料豬五花...
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簡單版梅菜扣肉（流口水啊）的做法步驟及圖解,美味正宗的簡單版梅菜扣肉（流口水啊）做法

  • 簡單版梅菜扣肉（流口水啊）

  • 前天自己突發奇想的做了一道燒皮肉，爸說非常好吃，一個人吃了一盤，然後我說再搞一道梅菜扣肉給大家來吃唄！都是按照自己得套路來做，哇哦！味道棒極了！用料梅乾菜300克五花肉500克白糖4勺生抽2勺老抽2勺八角2個鹽若干料酒2-3勺幹辣椒5個生薑半塊耗油1勺簡單版梅菜扣肉（流口水啊）的做...
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梅菜扣肉簡易版&標準版的做法步驟及圖解,美味正宗的梅菜扣肉簡易版&標準版做法

  • 梅菜扣肉簡易版&標準版

  • 這是一道快手的菜，用買的滷三層肉做滴，省了滷肉的時間，超快手。讓不會煮飯的你或者趕時間的你，分分鐘鍾變廚神😎😎😂😍用料滷三層肉半斤（根據個人所需）梅菜乾手握一大把（泡發好的）薑絲少許醬油少許標準版還需要的材料八角桂皮、香葉各1個十三香少許蔥白1根梅菜扣肉簡易版&標...
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簡易版客家梅菜扣肉的做法步驟及圖解,美味正宗的簡易版客家梅菜扣肉做法

  • 簡易版客家梅菜扣肉

  • 用料五花肉500克梅乾菜200克冰糖5克大蒜6瓣幹辣椒5個醬油3勺食鹽5克簡易版客家梅菜扣肉的做法將蒜瓣和辣椒切碎起鍋燒油，將蒜末辣椒，冰糖放入炒至蒜末焦黃，放入醬油，最後盛入小碗中備用將炸好的扣肉切塊（這塊扣肉是冰箱解凍的，看着沒有那麼酥）放入湯碗中將提前泡好的梅菜乾放入...
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梅菜扣肉Meicaikourou的詳細做法大全,簡單又營養的梅菜扣肉Meicaikourou做法

  • 梅菜扣肉Meicaikourou

  • 關注微博更多更新，跟隨我們更有趣的美食之旅！！梅菜扣肉是大家傳統而又被大家熟知的菜餚，它是喜歡吃肉的朋友的最愛。切成大塊的帶皮豬肉放在梅菜上，蒸完後倒扣過來再澆上被蒸出來美味的肉汁，最特別的就是整個菜餚浸透了梅菜的香味，很多朋友都喜歡。這個菜餚絕對值得試試。Atradi...
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梅菜扣肉+的做法和圖解 好吃的梅菜扣肉+家常做法

  • 梅菜扣肉+

  • 五一節假日，趁時間充足，多做些五花肉，平時上班太趕了，好吃的五花肉必須要保證足足的烹飪時間啊😱。今天想吃梅菜扣肉了，沒有梅乾菜，就用芽菜代替了，一樣的美味啊！今天的菜名上+號就代表，之餘還做了一道紅燒肉，可謂五花肉的兩種不同吃法。一下做好了四大塊，剩下的辦成品肉，過幾天還可...
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「梅菜扣肉」的詳細做法大全,簡單又營養的「梅菜扣肉」做法

  • 【梅菜扣肉】

  • 入口即化的梅菜扣肉是有祕訣的：一煮二煎三蒸。五花肉片浸透入味，肥肉的油脂被充分煎出，剩餘的部分再也不會膩，軟糯可口，而瘦肉部分吸飽了湯汁，搭配梅菜的滋味，罪惡感來不及涌出，就被幸福感掩蓋。用料梅乾菜100克五花肉1塊老抽3勺澱粉適量生抽2勺八角2個京蔥適量姜3片啤酒2勺料酒3...
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簡易版梅乾菜扣肉餅的做法步驟及圖解,美味正宗的簡易版梅乾菜扣肉餅做法

  • 簡易版梅乾菜扣肉餅

  • 今天在興盛優選看到袋裝的梅乾菜，就心血來潮做了簡易版梅乾菜扣肉餅，味道還不錯，餅身脆脆的，梅乾菜很香哦！關鍵材料簡單，步驟快速，十五分鐘搞定。用料梅乾菜30克溫水適量麪粉300克火腿腸一根瘦肉沫兩勺糖30克酵母3克簡易版梅乾菜扣肉餅的做法調餡料：梅乾菜+火腿腸+瘦肉（我用的豬耳...
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