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綠豆粉皮的做法食譜

綠豆粉皮的做法和圖解 好吃的綠豆粉皮家常做法

  • 綠豆粉皮

  • 用料綠豆澱粉100克水200ml綠豆粉皮的做法綠豆澱粉用兩倍涼水澥開。蒸鍋水開後，加一勺水澱粉到不鏽鋼盤中。隔水蒸1分鐘。粉皮透明，起大泡，把盤拿出。過涼水，即可從盤中脫出。切條裝盤。按自己喜好調味，麻醬汁，三合油，隨意即可...
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綠豆粉涼皮的做法和圖解 好吃的綠豆粉涼皮家常做法

  • 綠豆粉涼皮

  • 用料糖適量大蒜兩個小瓣黃瓜半根胡蘿蔔半根綠豆粉皮半袋醬油適量醋適量綠豆粉涼皮的做法我買的老相識綠豆粉皮，先用溫水過一遍，（你會看到上面飄層油，這說明不是工業的那種，是正規的食物發酵而成）再用熱水泡軟，我泡了兩三個小時，大家根據自己買的而定時間胡蘿蔔，黃瓜，削皮後切成段…...
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快手綠豆糕（脫皮綠豆打粉版）的做法步驟及圖解,美味正宗的快手綠豆糕（脫皮綠豆打粉版）做法

  • 快手綠豆糕（脫皮綠豆打粉版）

  • 身爲一個一邊帶娃一邊做吃食的娃媽……出品必須是【快手】啊啊啊啊啊啊啊……第一次嘗試做綠豆糕，準備了一大堆東西，看了好多別人的方子……大概需要泡豆子（好久），蒸豆子（好久），過篩（好久）……額……最終決定採用最懶人最快捷的方法……（不好意思，全程沒空拍照，一邊應付娃，一邊準備晚飯...
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拌綠豆豆皮的做法和圖解 好吃的拌綠豆豆皮家常做法

  • 拌綠豆豆皮

  • 從山姆買的綠豆豆皮放了幾個月，想起來拿出來涼拌一下，沒想到又得到娃的肯定，想天天吃用料豆皮若干蒜蓉2瓣香菜少許生抽半勺鹽少量花椒粒10顆植物油少量拌綠豆豆皮的做法1、先用開水把幹豆皮泡10分鐘到半小時，然後瀝乾備用（我一般會留點水）2、加鹽，生抽，拌勻，蒜泥和香菜碎放在上面3...
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綠豆糕(脫皮綠豆粉版本)的做法步驟及圖解,美味正宗的綠豆糕(脫皮綠豆粉版本)做法

  • 綠豆糕(脫皮綠豆粉版本)

  • 這次我做的這個方案採用直接脫皮綠豆粉製作，簡單易操作，味道很好吃！這個方案一次可以做15個左右綠豆糕！用料脫皮綠豆粉250g糯米粉60g玉米油30g黃油30g純牛奶150g糖粉50g鳳梨嫺餡若干綠豆糕(脫皮綠豆粉版本)的做法脫皮綠豆粉糯米粉混合後入蒸鍋蒸30分鐘。蒸熟後混合粉會結塊，晾...
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涼拌綠豆粉皮（汝州特產）的做法步驟及圖解,美味正宗的涼拌綠豆粉皮（汝州特產）做法

  • 涼拌綠豆粉皮（汝州特產）

  • 來京之後鮮少能吃到家鄉的特色美食，過年的時候回來背了半箱綠豆粉皮，正好順手做來吃了。家鄉的特色粉皮，特別薄，涼水都可以泡開，我用手溫水泡了一會，順便備料，圖不多，各位心領神會吧……用料粉皮一包蔥絲適量黃瓜絲適量香菜一顆胡蘿蔔絲或者紅辣椒絲適量木耳（泡發後）一把調料食鹽少...
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綠豆粉的做法和圖解 好吃的綠豆粉家常做法

  • 綠豆粉

  • 用料綠豆粉一碗香菜芹菜黃瓜芝麻材料油辣椒油韭菜綠豆粉的做法鍋裏四碗水燒開，用三碗水化開一碗綠豆粉，分三次倒入燒開的水裏，一直攪拌到冒泡即可盛出來裝到一個圓形盆裏至冷卻凝固冷卻後的樣子冷卻之後用專用的刮板，一排一排刮下來黃瓜絲，韭菜碎，芹菜碎，香菜碎，紅菜椒點綴涼白開...
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綠豆粉涼粉的做法和圖解 好吃的綠豆粉涼粉家常做法

  • 綠豆粉涼粉

  • 清涼解暑用料綠豆粉適量水1：7（綠豆粉：水）綠豆粉涼粉的做法淘寶有售綠豆粉和水按1：7的比例，慢慢加水攪勻不停地攪拌，一個方向當心糊鍋，冒大泡就熟了倒入容器裏涼涼放點涼開水，與容器分離按自己喜好加入調料...
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巧妙分離綠豆皮，綠豆去皮[含綠豆皮綠豆糕做法]的做法步驟及圖解,美味正宗的巧妙分離綠豆皮，綠豆去皮[含綠豆皮綠豆糕做法]做法

  • 巧妙分離綠豆皮，綠豆去皮[含綠豆皮綠豆糕做法]

  • 之前老想着試試綠豆酥，結果！沒有買脫皮綠豆！買了一堆帶皮的！無奈，只能嘗試脫皮。放了一晚上第二天恨不得一個個剝，簡直令人崩潰。看了廚友什麼做了綠豆皮和綠豆分離做了兩天的都有，窒息。所以就想了個辦法加快速度，不一定每個人都覺得ok，但是快很多了！用料綠豆克水巧妙分離綠豆皮，綠...
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綠豆糕（脫皮綠豆粉版）的做法步驟及圖解,美味正宗的綠豆糕（脫皮綠豆粉版）做法

  • 綠豆糕（脫皮綠豆粉版）

  • 北方綠豆糕版本，小時候的味道，沙沙的口感，如果喜歡吃細膩南方口感就用脫皮綠豆版本，這是北方脫皮綠豆粉版本用料脫皮綠豆粉200克香油10克細砂糖50克溫開水40克綠豆糕（脫皮綠豆粉版）的做法綠豆粉放鍋裏蒸50分鐘，拿出來過篩，加入細砂糖溫開水香油攪拌均勻攪拌均勻後如果不嫌麻煩可...
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涼拌大拉皮（綠豆粉皮）的做法步驟及圖解,美味正宗的涼拌大拉皮（綠豆粉皮）做法

  • 涼拌大拉皮（綠豆粉皮）

  • 無意間在賣豆腐那看到這個綠豆粉皮，1.5一卷，買回家涼拌嚐嚐，沒想到這個就是東北大拉皮的口感嘛😄用料綠豆粉皮1卷鹽克糖醬油醋大蒜黃瓜1根香油芝麻花生醬辣椒油涼拌大拉皮（綠豆粉皮）的做法一卷一卷的切條後加入黃瓜絲，大蒜末以及上面提到的所有調味料（最重要是糖）吃到東北的大拉...
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綠豆涼粉 脫皮綠豆版的做法步驟及圖解,美味正宗的綠豆涼粉 脫皮綠豆版做法

  • 綠豆涼粉 脫皮綠豆版

  • 用料脫皮綠豆500g清水適量蒜末適量鹽適量生抽適量醬油適量辣椒油適量花生碎適量綠豆涼粉脫皮綠豆版的做法脫皮綠豆放置於冰箱內，冷藏泡發一晚泡好的綠豆濾水，加入適量清水，料理機打成豆漿狀（可以多打幾遍，出漿效果更好）打好的綠豆衝入紗布另起一鍋清水，清洗綠豆（主要是將綠豆澱粉...
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涼拌西瓜皮綠豆粉皮的做法步驟及圖解,美味正宗的涼拌西瓜皮綠豆粉皮做法

  • 涼拌西瓜皮綠豆粉皮

  • 夏季暑氣旺盛，西瓜是解暑佳品，但瓜皮也是佳餚！用料西瓜皮半個綠豆粉皮200克蔥絲適量胡蘿蔔絲適量蒜蓉適量鹽適量香油適量涼拌西瓜皮綠豆粉皮的做法西瓜皮去紅去皮，留中間白色部分切片，不宜過薄放入盆中，撒鹽，拌勻淹至西瓜皮變軟涼白開沖洗，攥出水分即可綠豆粉皮切成帶狀，寬度自定...
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綠豆涼粉的詳細做法大全,簡單又營養的綠豆涼粉做法

  • 綠豆涼粉

  • 涼粉，這個簡單到不能再簡單的東西，居然是每次宴客最受歡迎的菜之一😋材料只有兩個：綠豆澱粉和水。用料綠豆澱粉1杯水5-6杯綠豆涼粉的做法鍋裏放入1杯綠豆澱粉，然後倒入5杯水。喜歡口感軟一點的可以倒6杯。我通常用5.5杯。攪拌成均勻的澱粉水。開中小火，邊煮邊不停攪拌，澱粉糊顏...
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綠豆涼皮的詳細做法大全,簡單又營養的綠豆涼皮做法

  • 綠豆涼皮

  • 去年夏天也做了各種涼皮，洗面的和不洗面的都有菜嘗試，就像黃瓜口味的涼皮有有做過。今年咱們換個口味，來做不用洗面的綠豆涼皮。用料綠豆1000克綠豆涼皮的做法先來泡綠豆，1000克綠豆加水泡一夜。泡過的綠豆會變鼓起來，撈出來瀝乾水分。接着加清水打成豆漿，然後用紗布包起來濾出...
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綠豆皮的做法和圖解 好吃的綠豆皮家常做法

  • 綠豆皮

  • 媽媽說是洪湖特產，小時候外婆經常弄給我們吃，那時候外婆都是用普通鍋燙皮，用大貝殼攤漿，綠豆皮豆香濃郁好吃又營養；吃貨要吃就不能嫌麻煩，其實挺簡單，就是去豆子皮比較複雜，不過去皮可以找各種良方，總有一款適合自己，沒有什麼比吃更重要～哈哈～用料綠豆適量（綠豆要比糯米多）水適量（磨成漿...
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綠豆粉的詳細做法大全,簡單又營養的綠豆粉做法

  • 綠豆粉

  • 做雜糧煎餅需要綠豆粉，去超市沒買到，買來綠豆自己磨。平時做麪條、饅頭時也可以添加少許綠豆粉，尤其是在夏季的時候，適當的吃些綠豆可以很好的清熱降火。用料綠豆綠豆粉的做法綠豆可以稍微洗乾淨，然後將水份晾曬乾或烘乾。晾乾的綠豆放入料理機打磨成粉，可以多打幾遍，粉就可以打...
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去皮綠豆的做法和圖解 好吃的去皮綠豆家常做法

  • 去皮綠豆

  • 唯愛與美食不可辜負，很喜歡這句話本身我自己不太愛做飯，可是有了娃爲她吃的更好，願意爲她下廚房不管我做的飯菜怎麼樣，她都是最捧場的那一個她喜歡，就是我的動力讓她吃的健康，是我的目標用料綠豆200g去皮綠豆的做法用水泡了12個小時後（天氣熱要注意換水），用雙手來回搓泡好的綠豆。...
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自制綠豆粉皮～大拉皮的做法步驟及圖解,美味正宗的自制綠豆粉皮～大拉皮做法

  • 自制綠豆粉皮～大拉皮

  • 天氣很快就要進入夏季啦！教大家做一個清熱解毒、又解暑的食品：純綠豆粉皮～大拉皮、可以只用綠豆澱粉150克、也可以換成150克紅薯澱粉、或150克馬鈴薯澱粉、清水都是220克、做法比做涼皮、更加簡單易學、每次加入鑼鑼50克麪漿、能夠製成7張粉皮、（拉皮）更加快手低成本、勁道十...
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（綠豆粉版）綠豆糕的做法步驟及圖解,美味正宗的（綠豆粉版）綠豆糕做法

  • （綠豆粉版）綠豆糕

  • 用料綠豆粉300克細砂糖75克黃油50克牛奶或開水100克（綠豆粉版）綠豆糕的做法我直接用綠豆粉做綠豆糕，簡單方便，如果沒有綠豆粉，也可以把綠豆用破壁機打碎，或者泡軟蒸熟壓成泥後炒乾製作將綠豆粉放入蒸鍋，蒸四十分鐘蒸好的綠豆粉有點結塊，沒關係的，輕輕按壓一下就開了用濾網過一下篩...
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綠豆糕（帶皮綠豆）的做法步驟及圖解,美味正宗的綠豆糕（帶皮綠豆）做法

  • 綠豆糕（帶皮綠豆）

  • 用料綠豆150克熟油30克蜂蜜+糖60克綠豆糕（帶皮綠豆）的做法將綠豆洗過之後風乾用破壁機果汁功能打粉，兩次。之後過篩，這是過篩時候的顆粒。上鍋蒸20分鐘將油，蜂蜜倒入蒸熟的綠豆粉中，攪拌均勻分成40克一個的劑子，用模具壓制成型小貼士1.破壁機打粉之後要過篩，口感才細膩2.如果覺得...
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綠豆糕剩下的綠豆皮的好去處（牛奶綠豆皮飲）的做法步驟及圖解,美味正宗的綠豆糕剩下的綠豆皮的好去處（牛奶綠豆皮飲）做法

  • 綠豆糕剩下的綠豆皮的好去處（牛奶綠豆皮飲）

  • 去了皮的綠豆製作的綠豆糕更加的細膩，但是多出來的綠豆皮扔了可惜，又不知道怎麼吃，突發奇想製作個牛奶綠豆（皮）飲，還特意網上查了下綠豆和牛奶是否相剋，這次因爲時間有限直接溼打的，但是浪費會很大，味道也沒有幹打的綠豆皮味道濃（下面會有幹打的綠豆牛奶飲的tips），最後再次說明下，這是...
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「綠豆粉」的詳細做法大全,簡單又營養的「綠豆粉」做法

  • 【綠豆粉】

  • 誰能想到30多度的天，明天居然要立秋了！這時節真是過得快，到了這個時間，得安排吃一些養陰清熱、潤燥止渴、清新安神的食品爲主。今天這個綠豆粉就很合適~用料綠豆粉皮綠豆100g大米300g韭菜碎60g清水適量番茄味涼拌汁番茄1個肉末120g蔥薑蒜各30g鹽2g生抽10g雞粉1g清水150g蔥花1...
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綠豆粉粿的詳細做法大全,簡單又營養的綠豆粉粿做法

  • 綠豆粉粿

  • 用料無殼綠豆一斤水8～9碗白糖一斤綠豆粉粿的做法用無殼綠豆榨成粉水，經過過濾沉澱，就剩這麼薄薄的一層粉了加入8碗清水(正常吃飯用的那種碗哦)，如果太稠，就適量調整一下待呈半透明狀，加入事先量好的白糖攪拌均勻，熄火，裝碗定型(形狀隨意，)...
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綠豆/豌豆澱粉涼皮的做法步驟及圖解,美味正宗的綠豆/豌豆澱粉涼皮做法

  • 綠豆/豌豆澱粉涼皮

  • 綠豆澱粉跟豌豆澱粉做出來的稍微有點區別。綠豆澱粉做的有韌性，q彈，接近東北大拉皮的口感；豌豆澱粉比較柔和，市面上賣的絕大部分涼皮是豌豆澱粉這種口感。我用的綠豆澱粉是（新良牌），豌豆澱粉是（展藝牌）。用料綠豆澱粉或豌豆澱粉100克水400克花生米，香菜，黃瓜，蒜頭，胡蘿蔔等配料隨意綠...
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