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小時候的香菇燜飯的做法食譜

小時候的「香菇燜飯」好吃的烹飪方法 小時候的「香菇燜飯」的地道做法和步驟

  • 小時候的【香菇燜飯】

  • 食物總是很神奇，各種材料搭配各種配料總能有你意想不到的結果小時候爸媽工作忙，總是給我們做些快手菜其中印象最深的就是香菇燜飯，香菇的香氣燜入米飯中，加入嫩嫩的雞腿肉，總是吃的特別滿足如今長大了，今天給媽媽做了一份，吃的很開心用料雞腿兩隻幹香菇8朵胡蘿蔔1根蒜適量大米50...
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小時候的記憶-烏米飯的做法步驟及圖解,美味正宗的小時候的記憶-烏米飯做法

  • 小時候的記憶-烏米飯

  • 烏米飯原爲漢族民間節日食品，唐代即有。江蘇和安徽一帶每逢農曆四月初八，多有人家用烏飯樹葉煮烏米飯，已成習俗。農曆四月初八，是中國傳統的烏飯節。民間傳說是因爲釋迦牟尼的弟子目連，爲了吃到飯，想辦法用南燭葉搗汁染米，煮成烏飯送去，餓鬼們不敢吃那烏飯。母親才終於得以飽腹，老...
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小時候的味道~~香菇土豆香燜肉的做法步驟及圖解,美味正宗的小時候的味道~~香菇土豆香燜肉做法

  • 小時候的味道~~香菇土豆香燜肉

  • 土豆的營養勝過米飯，可以當主食也和當菜品，外敷土豆片還有消腫作用，可見土豆真是個寶，有時配上上肉，也有一翻風味，我喜歡燜着吃，當土豆吸收了濃郁的肉汁時，會要求來多一碗飯呵!用料帶皮五花肉一斤土豆2個香菇5朵醬油幹蔥頭糖薑片柱候醬小時候的味道~~香菇土豆香燜肉的做法1.各材...
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小時候的味道，糯米飯的做法步驟及圖解,美味正宗的小時候的味道，糯米飯做法

  • 小時候的味道，糯米飯

  • 小時候下雨天我的爸爸就喜歡做糯米飯，因爲材料簡單且方便，遠嫁他方後總喜歡做自懷鄉家懷念愛的味道:)用料生抽1勺鹽2克豆角300克胡蘿蔔1根五花肉300克糯米煮飯的量蠔油3勺小時候的味道，糯米飯的做法先把糯米煮成糯米飯所有菜切丁，炒，調味，炒熟，倒入糯米飯上，趁熱拌好好了，開吃。味...
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薺菜香菇餛飩(小時候的味道)的做法步驟及圖解,美味正宗的薺菜香菇餛飩(小時候的味道)做法

  • 薺菜香菇餛飩(小時候的味道)

  • 用料肉糜600克薺菜380克香菇12朵雞蛋3個生抽3勺鹽少許蠔油2勺生薑水(生薑切片泡的水)適量白胡椒少許豬油適量薺菜香菇餛飩(小時候的味道)的做法肉糜加生薑水(少量多次)，少許生抽、胡椒粉攪拌均勻，我是直接上手攪拌，這樣會比較容易上勁。然後再加入香菇、薺菜，加入鹽、蠔油、...
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槐花飯～小時候的味道的做法步驟及圖解,美味正宗的槐花飯～小時候的味道做法

  • 槐花飯～小時候的味道

  • 小時候每到開春之際，河邊的柳樹開始冒芽兒，這個時候總能吃上媽媽做的花香撲鼻的槐花飯和用榆錢做的玉米窩窩頭，看到我美滋滋的吃的時候媽媽就開始懷念媽媽小的時候，槐花榆錢很多，麪粉玉米麪缺很緊俏，姥姥每次做槐花飯媽媽都覺得有種過年過節的意思。所以至今每每吃到槐花飯時耳...
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回味小時候的味道—香菇燒雞的做法步驟及圖解,美味正宗的回味小時候的味道—香菇燒雞做法

  • 回味小時候的味道—香菇燒雞

  • 記得小時候吃雞不是常事，但每次吃，媽媽都會用相對好的材料做—香菇。我的女兒也是特別愛吃香菇，所以現在也做這個菜給她回味。做法簡單，配料不多，每個媽媽都可以試一下用料雞半隻（大約1.5斤）香菇10-15朵鹽少量克料酒2-3勺生抽2-3勺生薑少量花生油適量蔥一根幹辣椒🌶️5個回味小時...
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小時候的醬油炒剩飯的做法步驟及圖解,美味正宗的小時候的醬油炒剩飯做法

  • 小時候的醬油炒剩飯

  • 醬油炒飯｜剩米飯的變身♡碎碎念：家裏昨天做多了米飯，剩下了不少，今天就打算做一道簡單卻又不簡單的醬油炒飯。用料醬油1勺剩米飯1碗生抽1勺老抽1勺耗油1勺昆布粉0.5勺白糖3克料酒1勺幹辣椒1個雞蛋2個小時候的醬油炒剩飯的做法準備材料準備醬汁：生抽，老抽，耗油，糖，仙饌昆布粉5:3:1:...
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小時候的醬油糯米飯的做法步驟及圖解,美味正宗的小時候的醬油糯米飯做法

  • 小時候的醬油糯米飯

  • 用料糯米醬油豬油克小時候的醬油糯米飯的做法糯米泡水，泡一晚上第二天，將糯米水分濾幹另起一鍋，放豬油，將濾好的糯米放入鍋中，小火慢炒，再放入適量醬油翻炒片刻將炒好的糯米放入蒸鍋，大火蒸30分鐘，蒸熟即可最後放入油辣椒花生碎脆臊香蔥，就可以美美的吃啦...
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香菇豬腳湯（小時候過年的味道）的做法步驟及圖解,美味正宗的香菇豬腳湯（小時候過年的味道）做法

  • 香菇豬腳湯（小時候過年的味道）

  • 用料豬腳半隻幹香菇10朵生薑2片料酒3勺鹽1勺香菇豬腳湯（小時候過年的味道）的做法幹香菇拿溫水泡發15分鐘，傘心朝下，豬腳焯水，冷水下鍋煮開，把焯好的豬腳沖洗乾淨，把骨頭跟皮的部分（就是下半部分蹄子的部分）分出來拿乾淨的袋子裝好，放冰箱下次紅燒，鍋裏熱油，放兩片姜，放入豬腳翻炒幾下，...
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豆角燜飯 小時候的味道的做法步驟及圖解,美味正宗的豆角燜飯 小時候的味道做法

  • 豆角燜飯 小時候的味道

  • 小時候夏天最期待的就是奶奶做的豆角燜飯了，從菜園裏摘下新鮮的豆角，配上苦瓜，記憶中難以忘懷的味道。用料豇豆1把大米適量蔥適量蒜2瓣鹽1勺雞精1勺生抽適量老抽適量豆角燜飯小時候的味道的做法豆角洗淨去頭尾，切約2指節長的段。蔥蒜切沫，但不要混合哦，不同時用的。起鍋熱油，放...
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粢飯糰（小時候的味道）的做法步驟及圖解,美味正宗的粢飯糰（小時候的味道）做法

  • 粢飯糰（小時候的味道）

  • 📝記錄下自己最順手的方子（香甜的粢飯糰😍小時候的味道🤤）配方中的油條可以自己做也可以買現成的大米與糯米的比例爲1:1.5水量也不用太多跟平常煮白米飯一樣的量即可稍硬一點的混合大米與糯米飯吃起來的口感會比較香用料大米1的量糯米1.5的量熟芝麻粉適量白砂糖適量油條現...
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山蘑菇（小時候的味道）的做法步驟及圖解,美味正宗的山蘑菇（小時候的味道）做法

  • 山蘑菇（小時候的味道）

  • 小時候的夏天，難忘的美味是雨後山上的蘑菇，蘑菇的鮮美勝過任何山珍海味，可以炒青椒，可以打湯，現在是極少有機會吃到了。今天無比驚喜的收到來自家鄉的山蘑菇，懷念小時候的味道，也承載着小時候的記憶。用料鹽適量克糖少量克油適量山蘑菇（小時候的味道）的做法清洗要仔細，可以用南瓜葉...
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小時候酒釀米飯餅-小美版的做法步驟及圖解,美味正宗的小時候酒釀米飯餅-小美版做法

  • 小時候酒釀米飯餅-小美版

  • 復刻小時候的回憶用料大米250克酒釀360克白砂糖50克酵母5克小時候酒釀米飯餅-小美版的做法大米打碎，速度10，30秒+30秒加入酒釀和糖，速度10，10秒（自行根據細膩程度調整時間）加入酵母，速度6，10秒蓋上保鮮膜，放進冰箱發酵一個晚上。發酵後變得粘稠，攪一攪大火加熱，要底有點焦焦再小火悶...
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小時候最愛的豆角燜米的做法步驟及圖解,美味正宗的小時候最愛的豆角燜米做法

  • 小時候最愛的豆角燜米

  • 小時候，一到夏天就很開心，有吃不完的豆角，豆角炒肉，豆角燉排骨，豆角燜面，因爲燜面做起來比較麻煩，爸爸就改良成豆角燜米，簡單美味。用料豆角400g豬肉300克大蒜半頭大料三顆油鹽老抽適量尖椒一根香菜適量小時候最愛的豆角燜米的做法豆角摘好掰成小段，豬肉切片，蒜切片。熱鍋涼油，先把...
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簡單易學的小時候毛芋燜飯美食做法

  • 小時候毛芋燜飯

  • 經常在外賣中點毛芋燜飯作爲中飯。這回自己來嘗試燒毛芋燜飯。用料鹽適量毛芋適量青菜適量小時候毛芋燜飯的做法毛芋切成小塊青菜切段先炒青菜，斷生，出鍋。豬油炒毛芋，加了2遍水，結果最後還有點生，沒熟透。這是第2遍加水。毛芋煮熟需要8-10分鐘。加米飯，青菜，和毛芋一起燜。有點...
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小時候經常吃的撈飯的做法步驟及圖解,美味正宗的小時候經常吃的撈飯做法

  • 小時候經常吃的撈飯

  • 記得我小時候家裏經常吃撈飯，喝米湯！開飯前來上一碗稠乎乎的米湯，胃裏暖暖的，隨着生活節奏的加快，如今很多家庭都是電飯煲蒸米飯，對於撈飯來說做的機會很少了，撈飯散落，滑爽好吃！喜歡的朋友可以試試…用料大米2杯水適量小時候經常吃的撈飯的做法根據家裏的人數準備大米，一般我家是...
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滿滿的小時候的味道「香菇毛豆燉肉餅」的做法步驟及圖解,美味正宗的滿滿的小時候的味道「香菇毛豆燉肉餅」做法

  • 滿滿的小時候的味道【香菇毛豆燉肉餅】

  • 好的食材，配上最簡單的烹飪，保留食材本身的原汁原味。超級貴的山黑豬五花肉，想來想去還是還是用最簡單的做法，蒸！怎一個【鮮】字可以形容的了的^_^的用料山黑豬五花肉300g毛豆子剝了一把。自己看，喜歡就多放點幹香菇10朵六月鮮醬油適量蠔油適量鹽適量料酒適量雞精少許蔥白1段幹...
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不想炒菜的時候就做個燜飯吧的做法步驟及圖解,美味正宗的不想炒菜的時候就做個燜飯吧做法

  • 不想炒菜的時候就做個燜飯吧

  • 天太熱天太冷都可以試試做這個來吃很方便也豐富食材少也可以做方便的很最後的小貼士值得看看哦用料大米素菜葷菜不想炒菜的時候就做個燜飯吧的做法大米最下面炒熟的雞肉臘腸豌豆放上面本來圖一就夠了奈何胃口太好又加了點菜炒熟倒入鍋中再加個蛋煮熟開蓋撒入海苔攪拌開吃...
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小時候的味道｜滷肉飯的做法步驟及圖解,美味正宗的小時候的味道｜滷肉飯做法

  • 小時候的味道｜滷肉飯

  • 小時候不愛吃飯，媽媽做一大盤滷肉，歡歡喜喜用來拌飯，可以吃一大碗！今天的菜譜，就是還原了記憶中的【媽媽的味道】。用料五花肉500克洋蔥1個雞蛋2個澱粉1勺八角桂皮香葉1小把料酒2勺生抽2勺蠔油1勺小時候的味道｜滷肉飯的做法五花肉切丁，用澱粉加水拌勻，放置20分鐘以上，主要是爲了肉...
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飄香糯米飯（小時候的味道）的做法步驟及圖解,美味正宗的飄香糯米飯（小時候的味道）做法

  • 飄香糯米飯（小時候的味道）

  • 小時候上學路邊有家早餐鋪，飄着芹香的糯米飯至今難以忘懷。記憶裏除了芹菜外，還有包菜絲、豆腐乾、香菇、蝦皮，今天試着還原一遍，是那時候的味道！❤️小盆友邊吃邊忍不住連呼幾次太好吃了，掃完一盤自己去廚房加，可見有多美味。做法不難，趁熱分享給大家！❤️ps：這個方子做出來大概有8-10...
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餈飯糰，小時候的味道的做法步驟及圖解,美味正宗的餈飯糰，小時候的味道做法

  • 餈飯糰，小時候的味道

  • 中國胃時不時地會想念小時候的味道，陣發性地特別饞燒餅油條，餈飯糰，甜酒釀，遍尋方子，不斷地實驗，把最難複製的燒餅都搞定了（印度的Naan口感最接近），別的更不在話下。用料糯米1杯肉鬆，糖，榨菜適量現炸油條2根餈飯糰，小時候的味道的做法以圓白糯米爲主，加點黑糯米一杯加滿水浸泡，放冰箱冷...
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小時候最愛的豆角飯的做法步驟及圖解,美味正宗的小時候最愛的豆角飯做法

  • 小時候最愛的豆角飯

  • 記得小時候夏天自己家有小菜園，種豆角，種蒜，還有各種黃瓜西紅柿的，最愛的就是家裏豆角下來，蒸上一鍋豆角飯，拌青蒜，超級好吃。豆角多，米飯少，吃上兩三碗都沒壓力。長大後經常想這一口兒，然後就磨着老媽讓她給我做，帶着媽媽的味道更好吃。現在，我自己也是個準媽媽了，以後我要給我家娃做...
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小時候的味道——香菇燉肉的做法步驟及圖解,美味正宗的小時候的味道——香菇燉肉做法

  • 小時候的味道——香菇燉肉

  • 香菇燉豬肉🥘這道菜吃的是回憶，是情懷，是媽媽的味道。小時候，家裏條件不好，爸媽把後山上的櫟樹鋸成段，然後在樹幹上打孔種香菇。每每家裏來客人的時候，一鍋香菇燉肉就成了餐桌上的主菜，小時候的我，舀上幾大勺，就着肉，就着香菇，就着湯泡飯，可以吃好幾大碗。用料豬肉500克香菇10朵姜3片...
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粢飯糕（小時候的味道）的做法步驟及圖解,美味正宗的粢飯糕（小時候的味道）做法

  • 粢飯糕（小時候的味道）

  • 小時候住在外婆家，外婆總是變着花色給我們小孩準備早餐，大餅油條啦，粢飯糰和豆腐腦啦，發糕灰汁團啦，還會買粢飯糕這是一種糯米蒸熟整型切片油炸後的成品，小時候常在街頭巷尾的早餐店裏面看到。油炸的，金燦燦的表面，有些微焦口感更好，脆脆的咬開來，裏面是糯糯的口感，軟軟熱熱乎乎的，帶...
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