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瘦爺鳳爪的做法食譜

瘦爺鳳爪的做法和圖解 好吃的瘦爺鳳爪家常做法

  • 瘦爺鳳爪

  • 一道用心釀造的美食用料料酒適量生抽適量老抽適量海天辣黃豆醬適量食用油適量香醋適量桂皮適量大料適量香葉適量小米椒4支雞手15個白糖適量大蔥適量老薑適量瘦爺鳳爪的做法準備好我們的鳳爪，清洗乾淨給我們的鳳爪減去我們的剪指甲準備調料除生抽老抽外全部放入高壓鍋內壓1...
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泡鳳爪的做法和圖解 好吃的泡鳳爪家常做法

  • 泡鳳爪

  • 用料雞爪一斤生抽120克冰糖125克左右八角兩個桂皮一小塊香葉1片小米辣＋湯汁120克左右白醋210克左右新鮮檸檬片半個泡鳳爪的做法雞爪洗淨淨水器水泡半小時後，用剪刀剪去指甲，放入湯鍋加入薑片和蒜子，料酒兩勺煮開6到8分鐘，撈出用淨水器水沖洗乾淨放涼準備好各種配料將鳳爪瀝乾...
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泡椒鳳爪檸檬糖醋鳳爪的做法步驟及圖解,美味正宗的泡椒鳳爪檸檬糖醋鳳爪做法

  • 泡椒鳳爪檸檬糖醋鳳爪

  • 用料雞爪10只檸檬1個泡椒少許薑絲少許糖50克米醋200毫升鹽25克小米辣少許泡椒鳳爪檸檬糖醋鳳爪的做法雞爪去指甲，切段，加入料酒焯水10分鐘，然後倒入涼白開中過涼，有冰水更好，這樣的雞爪不會黏糊糊的，更加Q彈。調醋汁：25克鹽，50克糖，現在是冬天，我加了點開水化成糖鹽水，加入200毫升玫...
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檸檬酸辣鳳爪(網紅鳳爪)的做法步驟及圖解,美味正宗的檸檬酸辣鳳爪(網紅鳳爪)做法

  • 檸檬酸辣鳳爪(網紅鳳爪)

  • 哈哈哈，風靡某音的檸檬酸辣鳳爪，今天沒事做試了一下，味道非常的優秀，大家可以嘗試一下用料陳醋2勺杭椒3個小米椒7個檸檬1個生抽2勺糖2勺麻油1勺蔥四根雞爪7只料酒2勺大蒜5瓣花椒10粒檸檬酸辣鳳爪(網紅鳳爪)的做法將雞爪洗乾淨，最好是熱水先泡一下去去味道，一個雞爪切成三塊，丟進...
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燜鳳爪的做法和圖解 好吃的燜鳳爪家常做法

  • 燜鳳爪

  • 疫情在家，每天都在家裏三餐，感覺吃什麼都不覺得好吃，但這個菜老公配了三碗米飯，說明這是一道非常好吃的下飯菜，喜歡啃雞爪的朋友可以做起來。用料雞爪一袋（二斤）料酒1勺生抽3勺老抽1勺蠔油1勺郫縣豆瓣醬2勺甜麪醬少許雞精適量鹽適量冰糖4粒姜3片蔥半根八角1個花椒6粒燜鳳爪的做...
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鳳爪煲的做法和圖解 好吃的鳳爪煲家常做法

  • 鳳爪煲

  • 仿照肉蟹煲弄的，因爲沒有蟹和蝦，所以主材料只有鳳爪，但也同樣美味！！！用料豆瓣醬2勺洋蔥1個花椒粒十幾顆香葉5片土豆1個姜適量蔥4根雞爪15只料酒2勺蒜1個年糕1根玉米半根蓮藕1根生抽2勺老抽1勺生菜10片海鮮菇10根青椒3個小米椒10個幹辣椒一把鳳爪煲的做法雞爪先把指甲剪掉，用刀在...
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麻辣鳳爪（韓式鳳爪）的做法步驟及圖解,美味正宗的麻辣鳳爪（韓式鳳爪）做法

  • 麻辣鳳爪（韓式鳳爪）

  • 用料雞爪8只番茄醬1勺韓國辣醬2勺醬油適量料酒適量姜適量白糖少於洋蔥半個麻辣鳳爪（韓式鳳爪）的做法雞爪洗乾淨，可以除去指甲，我比較懶哦~涼水入鍋哦，加料酒去腥，放蔥薑蒜，雞爪要想軟爛，就要多煮一會~把蒜切成沫沫切洋蔥哦，喜歡洋蔥多加一點啊~我用的是這種辣醬，辣醬很重要兩勺辣醬...
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瘦身又消閒的小吃–蒸焗鳳爪的做法步驟及圖解,美味正宗的瘦身又消閒的小吃–蒸焗鳳爪做法

  • 瘦身又消閒的小吃–蒸焗鳳爪

  • 最近發現體重有呼呼上漲趨勢，而且嘴巴老想吃東西，於是給自己定製一款既解饞又美味的消閒小吃，製作過程分享給各位吃友。用料雞爪8只五香粉3克梔子粉黃豆大小鹽焗粉20克瘦身又消閒的小吃–蒸焗鳳爪的做法先清理一下鳳爪表面老皮和指甲把鳳爪放入鍋中倒入清水，煮沸後即刻撈出過...
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泡椒鳳爪（泡腳鳳爪）的做法步驟及圖解,美味正宗的泡椒鳳爪（泡腳鳳爪）做法

  • 泡椒鳳爪（泡腳鳳爪）

  • 我愛吃鳳爪啊哈哈哈作業是這個就買回來做了用料雞爪10只泡椒15個小米椒4個白醋適量八角1個鹽2勺料酒適量蔥姜適量香葉2片檸檬半個桂皮一塊泡椒鳳爪（泡腳鳳爪）的做法準備好所需要的材料。小米椒四個對半切雞爪10個去指甲切一半半個檸檬去皮切片去梓白膜冷水下鍋加入適量蔥姜...
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簡單易學的佛手瓜瘦肉鳳爪湯美食做法

  • 佛手瓜瘦肉鳳爪湯

  • 粵式靚湯用料佛手瓜豬肉雞爪紅棗玉米佛手瓜瘦肉鳳爪湯的做法所有佐料放入砂鍋，加水慢燉...
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糟鳳爪的做法和圖解 好吃的糟鳳爪家常做法

  • 糟鳳爪

  • 用料雞爪400克料酒1勺姜5片糟滷1袋鹽適量糟鳳爪的做法將雞爪去指甲並清洗乾淨，撒上鹽和料酒按摩一會兒，再用清水沖洗乾淨，冷水下鍋，水開後去浮沫，中火煮15分鐘，將雞爪撈出立即浸泡在冰水中1分鐘，撈出來浸泡到糟滷中20分鐘，即可。...
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醬鳳爪的做法和圖解 好吃的醬鳳爪家常做法

  • 醬鳳爪

  • 家人都喜歡吃鳳爪，從老媽手上學的技術，週末經常做。用料雞爪適量花椒適量香葉適量桂皮適量八角2個老抽適量料酒適量生抽適量糖適量姜適量鹽適量幹辣椒適量蒜適量蔥適量香菜適量油適量醬鳳爪的做法準備好調料，如配料表，量根據鳳爪量調整，不喜歡的味道可以不放。鳳爪洗淨，切去指...
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超簡單湯品——栗子鳳爪瘦肉湯的做法步驟及圖解,美味正宗的超簡單湯品——栗子鳳爪瘦肉湯做法

  • 超簡單湯品——栗子鳳爪瘦肉湯

  • 適合秋天潤燥的湯水。簡單，快手。用料鳳爪瘦肉薑片無花果乾栗子超簡單湯品——栗子鳳爪瘦肉湯的做法鳳爪飛水。瘦肉切塊。把栗子、鳳爪、瘦肉、無花果乾（鍋子小，才放了一個）薑片一片放進電燉鍋裏。上班前插電。。。下班關掉，喝。小貼士1、栗子跟無花果都有甜味，所以不需要放任...
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燒鳳爪的詳細做法大全,簡單又營養的燒鳳爪做法

  • 燒鳳爪

  • 上週去武漢參加活動的空隙，第一件事就是去打卡了風味人間推薦的小民大排檔燒鳳爪！心心念唸了好久，果然讓我十分驚喜，鳳爪超級軟糯入味，大排長隊是有他的道理的。這麼好吃，沒理由不分享給你們咯！用料鳳爪400克大蔥1根生薑1塊八角1粒桂皮1小塊香葉2片孜然10克花椒10克幹辣椒10克小...
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檸檬泡鳳爪及泡椒鳳爪的做法步驟及圖解,美味正宗的檸檬泡鳳爪及泡椒鳳爪做法

  • 檸檬泡鳳爪及泡椒鳳爪

  • 本來極少吃雞，最近鬧非洲豬瘟，買了1斤據老闆說是土雞的雞爪，以前總是做母親傳授的泡椒鳳爪，因家裏有鮮檸檬，改做檸檬泡鳳爪用料雞爪1斤，花椒，八角，桂皮，香葉，小米辣，米醋，白糖，姜，蒜，鮮檸檬只檸檬泡鳳爪及泡椒鳳爪的做法2瓶純淨水放入冷藏室製冰水，小奶鍋裏放入花椒一小把，八角2個，桂皮1根...
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簡單易學的瘦肉鳳爪山藥藕湯美食做法

  • 瘦肉鳳爪山藥藕湯

  • 封控第二天，做了這個養生湯。山藥是降血糖的。藕的功效是健脾止瀉，促進消化。用料雞爪6只藕1節瘦肉300克山藥2根姜3片料酒1勺瘦肉鳳爪山藥藕湯的做法鳳爪剪指甲。加入瘦肉一起，加料酒，姜，大火煮三分鐘。拿出來冷水清洗乾淨。藕去皮切片待用。一大把花生冷水泡着。山藥削皮切段...
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👴爺爺的祕製滷雞爪的做法步驟及圖解,美味正宗的👴爺爺的祕製滷雞爪做法

  • 👴爺爺的祕製滷雞爪

  • 每次回老家都會讓爺爺煮給我吃😘是家的味道~用料【主角】雞爪20只【炒糖色用】糖2勺【祕製調料】鹽1調味勺李錦記排骨醬2勺醋1勺醬油半勺泡麪調料（不一定要有）4調味勺味精1調味勺五香粉半調味勺👴爺爺的祕製滷雞爪的做法給雞剪指甲，洗他！水開後下雞爪，水再次沸騰後撈出，洗淨起...
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煲鳳爪的做法和圖解 好吃的煲鳳爪家常做法

  • 煲鳳爪

  • 用料雞爪半斤料酒許多蠔油1勺八角2個鹽半勺冰糖適量生抽3勺老抽2勺大蒜幾瓣蔥1根彩椒2個五香粉1小勺煲鳳爪的做法鳳爪洗乾淨姜蔥蒜切好雞爪過水後進鍋，倒料酒，多一點更香，加入姜蔥蒜所有調料都放進去，加水蓋過鳳爪，開中火煮，想吃辣的可以放重口的辣椒和花椒，想吃年糕的也可以放，...
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鳳爪集結👉👉附醬油陳醋鳳爪、魚露檸檬汁鳳爪、鹽焗鳳爪3種口味的做法的做法步驟及圖解,美味正宗的鳳爪集結👉👉附醬油陳醋鳳爪、魚露檸檬汁鳳爪、鹽焗鳳爪3種口味的做法做法

  • 鳳爪集結👉👉附醬油陳醋鳳爪、魚露檸檬汁鳳爪、鹽焗鳳爪3種口味的做法

  • 美味前菜😋用料鳳爪十隻醬油陳醋鳳爪調味料：生抽150ml陳醋75ml細糖15g芝麻油10ml鳳爪集結👉👉附醬油陳醋鳳爪、魚露檸檬汁鳳爪、鹽焗鳳爪3種口味的做法的做法1⃣️鳳爪飛水、洗淨、斬開去腳趾、瀝乾；2⃣️重新加入清水、花椒(薑片)、料酒、鹽煮10～12分鐘，關火焗10分鐘；撈出放冰顆...
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鳳爪的做法和圖解 好吃的鳳爪家常做法

  • 鳳爪

  • 用料生抽45醋45勺老抽10勺糖30克鹽28克花椒油15克材料2洋蔥150克芹菜200克小米辣15個大蒜10瓣青花椒15粒材料3雞爪一斤花椒7粒八角1個桂皮0.5塊料酒2勺鳳爪的做法雞爪洗淨去指甲，冷水下鍋，入材料3，煮開後再煮6-7分鐘，撈出衝淨浮油，入冰水浸泡，讓其q弾。煮的過程中準備材料1，並加...
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泡椒鳳爪，醬油鳳爪的做法步驟及圖解,美味正宗的泡椒鳳爪，醬油鳳爪做法

  • 泡椒鳳爪，醬油鳳爪

  • 有段時間經常做這個，大人吃辣的，孩子吃不辣的。今年頭一次做，沒有檸檬🍋，往常每次一個檸檬，正好分兩份，每份切一半檸檬片。用料雞爪16只泡椒（帶湯的一包，半包就夠）若干姜8片料酒6勺鹽克檸檬1個（本次沒放）醬油6勺純淨水適量胡椒粉2克泡椒鳳爪，醬油鳳爪的做法雞爪剪指甲，冷水下鍋，放幾片...
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陳醋醃鳳爪～（涼拌鳳爪）✌️的做法步驟及圖解,美味正宗的陳醋醃鳳爪～（涼拌鳳爪）✌️做法

  • 陳醋醃鳳爪～（涼拌鳳爪）✌️

  • 一道超級開胃的涼拌菜式，哈哈我超級喜歡啊！酸酸的超級開胃～☺️☺️☺️簡單容易味道很OK滴用料雞爪2斤（看情況我家比較多人）陳醋2大勺喜歡酸一點的話就放多一點姜兩片醬油2中勺糖2勺香菜喜歡多少就放多少老抽小半勺用來上色可有可無大蒜3瓣白開水半碗小辣椒適量看自己口味香油一勺...
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檸檬鳳爪🍋泰式酸辣鳳爪的做法步驟及圖解,美味正宗的檸檬鳳爪🍋泰式酸辣鳳爪做法

  • 檸檬鳳爪🍋泰式酸辣鳳爪

  • 鳳爪滿滿的膠原蛋白，檸檬百香果滿滿的維C。特別清新爽口的酸辣鳳爪，根本停不下來的味蕾體驗。（一定要收藏這份菜譜，有賣過哦好吃😋）用料香菜適量雞爪10只糖（蜂蜜）一勺小米椒適量大蒜6瓣醬油適量（上色）檸檬1-2個洋蔥1顆陳醋適量姜3片料酒2勺芝麻少許百香果（可有可無）2個鹽適量花椒適...
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涼拌鳳爪＃網紅檸檬鳳爪的做法步驟及圖解,美味正宗的涼拌鳳爪＃網紅檸檬鳳爪做法

  • 涼拌鳳爪＃網紅檸檬鳳爪

  • 小夥伴下午茶至愛用料雞爪18只檸檬1個洋蔥2個青瓜1根胡蘿蔔半根蒜頭2個朝天椒10個芝麻油2勺白醋1飯碗味事達醬油1飯碗香菜2根白芝麻1勺涼拌鳳爪＃網紅檸檬鳳爪的做法1、雞爪洗乾淨切小塊，鍋裏放水加點姜蔥料酒煮開，放入雞爪，大火煮3分鐘即撈出，用涼開水沖洗，放入提前準備好的冰...
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原汁原味軟糯的白煮鳳爪 雞爪比什麼醋泡鳳爪，泡腳鳳爪，檸檬鳳爪好吃多了的做法步驟及圖解,美味正宗的原汁原味軟糯的白煮鳳爪 雞爪比什麼醋泡鳳爪，泡腳鳳爪，檸檬鳳爪好吃多了做法

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