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直接法煉乳吐司的做法食譜

簡單易學的直接法煉乳吐司美食做法

直接法煉乳吐司
材料簡單，成品可口。行動力超強用料高筋麪粉500克黃油35克牛奶340克煉乳40克鹽8克鮮酵母15克細砂糖40克直接法煉乳吐司的做法麪糰揉至完全階段。室溫進行一發，發酵至2-2.5倍大面團平均分成四份，滾遠鬆弛，鬆弛完成後取出進行第一次擀卷。卷好進行第二次鬆弛進行第二次擀卷，放入...
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「小美」直接法乳清吐司的做法步驟及圖解,美味正宗的「小美」直接法乳清吐司做法

【小美】直接法乳清吐司
爲了消耗希臘酸奶濾出來的乳清，就拿來做吐司啦，麪糰添加了25％的全麥粉，比較懶所以用了直接法，低糖油，可做450g吐司盒1個用料高筋麪粉（金象）200克全麥粉（紅磨坊）70克乳清175克鮮酵母9克糖20克鹽2克黃油10克【小美】直接法乳清吐司的做法1️⃣除黃油和鹽外所有材料加入小美主鍋，30秒/速...
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『滿口奶香』北海道煉乳吐司|直接法的做法步驟及圖解,美味正宗的『滿口奶香』北海道煉乳吐司|直接法做法

『滿口奶香』北海道煉乳吐司|直接法
這款牛奶味吐司麪包非常的綿軟、蓬鬆、香噴噴。它的外皮柔軟而酥，裏面有牛奶的清甜味道，組織像羽毛般輕盈，入口即化。這也是一款我想“住進去”的麪包。我想蜷縮在它鬆軟的組織裏，整天做着關於吐司和吐司配料的白日夢。:-D新鮮酵母10g，用乾酵母5g。用料高筋麪粉330克細砂糖25...
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手撕煉乳吐司，直接法，做過這麼多吐司這款能進前十的做法步驟及圖解,美味正宗的手撕煉乳吐司，直接法，做過這麼多吐司這款能進前十做法

手撕煉乳吐司，直接法，做過這麼多吐司這款能進前十
吐司愛好者，必定知道手撕煉乳吐司最著名的是吳克己的中種配方，我改良了一下，做成直接法——更能吃出煉乳香和麥香，拉絲效果極強，勁道恰到好處，咬斷性很好。吃到嘴裏能感覺到一絲一絲的纖維，隨着咬動融在了嘴裏。相對於中種法，比較適合新手做，整形也更容易一些。用料看步驟手撕煉乳...
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煉乳白吐司的做法和圖解好吃的煉乳白吐司家常做法

煉乳白吐司
一款簡單的煉乳白吐司，濃郁的奶香細膩柔軟的組織，用手撕開牽絲不斷，非常有彈性，越嚼越香，剛出爐，外皮酥脆，內心彈軟。小Ricky爲了快一點吃上面包，史上吃飯最快的一次，因爲麻麻說：先吃正餐，再吃麪包，哈哈哈。論一個麪包的誘惑力有多大。此配方量爲兩個450g模具的量。用料中種高筋麪粉3...
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9英寸盤酸奶煉乳排包（直接法）的做法步驟及圖解,美味正宗的9英寸盤酸奶煉乳排包（直接法）做法

9英寸盤酸奶煉乳排包（直接法）
這個方子不需要奶油，而煉乳是家裏可以常囤的。所以在一時興起想吃排包的時候，買瓶酸奶就可以做啦！方子來自紅葉99，調整成了9英寸盤的使用量。烤箱：柏翠PE3050PS：加蛋液時建議打散，這樣沒用完的後面可以刷麪包表面～用料山茶花高粉280g牛奶72克酸奶80克煉乳54克全蛋液30乾酵母3克鹽...
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煉乳軟吐司的詳細做法大全,簡單又營養的煉乳軟吐司做法

煉乳軟吐司
軟妹子，做起來用料高粉300克鹽6克奶粉9克蛋黃15g葡萄種45g酵母3克水171克煉乳75g黃油21克煉乳軟吐司的做法除黃油外，所有材料混合打到手套膜，加黃油打到手套膜室溫發酵60分鐘翻面在醒發30分鐘分割成3個150一個178的麪糰，鬆弛30分鐘擀成長條，翻過來捲起放入吐司模具醒發到9分滿...
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煉乳吐司條的做法和圖解好吃的煉乳吐司條家常做法

煉乳吐司條
香香脆脆的吐司條各位寶寶應該都愛吃，加了煉乳甜甜的味道，下午餓的時候來一片，都是幸福感呀😊😊解決了吃不掉的吐司～好次的停不下來用料吐司亮^_^兩片鮮牛奶60ml煉乳兩小勺黃油20g白糖10g蜂蜜15g（可加可不加）煉乳吐司條的做法兩片厚吐司切成10條，預熱烤箱150度，10分鐘，觀察吐司上...
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鬆軟煉乳吐司的詳細做法大全,簡單又營養的鬆軟煉乳吐司做法

鬆軟煉乳吐司
奶香味很重，很好吃得一款麪包。用料黃油300克1.冰水160克2.糖240克3.牛奶600克4.鹽36克5.酵母20克6.高筋麪粉1000克7.改良劑10克8.新西蘭奶粉60克9.面種配方1644克高粉1000克乾酵母4克冰水640克煉乳餡安佳大黃油350克細砂糖70克鹽1克煉乳110克鬆軟煉乳吐司的做法操作流程...
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烤煉乳吐司的做法和圖解好吃的烤煉乳吐司家常做法

烤煉乳吐司
酥酥脆脆的煉乳吐司，真香用料煉乳黃油吐司烤煉乳吐司的做法把黃油化開，和煉乳在一起攪拌，把吐司切成網格狀，把煉乳和黃油塗抹在吐司上把烤箱加熱，然後把吐司放中層烤，15分鐘170度，我大概5分鐘左右會翻面。我總是掌握不好時間和溫度，所以大家要按照你們烤箱的溫度烤哦。...
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手撕煉乳吐司&陳皮梅煉乳吐司的做法步驟及圖解,美味正宗的手撕煉乳吐司&陳皮梅煉乳吐司做法

手撕煉乳吐司&陳皮梅煉乳吐司
依舊是職人手感吐司的一款中種吐司，手撕煉乳吐司，長公主超愛吃，反正做了大個的吐司以後會剩麪糰，突發奇想的在小麪糰里加了陳皮嘉應子碎，出品酸甜好吃，適合老年人的口味用料中種高筋麪粉210克水126克鮮酵母6.3克本種高筋麪粉90克細砂糖18克鹽4.8克鮮酵母2.7克雞蛋30克煉乳45克...
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吐司直接法的做法和圖解好吃的吐司直接法家常做法

吐司直接法
用料540克高粉，兩個雞蛋，8克糖，3克鹽，5克酵母，180克牛奶(可加減)，30克奶粉。吐司直接法的做法先上牧人王揉揉到拓展狀態，就是有面性。加入80克黃油，一直揉，揉到面可以抻出薄膜(可以揉麪機代替，如果手揉可以像洗小件衣物一樣)。蓋上保鮮膜發酵到兩倍大，拿出來再揉，揉到光滑。分成六等...
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香甜細膩蜂蜜煉奶吐司（直接法）的做法步驟及圖解,美味正宗的香甜細膩蜂蜜煉奶吐司（直接法）做法

香甜細膩蜂蜜煉奶吐司（直接法）
一款帶有蜂蜜和煉奶香氣的吐司，原食譜是來自美麗女神經的升級版奶香手撕吐司。非常感謝老師無私的分享，做出來的吐司不但組織細膩，成品也很綿軟♥️原食譜❤️以下的食譜可以做出2x450克的吐司，可以是一次發酵或二次發酵。❤️550克高筋粉做帶蓋吐司可能會多了點，可以把多出來的麪糰...
02-1017809

蜂蜜煉乳吐司（直接法）的做法步驟及圖解,美味正宗的蜂蜜煉乳吐司（直接法）做法

蜂蜜煉乳吐司（直接法）
這款吐司加了煉乳、蜂蜜和淡奶油，都是保溼抗老化的好東西，讓麪包保溼有彈性！雖然是直接法，包包密封放三天依然妥妥的柔軟，喜歡的寶寶們做起來吧！材料：（450g吐司盒一個）用料高筋麪粉260克耐高糖乾酵母3.5克鹽3克全蛋液38克細砂糖10克牛奶80克淡奶油75克煉乳30克蜂蜜30克奶粉15克蜂...
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煉乳手撕麪包純手揉版（直接法）的做法步驟及圖解,美味正宗的煉乳手撕麪包純手揉版（直接法）做法

煉乳手撕麪包純手揉版（直接法）
第一次做麪包獻給了手撕麪包，一次成功，雖然過程艱辛了點（麪包機壞了，只能上手揉麪團）但是苦力女孩得到的回報就不是一點點了，這款麪包太軟太香了！躺贏各大面包店裏的各種版本手撕麪包，甜度我覺得也給剛剛好，一出爐就趁熱吃了起來，連我媽媽這麼嘴挑的人都一下子搞定半個。我很詳細很...
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煉乳米吐司（直接法）的做法步驟及圖解,美味正宗的煉乳米吐司（直接法）做法

煉乳米吐司（直接法）
配方爲450g吐司模一個。用料高筋麪粉300g白砂糖15g鹽3g乾酵母3g煉乳30g米粥120-140g（根據米粥稀稠度及自家麪粉吸水量調整用量）牛奶80g無鹽黃油30g煉乳米吐司（直接法）的做法將取200g大米粥用果汁機打成米漿放涼備用。將除黃油以外的所有原料放入打面盆中，準備揉麪。米漿可以預...
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煉乳吐司邊的做法和圖解好吃的煉乳吐司邊家常做法

煉乳吐司邊
用料做無邊三明治剩下的吐司邊一堆煉乳一勺煉乳吐司邊的做法吐司邊，上下火180度烤7分鐘，微焦，擺盤，淋煉乳。完成。...
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流淚吐司～生吐司（直接法）的做法步驟及圖解,美味正宗的流淚吐司～生吐司（直接法）做法

流淚吐司～生吐司（直接法）
說到流淚吐司，爲啥叫流淚呢……嗯～好吃到流淚唄！說到流淚吐司，必須介紹凱瑟琳，一款日本高筋粉，麪粉灰份低，灰份越低麪粉就越細。用它作出的麪包如雲朵般柔軟綿密，第一次入口的時候，會有深深的感慨～～好好吃哦！感動的要流淚！也還有另一個含義，麪粉貴到流淚……其實也還好啦！比夢之力和春之...
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簡單易學的直接法乳酪吐司美食做法

直接法乳酪吐司
記錄一下！自用備份！乳酪吐司，柔軟拉絲，非常好吃，值得擁有。加入乳酪的吐司好吃到爆炸，手撕更好吃，可以做三明治。做給家人吃我用的是替糖，什麼牌子都可以，用白糖爆發力就更好了，用到鮮酵母。用料高筋麪粉（山茶花)500克奶油奶酪80克愛樂甜40克牛奶250克（冰牛奶）雞蛋2個（蛋液110）鮮酵母18...
02-0711510

煉乳吐司脆的做法和圖解好吃的煉乳吐司脆家常做法

煉乳吐司脆
這個做法較方便，無需油和糖，只需煉乳。用料煉乳克吐司椰絲煉乳吐司脆的做法吐司切小塊。我這次用了全麥吐司準備煉乳、椰絲在吐司塊表面抹煉乳抹了煉乳就滾滿椰絲。如果沒有椰絲就用椰蓉吧烤箱200度烤7分鐘，翻面後再烤5分鐘。出爐冷卻後會變脆。外脆內軟，特別好吃！...
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煉乳小吐司的做法和圖解好吃的煉乳小吐司家常做法

煉乳小吐司
水立方的小吐司小巧玲瓏非常可愛配方可做450克吐司盒一個用料高筋麪粉250克全脂奶粉10克純牛奶130克雞蛋30克煉乳30克糖粉10克酵母2.5克鹽3克黃油18克煉乳小吐司的做法所有食材除黃油外加入麪包機,啓動揉麪程序,揉到光滑的麪糰,略有筋度時加入軟化好的黃油,揉到完全階段,...
08-3131853

煉乳吐司的做法和圖解好吃的煉乳吐司家常做法

煉乳吐司
用料高筋麪粉260克雞蛋25克牛奶165克煉乳10克奶粉15克糖30克鹽3克酵母3克黃油25克煉乳吐司的做法後油法揉麪至完全26度發酵至兩倍大，戳洞不回縮均分三份（我這是兩個吐司）滾圓鬆弛25分鐘擀開，自上而下捲起1.5個圈，依次做好，鬆弛15分鐘取一個卷，正面朝上擀開，翻面卷2.5至3圈，依次做...
05-0815028

直接法吐司的做法和圖解好吃的直接法吐司家常做法

直接法吐司
450克吐司盒兩個的量，如做一個材料減半用料高筋麪粉500克水230克鮮酵母15克細砂糖90克奶粉20克鹽4克全蛋液110克黃油45克直接法吐司的做法除黃油外所有材料混合成麪糰揉至擴展階段，加入黃油揉至完全26度發酵至兩倍大，手沾麪粉戳洞不回縮不塌陷均分爲6個麪糰揉圓鬆弛20分鐘擀...
06-0720014

直接法胡蘿蔔煉乳吐司的做法步驟及圖解,美味正宗的直接法胡蘿蔔煉乳吐司做法

直接法胡蘿蔔煉乳吐司
原計劃做啊嗚老師的胡蘿蔔牛奶吐司但因臨時沒有冰奶，又不能捨棄奶香！矇眼亂來了一下又一次發揮了串改的本領用料煉乳40克高筋麪粉500克黃油40克糖40克鹽8克蛋清30個胡蘿蔔泥220克奶粉20克冰水180克鮮酵母15克直接法胡蘿蔔煉乳吐司的做法胡蘿蔔去皮蒸熟後，碾成泥（我用破壁機打...
08-2011548

煉乳烤吐司的做法和圖解好吃的煉乳烤吐司家常做法

煉乳烤吐司
用料煉乳15克黃油10克吐司兩片馬蘇裏拉奶酪適量煉乳烤吐司的做法黃油微波融化和煉乳拌勻塗抹在吐司兩面，再撒上奶酪碎，放在烤網上。烤箱180度10分鐘左右，奶酪顏色微黃就可出爐。香，脆，還可拉絲，美味。...
06-0832175

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