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魚香肉絲(純肉版)的做法步驟及圖解,美味正宗的魚香肉絲(純肉版)做法

魚香肉絲(純肉版)

魚香肉絲(純肉版)的做法步驟圖

用料  

裏脊

魚香肉絲(純肉版)的做法  

  1. 拳頭大小一塊裏脊 切絲
    一點料 一點鹽 一勺生抽 半勺老抽 一勺澱粉 攪拌 加點水 捏進肉裏 最後澆一點油
    姜切絲
    熱鍋熱油 小火爆姜 加一大勺豆瓣醬(扁平不鏽鋼勺)炒出紅油 加肉絲 劃開翻炒 加糖 最後加一點點醋
    口味是甜辣的

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