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二姨牌牛肉蒸餃的做法食譜

簡單易學的二姨牌牛肉蒸餃美食做法

  • 二姨牌牛肉蒸餃

  • 用料牛肉250克姜10片蔥後半段1/3根白胡椒粉3克五香粉3克鹽3克（1/4勺）生抽3勺麪醬1勺尖香油1勺花椒油9勺洋蔥半個料酒2勺老抽1勺二姨牌牛肉蒸餃的做法牛肉與蔥末、薑末、白胡椒粉、五香粉、麪醬、料酒拌勻。花椒油晾涼，調入花椒油、鹽、生抽、老抽、香油，順一方向攪拌上勁兒。...
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天津二姨白菜蝦皮兒素煎餃的做法步驟及圖解,美味正宗的天津二姨白菜蝦皮兒素煎餃做法

  • 天津二姨白菜蝦皮兒素煎餃

  • 天津二姨來蘇五六日，懷念北方美食的我，纏着她教我做很多好吃的。不然二姨回去了以後，想吃麪食了咋麼辦？今天學了兩種餃子，各有千秋，都是我的心頭好∠(ᐛ」∠)＿用料蝦皮把小白菜顆油克雞蛋個鹽克粉絲或粉皮兒王治和醬豆腐香油色拉油味精天津二姨白菜蝦皮兒素煎餃的做法白菜🥬焯水...
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年貨～小姨牌牛軋糖的做法步驟及圖解,美味正宗的年貨～小姨牌牛軋糖做法

  • 年貨～小姨牌牛軋糖

  • 沒結婚以前，我也是廚房小白，有了軟肋以後，就想着給她吃健康無添加的東西。所以，跟着下廚房，學到了很多美食的作法，家裏的小朋友也吃到了健康的糖果。我的外甥也非常愛吃我做的糖果。等他們長大了，回想起童年，應該會有媽媽的糖果味，小姨帶給他們的甜甜的回憶吧！用料棉花糖150克奶粉5...
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小姨牌紅燒肉（快手，無需燉）的做法步驟及圖解,美味正宗的小姨牌紅燒肉（快手，無需燉）做法

  • 小姨牌紅燒肉（快手，無需燉）

  • 下班到家已經很餓了，又想吃紅燒肉，這道菜就很合適，耗時短，口感不像一般紅燒肉那麼軟爛，而是Q彈有嚼頭，同樣的噴香撲鼻。用料五花肉姜小蔥冰糖（也可用白糖）料酒（最好是花雕或黃酒）老抽生抽鹽小姨牌紅燒肉（快手，無需燉）的做法五花肉切兩釐米見方的小塊，水燒開，下鍋焯幾分鐘撈出。不粘鍋燒...
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牛肉蒸餃餡的做法和圖解 好吃的牛肉蒸餃餡家常做法

  • 牛肉蒸餃餡

  • 用料牛肉750克洋蔥1個大蔥半根鹽適量耗油1勺花椒1把花椒粉1勺香油1勺食用油適量生抽5勺姜4片糖適量牛肉蒸餃餡的做法一碗水放一把花椒粒泡20分鐘。洋蔥大蔥姜切碎。去掉花椒粒的水倒入肉餡中，一個方向攪拌均勻。把切好的洋蔥、蔥、姜放入肉餡中，加1勺耗油，1勺花椒粉，1勺香油，...
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燙麪牛肉蒸餃/煎餃的做法步驟及圖解,美味正宗的燙麪牛肉蒸餃/煎餃做法

  • 燙麪牛肉蒸餃/煎餃

  • 媽媽做的蒸餃在我家最受歡迎，皮軟餡大，我和老公都喜歡，每次媽媽來看我們都會做，我老公一口氣能吃一大盤。用料🌲餃子皮：麪粉500克1800卡開水190克涼水80克鹽2克🐂餃子餡：牛裏脊餡620克682卡水215克大蔥半根50卡油35克311卡鹽適量十三香適量雞精適量蠔油1湯勺10卡生抽1湯勺15卡...
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簡單易學的姨媽牌羊肉湯美食做法

  • 姨媽牌羊肉湯

  • 從小到大關於過年的記憶之一，姨媽熬的羊肉湯！用料羊肉500克姜5-6片香菜2根料酒2勺花椒7-10粒鹽2克八角1個大蔥1根姨媽牌羊肉湯的做法1.羊肉切好，放熱水裏燒開再撈出控幹2.準備花椒大蒜大蔥一捧3.佐料炒香後再放控幹水的羊肉炒香佐以料酒生抽4.放水開始燉（我用的是熱開水，避免...
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獨家祕製！陳姨招牌牛肉丁的做法步驟及圖解,美味正宗的獨家祕製！陳姨招牌牛肉丁做法

  • 獨家祕製！陳姨招牌牛肉丁

  • 遇見陳姨，遇見美味，這可是陳姨的獨門祕籍用料澳洲板腱牛排醃過的半塊洋蔥1個紅椒半個油5克鹽看情況糖看情況味精看情況獨家祕製！陳姨招牌牛肉丁的做法牛排切丁洋蔥切成片狀即可辣椒切塊下葵花油下牛肉丁，陳姨：真香裝盤，炒洋蔥紅椒了下紅椒洋蔥幹了的話加水下牛肉翻炒起鍋！奈斯！小...
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簡單易學的姨姨牌新疆版蝦尾美食做法

  • 姨姨牌新疆版蝦尾

  • 簡單的調料和食材做出美味的食物，就是我記憶裏的新疆的味道～用料花椒粒薑片蔥根蒜幹辣椒蠔油味極鮮蝦尾姨姨牌新疆版蝦尾的做法花椒辣子皮蔥薑蒜一起下鍋爆香，把洗好的蝦尾放進去翻炒，放鹽，糖，耗油，味極鮮，翻炒一會加水，慢燉，出鍋之前在放一把芹菜提味...
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二姨de餃子餡好吃的烹飪方法 二姨de餃子餡的地道做法和步驟

  • 二姨de餃子餡

  • 我有幾個姨媽，各懷絕技，共同點就是做飯超級好吃，除了神奇女俠小妹崽我媽以外。現在我分享我二姨的餃子餡絕技。這是2014秋天我剛剛回國，Panpan還在媽媽肚子裏的時候全家人一起吃餃子時候我特意問的。這也是巨蟹女對巨蟹女的傳承，skr~~今天做白菜木耳肉餡。視頻來自抖音。用料...
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天津二姨高壓鍋麪醬紅燒肉的做法步驟及圖解,美味正宗的天津二姨高壓鍋麪醬紅燒肉做法

  • 天津二姨高壓鍋麪醬紅燒肉

  • 用料五花肉1000克水500克糖5克老抽1勺料酒3勺生抽1勺薑片八角個鹽克蔥根麪醬天津二姨高壓鍋麪醬紅燒肉的做法五花肉切塊，放進涼水，放兩個八角，三勺料酒，煮沸去血末撈出來備用蔥姜切塊關鍵步驟：熱油熬白糖，直到出現焦糖的顏色，白糖的用量根據肉的多少而定，糖太多顏色會太重倒入焯...
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天津二姨肉三鮮餃子🥟的做法步驟及圖解,美味正宗的天津二姨肉三鮮餃子🥟做法

  • 天津二姨肉三鮮餃子🥟

  • 二姨從天津來蘇州玩兒,好好的學習天津本土大餃子的機會，絕對的不能錯過。用料豬肉250克雞蛋個水克蝦仁克香油勺鹽克生抽勺雞精勺花生油克料酒勺薑片麻油勺醬油勺麪粉克白糖克天津二姨肉三鮮餃子🥟的做法補充步驟1肉餡跟半根剁碎的大蔥放一起炒四個雞蛋跟小半碗蝦仁倒入泡...
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天津二姨素三鮮煎餃的做法步驟及圖解,美味正宗的天津二姨素三鮮煎餃做法

  • 天津二姨素三鮮煎餃

  • 天津二姨來蘇五六日，懷念北方美食的我，纏着她教我做很多好吃的。不然二姨回去了以後，想吃麪食了咋麼辦？今天學了兩種餃子，各有千秋，都是我的心頭好∠(ᐛ」∠)＿用料蝦皮把小白菜顆油克雞蛋個鹽克粉絲或粉皮兒若干王治和醬豆腐少許香油勺色拉油克味精克天津二姨素三鮮煎餃的做法白...
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金牌粉蒸肉的做法和圖解 好吃的金牌粉蒸肉家常做法

  • 金牌粉蒸肉

  • 粉蒸肉[1]發源於江西。清代詩人袁枚在《隨園食單》中爲一道江西菜品[2]，於中國南方（江西、如四川、重慶、湖南、安徽、湖北、浙江、福建等省份），屬贛菜系，糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，紅白相間，嫩而不糜，米粉油潤，香味濃郁。根據烹飪方法，可以偏辣，可以偏甜，配料可以輔以香菇、老藕、南...
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阿姨牌臘腸的做法和圖解 好吃的阿姨牌臘腸家常做法

  • 阿姨牌臘腸

  • 用料鹽克100肉10斤阿姨牌臘腸的做法買起材料開始做買齊材料開始做...
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二姨祕製酸菜白肉（湯絕贊）的做法步驟及圖解,美味正宗的二姨祕製酸菜白肉（湯絕贊）做法

  • 二姨祕製酸菜白肉（湯絕贊）

  • 二姨是大廚，我結婚時候吃過一次，念念不忘，超好吃，肉特別香，湯嗷嗷好喝，居家隔離突然饞了，問來做法，分享給大家😃😃😃用料酸菜500克五花肉200克姜3片（1片切末）蔥適量蒜2瓣鹽適量十三香適量料酒3勺二姨祕製酸菜白肉（湯絕贊）的做法五花肉加入3勺料酒與2片姜醃製5分鐘（家裏凍肉，怕有味道，肉...
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薺薺菜蒸餃 牛肉蒸餃的做法步驟及圖解,美味正宗的薺薺菜蒸餃 牛肉蒸餃做法

  • 薺薺菜蒸餃 牛肉蒸餃

  • 世界上本沒有廚師嘴饞的人多了也便有了廚師用料麪粉900克開水400克牛肉300克雞蛋5個薺薺菜750克粉條1把洋蔥半個蔥2根紅蘿蔔1根生抽適量老抽少量耗油適量鹽適量雞精適量花椒15粒五香粉適量薺薺菜蒸餃牛肉蒸餃的做法開水燙麪，筷子攪均勻，沒有乾麪粉後，用手和麪至光滑，放置暢一...
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簡單易學的徐姨牌鍋包肉美食做法

  • 徐姨牌鍋包肉

  • 用料裏脊克澱粉適量油適量香菜適量醋適量薑片胡蘿蔔根白糖克鹽適量大蒜瓣徐姨牌鍋包肉的做法肉切厚片，放料酒和鹽醃製五分鐘後放澱粉抓勻多倒油，油燒開，放入肉煎炸，炸至金黃，煎炸2遍炸完第一遍炸完第二遍碗底下放蔥薑蒜，上面加白糖，最後倒醋，調糖醋汁留底油，下肉，溜邊下糖醋汁，墊大...
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寶寶輔食：牛肉蒸餃+ 牛肉煎餃的做法步驟及圖解,美味正宗的寶寶輔食：牛肉蒸餃+ 牛肉煎餃做法

  • 寶寶輔食：牛肉蒸餃+ 牛肉煎餃

  • 我家老大不喜歡吃整塊肉每次我都是給她剁碎了包餃子，而且是特別特別喜歡吃餃子吃膩了煮餃子，那咱就給來點蒸餃和煎餃用料牛肉300克姜2片胡蘿蔔1根香菇3朵麪粉200克寶寶輔食：牛肉蒸餃+牛肉煎餃的做法準備食材把牛肉、香菇、胡蘿蔔、香蔥洗乾淨切成小塊放入料理機中打成肉泥打...
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簡單易學的徐姨牌肉段燒茄子美食做法

  • 徐姨牌肉段燒茄子

  • 用料茄子個豬肉克青椒個澱粉適量鹽適量醋適量糖克蒜瓣蔥適量白糖克蠔油適量胡蘿蔔根薑片海鮮醬油適量徐姨牌肉段燒茄子的做法茄子去皮滾刀切塊裏脊肉切肉段碗中依次放蔥、姜、蒜、少量澱粉、鹽、海鮮醬油、加水調汁，最後放入少量糖和醋提鮮調好的汁茄子炸至金黃油開鍋，肉段...
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二姨祕方西紅柿燉牛腩的做法步驟及圖解,美味正宗的二姨祕方西紅柿燉牛腩做法

  • 二姨祕方西紅柿燉牛腩

  • 用料西紅柿牛腩克薑片蔥根蒜瓣香菜克花椒粒八角個二姨祕方西紅柿燉牛腩的做法如圖...
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牛肉餡蒸餃的做法和圖解 好吃的牛肉餡蒸餃家常做法

  • 牛肉餡蒸餃

  • 用料麪粉100克鹽10克牛肉250克香蔥1棵花椒麪1勺耗油1勺生抽1勺雞精0.5勺料酒2勺鹽5克食用油如玉米油1稍大勺牛肉餡蒸餃的做法蒸餃，用一半燙麪和麪，一半溫水和麪。再將兩個麪糰揉在一起，醒半小時。這期間開始做餡。先將牛肉餡放入盆裏，非常緩慢加水單向攪拌。拌到肉餡不太乾，但...
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牛肉蒸餃的做法和圖解 好吃的牛肉蒸餃家常做法

  • 牛肉蒸餃

  • 這個牛肉蒸餃是老爸的拿手菜，從小不愛吃任何餃子的我，唯獨喜歡吃這個牛肉蒸餃。用料牛肉500克五花肉150克水蘿蔔一個鹽少許糖一點點花椒4克醬油少許麪粉500克牛肉蒸餃的做法先將7比3比例的豬肉餡剁碎，然後切點姜，放入鹽，醬油，糖拌一拌。把水蘿蔔切成絲，放入鍋中，水剛沒過蘿蔔絲就...
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宋阿姨招牌紅燒肉！的做法步驟及圖解,美味正宗的宋阿姨招牌紅燒肉！做法

  • 宋阿姨招牌紅燒肉！

  • 老媽招牌紅燒肉～爸爸,外公和家裏人的摯愛美食～之前燒給朋友吃，個個都向老媽求祕訣～哈哈哈用料五花肉啤酒冰糖老抽黃酒雞精蔥、姜宋阿姨招牌紅燒肉！的做法五花肉冷水下過，汆水；洗乾淨切塊.鍋裏倒油（無需很多），放老薑，放肉煸炒～多炒一會，可以逼出肥肉中的油.烹入黃酒，放老抽、冰糖，最後倒...
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媽媽牌蒸餃（荸薺胡蘿蔔肉餡兒）的做法步驟及圖解,美味正宗的媽媽牌蒸餃（荸薺胡蘿蔔肉餡兒）做法

  • 媽媽牌蒸餃（荸薺胡蘿蔔肉餡兒）

  • 食材很簡單，從小吃到大的餃子餡兒。因爲小時候好喜歡吃蒸餃，但是不喜歡韭菜餡兒，媽媽就琢磨出了這個方子，永遠吃不膩！這裏的餃子餡兒夠2斤多的餃子皮，大家可以減半！用料豬肉500克胡蘿蔔1根荸薺360克蔥白160g蔥葉40g油2勺醬油1勺鹽適量胡椒粉6克蠔油2勺媽媽牌蒸餃（荸薺胡蘿蔔肉餡...
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