當前位置:烹調屋 >

洪瑞珍的做法食譜

「臺灣古早•洪瑞珍三明治」的做法步驟及圖解,美味正宗的「臺灣古早•洪瑞珍三明治」做法
  • 【臺灣古早•洪瑞珍三明治】

  • youtube夢幻辣媽主婦的食譜用料鮮奶吐司4片打發鮮奶油半小碗甜味沙拉醬半小碗火腿片1片薄蛋皮1片起士片1片【臺灣古早•洪瑞珍三明治】的做法準備全部材料煎蛋皮需要兩個雞蛋,1小勺日式醬油,1大勺牛奶,攪勻即可,熱平底鍋煎蛋皮,薄厚要自己掌握組合就可以根據自己喜好,先夾什麼...
  • 26388
復刻臺灣超好吃的洪瑞珍三明治好吃的烹飪方法 復刻臺灣超好吃的洪瑞珍三明治的地道做法和步驟
  • 復刻臺灣超好吃的洪瑞珍三明治

  • 吃過了洪瑞珍三明治就知道爲什麼這麼火,原來就是裏面的靈魂醬料!說實在的,在我沒吃過洪瑞珍之前,看到這個三明治,並沒有燃起我內心奔涌的小草,畢竟看上去很普通啊,就薄薄的夾層,裏面就是火腿片起司片蛋皮,能有多好吃?一個售價約7元人民幣,算不上貴,可是真的蠻小的,我大概一次能吃2個。...
  • 29687
網紅芝士三明治(臺灣85&洪瑞珍)的做法步驟及圖解,美味正宗的網紅芝士三明治(臺灣85&洪瑞珍)做法
  • 網紅芝士三明治(臺灣85&洪瑞珍)

  • 做完驚豔到自己,好吃過店裏的居然!這款三明治都被稱爲臺灣三明治,它實在是太火了!高中時候只要去85就會去買好多個,後來洪瑞珍也在大陸火了起來,可是每次代購買就是12個,質保也沒幾天,根本吃不完。簡單的蛋皮、美乃滋、芝士(火腿)、黃油醬的搭配爲什麼可以這麼火,因爲層次很豐富,吃起...
  • 14292
爆炒張洪千的做法和圖解 好吃的爆炒張洪千家常做法
  • 爆炒張洪千

  • 它是一個胖子!!!用料張洪千一隻爆炒張洪千的做法準備好一頭張洪千,洗乾淨了,備用把餅切絲,放蔥花薑末蒜末爆炒!給他抽根菸冷靜一下滷一盤豬頭肉備用blingbling小貼士哼!...
  • 32083
洪湖蓮子汁的做法和圖解 好吃的洪湖蓮子汁家常做法
  • 洪湖蓮子汁

  • 作爲洪湖人,推廣家鄉特產義不容辭。我哥家的廠做蓮子十多年了,今年已經成了銀鷺公司的供貨商,全部蓮子標準都提高了。洪湖蓮子,原生態無硫。在湖裏長成老蓮蓬,剝出乾透了的老蓮子,然後機器磨皮去芯,人工精挑細選,纔有了洪湖蓮子的高品質、好口碑。很多朋友都購買了蓮子,來問我除了...
  • 6365
朱洪武豆腐的做法和圖解 好吃的朱洪武豆腐家常做法
  • 朱洪武豆腐

  • 朱洪武豆腐也叫鳳陽釀豆腐,是沿淮地區傳統名菜,因朱元璋得名。用料生薑汁3g豆腐500g豬瘦肉100g蝦仁50g雞蛋清3個澱粉5g水澱粉適量蔥姜適量鹽5g白糖50g料酒10g雞精1.5g醋15g朱洪武豆腐的做法準備好所有食材豆腐用淡鹽水浸泡備用(10分鐘)青蝦剝去皮成爲蝦仁,和豬肉一起剁碎加入...
  • 25203
年夜飯-珍珠蝦尾丸 | 格瑞美廚GOURMETmaxx一體機的做法步驟及圖解,美味正宗的年夜飯-珍珠蝦尾丸 | 格瑞美廚GOURMETmaxx一體機做法
  • 年夜飯-珍珠蝦尾丸 | 格瑞美廚GOURMETmaxx一體機

  • 糯米是一種營養價值很高的穀類食品,除含蛋白質、脂肪、糖類外,還含豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2等。中醫學認爲,糯米性味甘溫,入脾腎肺經,具有益氣健脾、生津止汗的作用。用料糯米160克豬肉250克基圍蝦40個雞蛋1個蠔油20ml蔥姜適量鹽10克香油少許白胡椒粉少許年夜飯-...
  • 31425
洪江鴨的做法和圖解 好吃的洪江鴨家常做法
  • 洪江鴨

  • 用料鴨肉1000g紅辣椒50g大蒜10瓣姜六片鹽兩勺洪江甜醬兩勺生抽一勺青辣椒200g洪江鴨的做法不粘鍋放油,鴨頭鴨翅膀開小火慢慢煎熟鐵鍋沖水後燒乾,熱鍋涼油炒鴨肉和鴨翅膀鴨頭,放入薑片、蒜籽同炒,鴨子會先出水,水炒干時鴨肉粘鍋,就加水或者啤酒繼續炒,炒到鴨肉金黃鴨皮縮小的狀態...
  • 17679
洪湖粉藕湯的做法和圖解 好吃的洪湖粉藕湯家常做法
  • 洪湖粉藕湯

  • 用料排骨500克姜5片水800克鹽3克油2克洪湖粉藕湯的做法蓮藕一節,洗乾淨。切除感覺不能吃的。因爲是網購的所以還有一層“保護泥”。蓮藕切滾刀塊加幾片姜,砂鍋煮40分鐘,我用的是煤氣明火。煮了40分鐘快出鍋時滴入幾滴香油和一勺鹽。我本人有點鬱結,抗拒葷腥所以沒放肉片排骨...
  • 9325
洪湖野藕湯的做法和圖解 好吃的洪湖野藕湯家常做法
  • 洪湖野藕湯

  • 吃素之後讓我一直惦記着家鄉的一道菜:“排骨蓮藕湯”有了初衷之後一直去嘗試不加排骨但是味道一定要做到跟葷一樣好喝,經過不斷地嘗試,終於做出了一鍋比葷的還好吃的素蓮藕湯“相思蓮藕湯”用料藕一節姜6片花生醬1勺子鹽一勺子花生米一小把幹香菇6朵一小勺生抽洪湖野藕湯的...
  • 32725
洪筍炒臘肉的做法和圖解 好吃的洪筍炒臘肉家常做法
  • 洪筍炒臘肉

  • 春天的野菜是大自然饋贈的禮物,這段時間時不時的只要碰到有新鮮的洪筍就會買回來吃。雖然我們都是湖南人但不太會吃辣椒,所以我的菜都是很少有辣椒上鏡的。寫這個菜譜時有點糾結要不要寫,畢竟這個菜不是哪裏都有的。但想想也算是讓大家瞭解下洞庭湖邊人家的餐桌佳餚,有閒有機...
  • 22349
射洪油茶的做法和圖解 好吃的射洪油茶家常做法
  • 射洪油茶

  • 早餐來一碗油茶,家的味道!用料粗粒米粉100g饊子100g炸花生20炸黃豆炸蠶豆炸碗豆鹽姜蔥辣椒油雞精榨菜或蘿蔔乾射洪油茶的做法熬米糊,略稀加料加料加料最後...
  • 7266
洪式·麪包煎餅——來自“Happy together 20140327 洪石千(洪錫天)”的做法步驟及圖解,美味正宗的洪式·麪包煎餅——來自“Happy together 20140327 洪石千(洪錫天)”做法
  • 洪式·麪包煎餅——來自“Happy together 20140327 洪石千(洪錫天)”

  • 洪石千(洪錫天)真是個帶感的“阿姨”~這是他上“Happytogether”展示的“夜宵”~個人感覺這熱量相當的高啊,做夜宵需要慎重~哈哈~以下是視頻網址(約49分和63分分別有介紹):_show/id_PS:1、視頻裏洪沒有明確說多少克,我也沒電子秤~大家根據配料自行調整吧~2、在這菜譜到時候重新看...
  • 31034
洪福齊天的做法和圖解 好吃的洪福齊天家常做法
  • 洪福齊天

  • 用料香菇5朵凍豆腐1塊芥菜乾3條姜3片八角1個桂皮1小片調味料若干洪福齊天的做法凍豆腐化凍後切成3片厚薄片待用,香菇泡發後斜刀片成4片,芥菜乾浸泡至軟,撕成細長條待用香菇加入生抽,併入鍋蒸10分鐘,放涼後待用取一片豆腐塊放上一塊香菇片,再放上一塊豆腐塊再放上一塊香菇片,如此...
  • 21811
洪陽蠔烙的做法和圖解 好吃的洪陽蠔烙家常做法
  • 洪陽蠔烙

  • 洪陽蠔烙不同於其他潮汕地區。偏溼,不是煎成像煎蛋那樣乾乾的,不成型。從小到大都這麼吃,這樣更能保持蠔的鮮甜。用料雞蛋2個肉末(五花肉絲更佳)少量香菇四個蝦米適量蔥花2根蠔油生抽鹽沙茶醬番薯粉生蠔1斤洪陽蠔烙的做法幹香菇提前泡發,泡好切片,鍋裏放少量油,中小火爆香香菇,起...
  • 25552
洪湖蒸菜的做法和圖解 好吃的洪湖蒸菜家常做法
  • 洪湖蒸菜

  • 用料郫縣豆瓣醬1/5勺雞精1勺大蒜3瓣生抽3勺耗油適量五花肉500克米粉適量生薑適量洪湖蒸菜的做法五花肉洗淨帶皮切0.5釐米厚薄片,放入除米粉以外的全部調料,醃製十分鐘,倒入米粉拌均勻(一定要每片肉都要黏上米粉)最後入蒸鍋,大火隔水蒸十五分鐘,出鍋後撒上蔥花,淋上陳醋,即可(有...
  • 28050
洪江血鴨的做法和圖解 好吃的洪江血鴨家常做法
  • 洪江血鴨

  • 過年回家是學廚藝的好機會,這道菜是我這次回家的目標之一!用料整鴨1只鮮辣椒啤酒生薑洪江醬某寶有賣洪江血鴨的做法反覆煎炒整鴨,中火反覆炒,中間可以加水,爲的是把鴨子肉裏的油炒出來,把水和腥味去掉。鴨子身子各個部位的順序是:一是煎鴨腿、鴨翅、鴨頭、鴨腳到金黃,二是下普通...
  • 14393
洪湖肉炕餅的做法和圖解 好吃的洪湖肉炕餅家常做法
  • 洪湖肉炕餅

  • 用料1(麪糰)中筋麪粉300克高筋麪粉50克水200克植物油20克乾酵母粉3.5克用料2(油酥)低筋麪粉100克鹽3克雞精1克幹辣椒粉4克植物油50克用料3(肉餡)豬肉300克(肥三瘦七)薑末20克蒜末15克鹽4克雞精1克胡椒粉0.5克生粉3克幹辣椒粉3克料酒3克老抽1小勺水10克用料4(裝飾)白芝麻適...
  • 27139
洪洞臊子面的做法和圖解 好吃的洪洞臊子面家常做法
  • 洪洞臊子面

  • 用料麪條份洪洞臊子面的做法肉沫熗鍋西紅柿丁香菇丁辣椒丁豆角丁蔥薑蒜沫加入肉沫醬油煸炒幾下加入其他各種丁翻炒倒入少許醬油各種翻炒至7分熟加入開水600毫升加入適量鹽可以稍微鹹一些(一會兒加面就剛好了)蛋花加入小火煮熟麪條煮熟把嫂子澆進去全部覆蓋面小貼士菜丁煸炒...
  • 14739
洪湖綠豆皮的做法和圖解 好吃的洪湖綠豆皮家常做法
  • 洪湖綠豆皮

  • 此方子是一位上了年紀,值得尊敬的老同事分享的,在此記錄下來。洪湖估計大部分人都喜歡用蒜苗、雞蛋、臘肉炒綠豆皮吃吧,也有人喜歡像麪條一樣煮着吃,一樣美味,記憶中的老味道哦……用料綠豆500克東北米2500克洪湖綠豆皮的做法1.只能冬天做,熱天做容易餿2.綠豆清洗乾淨後,連續浸...
  • 13729
餘洪南瓜餅的詳細做法大全,簡單又營養的餘洪南瓜餅做法
  • 餘洪南瓜餅

  • 非油炸更健康,玲瓏南瓜餅,蒸出來的南瓜餅!用料糯米粉300克南瓜適量豆沙餡適量白糖適量澄面適量餘洪南瓜餅的做法南瓜蒸熟壓成泥,澄面燙熟,所有材料一起揉成麪糰。分成均勻大小,包入豆沙餡,搓成圓形,用綠色和橙色麪糰裝飾。做好後上鍋蒸6分鐘就可以了。棕色用可可粉,綠色用抹茶粉,也...
  • 19328
E19洪錫天:洪壘球『拜託了冰箱』的做法步驟及圖解,美味正宗的E19洪錫天:洪壘球『拜託了冰箱』做法
  • E19洪錫天:洪壘球『拜託了冰箱』

  • 將清爽的醃製三文魚魚生放到拳頭飯上面,淋上酸奶醬料的料理。(魚生:將新鮮的魚切細絲,用醋醃製的祕魯傳統魚料理。)用料三文魚胡椒鹽檸檬米飯鯷魚醬辣椒芝麻油紫菜捲心菜小西紅柿草莓青葡萄E19洪錫天:洪壘球『拜託了冰箱』的做法三文魚切成薄片。將混合檸檬皮,檸檬汁,鹽,胡椒的醬...
  • 28550
洪湖乾魚的做法和圖解 好吃的洪湖乾魚家常做法
  • 洪湖乾魚

  • 這個菜最適合臘月裏做。平時可放冷凍層保存。用料草魚1條鹽適量(多一點)洪湖乾魚的做法將整條的草魚從背部剖開,內臟處理乾淨後,撒鹽醃製一晚上,第二天拿到陽臺晾乾水分,夏天大約需晾曬兩三天就可以了。冬天可以多曬一些日子。製成魚乾。吃的時候拿水泡一泡後,放在電飯鍋的蒸屜...
  • 12518
洪江米粉的做法和圖解 好吃的洪江米粉家常做法
  • 洪江米粉

  • 每一個在外飄之人都一兩道自己時常回味的家鄉美食!用料幹粗米粉適量肉絲適量辣椒、姜、蒜、香菜少許五香粉、料酒、油、鹽、雞精、生抽少許洪江米粉的做法前一天晚上取適量幹粗粉,用開水浸泡一個晚上,泡到完全軟白爲止。(注意:泡好的粗粉大小如筷子一般大,吃起來就想吃QQ糖一樣...
  • 18548
泗洪麪皮的做法和圖解 好吃的泗洪麪皮家常做法
  • 泗洪麪皮

  • 好吃用料豆芽黃瓜泗洪麪皮的做法根據個人口味拌好...
  • 33021