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溫溫的做法食譜

簡單易學的溫溫暖暖的蹄花湯美食做法

  • 溫溫暖暖的蹄花湯

  • 19年在重慶出差1個月，愛上蹄花湯。以前家裏煮的黃豆豬腳湯我覺得特別膩，但這蹄花湯既好喝又好吃，喝一口暖暖的湯，讓那種暢快之氣從胃爲中心傳遞到全身，再夾一塊帶着溫潤豬皮的蹄膀，蘸自制的蘸醬。———不得不說，近幾年雖下廚少，但我的廚藝慧根突然打開了。用料豬蹄1只（對切）芸豆若...
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溫溫薑母茶-小美版的做法步驟及圖解,美味正宗的溫溫薑母茶-小美版做法

  • 溫溫薑母茶-小美版

  • 夏天炎熱，人體腠理是開放的，體內陽氣空虛。此時喝一杯姜棗茶，既能補體內陽氣之虛以溫中，又能助陽氣發散以排寒。恰好符合《黃帝內經》“春夏養陽”的宗旨。這道茶從立夏開始一直喝到三伏的頭一天，基本上就能把體內的病氣驅光了，這樣整個夏天就會好過很多，而且，天熱以後脾胃比較虛...
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測油溫的詳細做法大全,簡單又營養的測油溫做法

  • 測油溫

  • 時間：難度：零廚藝✌️用料油300克測油溫的做法1-2成熱（90°C-120°）：低油溫。判斷：（1）筷子置於油中，周圍不會出現或只有細微的小油泡。（2）若放入麪糊，會立刻沉入鍋底。小貼士：適用於油酥花生、油酥腰果等菜餚的烹製。3-4成熱（90°C-120°）：低油溫。判斷：（1）筷子置於油中，周圍會出現細小的氣泡。...
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溫泉蛋(喃貓保溫杯版)的做法步驟及圖解,美味正宗的溫泉蛋(喃貓保溫杯版)做法

  • 溫泉蛋(喃貓保溫杯版)

  • 非原創。自己喜歡方子的記錄。《喃貓料理日常》EP01煮一顆完美的雞蛋(A站)《喃貓料理日常》EP01煮一顆完美的雞蛋(B站)用料保溫杯1只溫度計1個雞蛋(無需放常溫)2個溫泉蛋(喃貓保溫杯版)的做法保溫杯內裝熱水。調水溫至72度，放入雞蛋悶10分鐘打開杯蓋，調水溫至64度，悶1小時，完...
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保溫杯溫泉蛋「零廚藝」的做法步驟及圖解,美味正宗的保溫杯溫泉蛋「零廚藝」做法

  • 保溫杯溫泉蛋「零廚藝」

  • 零廚藝友好的溫泉蛋瞭解下😬😬😬必須品：一隻保溫杯/燜燒罐能溫控的燒水壺或者有溫度計能測量水溫學過小學數學，能解一元一次方程式🤣🤣🤣就這麼簡單。截圖來自我的Vlog，歡迎去我的圍脖圍觀。WB：熊貓與四月Pandako用料一隻可生食雞蛋一個保溫杯溫度計或溫控燒水壺保溫杯溫泉蛋...
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溫泉蛋的詳細做法大全,簡單又營養的溫泉蛋做法

  • 溫泉蛋

  • 最早吃溫泉蛋是在日餐的牛肉丼飯，後來學了法餐，原來溫泉蛋也算是一道法餐傳統菜，經常作爲前菜，搭配蔬菜泥，肉粒，鵝肝等等。這道溫泉蛋蛋白嫩滑如豆花，蛋黃鮮香美味，青豆泥清新爽口，加入火腿等佐味。嗯，做前菜最適合不過了用料雞蛋1-2個青豆500g西班牙火腿1小塊意大利火腿3-4片全麥...
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溫蛋的做法和圖解 好吃的溫蛋家常做法

  • 溫蛋

  • 這是我奶奶的家鄉菜--廣東司前溫蛋，每逢過年過節和喜事一定會做這道菜招待親朋好友，就如它的名字一樣，有溫馨溫暖的感覺，而黑豆和黑芝麻是黑色食品，含花青素，具有抗氧化功能，更是益氣活血的補腎食品，與雞蛋經過長時間溫煮味道非常特別。奶奶活到一百歲離開了，我雖然移居國外二十多...
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溫泉蛋(雞蛋放常溫版)的做法步驟及圖解,美味正宗的溫泉蛋(雞蛋放常溫版)做法

  • 溫泉蛋(雞蛋放常溫版)

  • 非原創。自己喜歡的方子的記錄。剛開始學的時候用這種，雞蛋會炸裂是因爲水熱雞蛋涼！這種做法需要把雞蛋放到常溫，成功率高！用料中號雞蛋1個水需要足夠沒過雞蛋計時器1個溫泉蛋(雞蛋放常溫版)的做法雞蛋拿出來放到常溫！準備一鍋水，要足夠沒過雞蛋。煮沸後關火，把雞蛋放進去泡7分...
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超簡單不需要溫度計測溫的溫泉蛋的做法步驟及圖解,美味正宗的超簡單不需要溫度計測溫的溫泉蛋做法

  • 超簡單不需要溫度計測溫的溫泉蛋

  • 用料雞蛋1個沸水400克冷藏水100克保溫杯1個超簡單不需要溫度計測溫的溫泉蛋的做法準備一個固定的容器（可以是勺碗杯盤都行，主要做比例參照），100ML左右是我製作的標準佳，其他容量也可以。PS有廚房秤直接稱水的重量就可以了保溫杯裏，按容器放1容器的水然後放冰箱冷藏（有廚房秤就稱...
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保溫杯DIY溫室酸奶的做法步驟及圖解,美味正宗的保溫杯DIY溫室酸奶做法

  • 保溫杯DIY溫室酸奶

  • 做一個喜歡喝酸奶的極簡主義，略去酸奶機甚至電飯鍋。用料酸奶50ml袋裝鮮牛奶500ml保溫杯/燜燒罐1只保溫杯DIY溫室酸奶的做法牛奶微波爐叮30s，加熱至30度左右～沸水燙燜燒罐（殺菌、加熱），搖一搖～牛奶和酸奶都倒入燜燒罐，蓋蓋子搖一搖（省去洗勺子...及細菌）☺️現在保溫杯裏面差不多是35...
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溫州溫州早泄的醫院的做法步驟及圖解,美味正宗的溫州溫州早泄的醫院做法

  • 溫州溫州早泄的醫院

  • 溫州同德醫院地址:溫州市過境路下橋（商貿城斜對面）門診電話:0577-89702699QQ：800079255門診時間:8:00-20:00同德醫院，集聚頂尖級高精診療設備，引領國際前沿的先進技術溫州同德醫院斥巨資引進JC激光治療儀、德國CRS大弄體外短波、QDN微波治療儀等目前國際上頂尖級高精診療設備，...
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夏季麪糰控溫（室溫33度）的做法步驟及圖解,美味正宗的夏季麪糰控溫（室溫33度）做法

  • 夏季麪糰控溫（室溫33度）

  • 夏季麪包的麪糰溫度如何控制在24度，不用墊冰，不用空調，小妙招來了用料高筋麪粉250克糖25克奶粉20克鹽1克水1160克水215克黃油25克乾酵母3克夏季麪糰控溫（室溫33度）的做法除去黃油，水2及乾酵母，所有材料混合攪打，粗膜即可包裹保鮮膜，放入冰箱4度左右，冷藏1小時，隔夜也可冷藏後的麪糰，...
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油溫的做法和圖解 好吃的油溫家常做法

  • 油溫

  • 用料油油溫的做法恩啊哎呀...
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溫伴蕎麥麪（溫拌汁做法）的做法步驟及圖解,美味正宗的溫伴蕎麥麪（溫拌汁做法）做法

  • 溫伴蕎麥麪（溫拌汁做法）

  • 用料蕎麥麪克蔥絲香菜根海米溫伴蕎麥麪（溫拌汁做法）的做法油，加蔥絲，炸香，放入香菜根，海米。海米提前洗乾淨，不要泡加生抽、水，調料，紅辣椒，青辣椒青菜焯水，蕎麥麪煮熟，晾涼蕎麥麪撒上蔥絲，海苔絲、菠菜，白蘿蔔泥...
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溫蟹的做法和圖解 好吃的溫蟹家常做法

  • 溫蟹

  • 用紅膏梭子蟹製作用料活紅膏梭子蟹1-2只生抽生抽：米醋約2:1米醋生抽：米醋約2:1南乳汁少許白酒少許黃酒少許鹽、糖少許蒜末、薑末、香菜末少許溫蟹的做法紅膏蟹趁活着洗淨切塊用加了白酒口味稍淡的鹽水浸20分鐘，潷幹，(不是馬上吃的話冰箱冷藏，但一定要當天吃掉)吃以前半小時，放...
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調溫溫度的做法和圖解 好吃的調溫溫度家常做法

  • 調溫溫度

  • 用料黑巧克力克調溫溫度的做法58降溫到28，29度回溫到31，32度，...
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溫泉蛋（無需溫度計🌡️）的做法步驟及圖解,美味正宗的溫泉蛋（無需溫度計🌡️）做法

  • 溫泉蛋（無需溫度計🌡️）

  • 很喜歡吃日本的各種蓋飯（Donburi）特別是牛肉蓋飯（Gyudon）加溫泉蛋（Onsentamago）做了很多次不是太生就是太熟，自從發現了現在這個辦法，每次做出來的都剛剛好，所以分享給大家。用料雞蛋1-2個溫泉蛋（無需溫度計🌡️）的做法用量杯取1000毫升水，倒鍋裏，大火到微沸。當火微沸時，先將鍋子移開有...
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溫暖的做法和圖解 好吃的溫暖家常做法

  • 溫暖

  • 未曾預料到的驚喜，就叫溫暖。用料溫柔暖心溫暖的做法這個問蔣蔣，哈哈...
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溫泉蛋(無恆溫版)的做法步驟及圖解,美味正宗的溫泉蛋(無恆溫版)做法

  • 溫泉蛋(無恆溫版)

  • 這個版本無需溫度計和恆溫設備，因不同鍋具保溫性能不同，所以輔助溫度計測量，實際無需用料水(小碗)常溫可食生雞蛋1個溫泉蛋(無恆溫版)的做法用的宜家的復底湯鍋，加熱比較緩慢，但保溫性能好，3小碗冷水加熱到沸騰加入同樣大小一小碗冷水，放入雞蛋，加蓋10分鐘，10分鐘後的水溫大概在75...
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溫奶器，保溫桶無糖酸奶的做法步驟及圖解,美味正宗的溫奶器，保溫桶無糖酸奶做法

  • 溫奶器，保溫桶無糖酸奶

  • 酸奶發酵機在老房子，太大件，懶得搬，又想吃自制健康酸奶。想了半天家裏正好有寶寶的溫奶器，那就安排起來。太隨性，臨時拍的圖。減肥自己做，更健康。用料純牛奶1000毫升菌粉1小袋溫奶器，保溫桶無糖酸奶的做法溫奶器調溫43度。牛奶加熱到不燙手，然後加入菌粉，攪拌20圈以上，讓菌粉完全...
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糖心蛋-溫州溫嶺人的溫情早餐的做法步驟及圖解,美味正宗的糖心蛋-溫州溫嶺人的溫情早餐做法

  • 糖心蛋-溫州溫嶺人的溫情早餐

  • 小時候，媽媽常會給我做這樣一份早餐，蛋的軟嫩香滑，包裹着的豬肉甜中帶鹹，流淌出的糖汁，都成爲了成年後舌尖上的家鄉。一直覺得，美食是用來傳遞愛的，正如媽媽曾經對我做的那樣，我願意，將這份愛，這份幸福，傳遞下去！用料雞蛋3只少許紅糖適量料酒少許核桃適量姜一塊糖心蛋-溫州溫嶺人的溫...
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低溫慢煮溫度時間表：溫泉蛋低溫雞胸低溫牛排…的做法步驟及圖解,美味正宗的低溫慢煮溫度時間表：溫泉蛋低溫雞胸低溫牛排…做法

  • 低溫慢煮溫度時間表：溫泉蛋低溫雞胸低溫牛排…

  • 記錄和實測低溫慢煮食材的時間和結果，持續測試中^_^用料可生食雞蛋60g低溫慢煮溫度時間表：溫泉蛋低溫雞胸低溫牛排…的做法溫泉蛋，60g大小，提前回溫，62度45分鐘。三分熟，蛋黃完全未凝固找了點目魚花撒上，來點生抽，丫米（醬油倒了有點多了😅）65.5度/45分鐘，四分熟四分熟，蛋黃稍許凝固，半...
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溫州名小吃：溫州杏仁腐的做法步驟及圖解,美味正宗的溫州名小吃：溫州杏仁腐做法

  • 溫州名小吃：溫州杏仁腐

  • 溫州杏仁腐非常有名，一到炎熱的夏季，逛街逛累了總會去冷飲店叫一碗涼涼的杏仁腐，好吃又解渴！用料瓊脂10克溫水300g正宗椰樹椰汁150g全脂奶粉調配150g細砂糖10g糖水：溫開水＋蜂蜜＋冰糖口味按自己喜好調溫州名小吃：溫州杏仁腐的做法材料：瓊脂、白糖丶牛奶、椰子汁瓊脂用溫水泡30分鐘...
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溫泉雞蛋🥚—溫泉卵的做法步驟及圖解,美味正宗的溫泉雞蛋🥚—溫泉卵做法

  • 溫泉雞蛋🥚—溫泉卵

  • 用料雞蛋🥚2個溫泉雞蛋🥚—溫泉卵的做法鍋に水を沸騰させる火を止めて、お玉杓子で卵を入れるそのまま7分間おく鍋にふたをしてさらに7分間おく湯からあげてできあがり...
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溫面的做法和圖解 好吃的溫面家常做法

  • 溫面

  • 夏有冷麪，冬有熱面，現在吃溫面剛剛好用料玉米麪克洋蔥個醬牛肉克雞蛋個辣白菜克黑胡椒粉鹽大喜大牛肉粉蔥花野蘇子醬溫面的做法玉米麪條用冷水泡兩小時鍋內放油爆香洋蔥絲黑胡椒粉（大量）加水（牛肉湯）煮開2分鐘打去浮沫加入大喜大牛肉粉嘗一下鹽味加蓋保溫即爲溫麪湯燒開水下入...
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