簡易版自制草莓藕粉QQ糖
- 自制糖果
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姐妹給了我一袋藕粉一年了,純手工藕粉😁
説實話沒味道吃起來不好吃啊,哈哈
今天娃寫完作業讓她自己來做,第一次配比沒弄好有點黏不好脱模
第二次比例灰常好,很好脱模,草莓香味還挺濃郁!
最主要沒有添加劑呀,二胎也能吃
用料
草莓 | 6個 |
藕粉 | 60克 |
糖 | 15克 |
簡易版自制草莓藕粉QQ糖的做法
草莓打汁,不用加水,直接打,打出來60g草莓汁
這裏也可以換成別的水果,甜度高的水果適量減糖,甜度低酸的水果可適量加糖果汁加糖加藕粉混合攪勻,充分攪勻,多攪一會
充分攪勻後用小勺子加入到模具裏面,家裏最小的模具就是這個之前做棒棒糖蛋糕的圓形模具😜湊合用了
上蒸鍋,水開以後再蒸15分鐘出鍋
這個模具上有蓋子,我蒸的時候蓋上了出鍋以後放冰箱冷藏或者冷凍半小時,我放中間0度那一層了,成品很q彈
倆娃一會會就吃完了
小貼士
果汁跟藕粉比例1:1才是這種效果
一開始我2:1不好脱模,粘在模具上
沒有技巧,娃一個人完成
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