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簡單易學的簡便一發饅頭美食做法

簡便一發饅頭

簡便一發饅頭的做法步驟圖,怎麼做好吃

做給1歲的小女兒吃的

用料  

牛奶 80-100克(87)
3克
15克(10克)
中筋麪粉 150克
酵母 1.5克

簡便一發饅頭的做法  

  1. 牛奶 油 糖 按順序放入,再混合面粉和酵母后放入麪包機-和麪模式

    簡便一發饅頭的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 和麪後手揉一下之後整形,然後放鍋裏發酵(鍋放45℃水)40分鐘(夏天30分鐘)後不開鍋蓋直接開爐,蒸15分鐘後5分鐘後再開蓋。

    簡便一發饅頭的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張

小貼士

我用果蔬麪粉加了90的牛奶。糖減到10克

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