花蚶焗飯
- 焗飯
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用料
青紅彩椒、圓葱 | 適量 |
黑胡椒、鹽 | 適量 |
花蚶 | 適量 |
剩米飯 | 一碗 |
馬蘇裏拉芝士、番茄沙司 | 適量 |
花蚶焗飯的做法
剩米飯撥散拌上鹽、胡椒粉、番茄沙司放入盤中;
青紅椒、圓葱切小塊備用,花蚶沸水煮至開殼撈出;
烤盤中米飯的上面先鋪一層馬蘇裏拉芝士,然後放入青紅椒和圓葱,接着放上花蚶,花蚶上面撒少許鹽和胡椒粉;
放入預熱200度的烤箱,上下火18分左右,表面金黃即可。
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